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食品饮料行业专题研究:鸣鸣很忙招股书拆解:从很忙和万辰看量贩零食优势与未来

东方财富证券股份有限公司 06-27 00:00

【投资要点】

鸣鸣很忙为量贩零食引领者,2022 年以来快速增长。零食很忙成立于2016 年,在2023 年11 月通过收购赵一鸣零食完成合并,并更名为鸣鸣很忙,现已发展成为国内领先的食品饮料零售商,且是量贩模式的引领者。2024 年公司门店数量已达到1.4 万家,GMV 达555 亿元。

公司管理层经验丰富有活力,股权结构稳定且有多家创投资本助力。

公司近年来处于快速增长阶段,2022-2024 年收入CAGR 为203%,盈利能力在供应链持续建设和规模效应下亦有改善,2024 年经调整净利率为2.32%,相比2022 年增长0.42pct。

在休闲零食零售中,量贩零食行业商业模式优于传统渠道,目前预计已有千亿规模,未来有望持续高速发展。根据鸣鸣很忙招股书援引的弗若斯特沙利文和国家统计局数据,我国2024 年休闲食饮零售规模3.7 万亿元,其中专卖店渠道在产品多样性和购物体验上均优于其他渠道,预计2019-2029 CAGR 达12.5%,占比持续提升。量贩零食渠道作为专卖店渠道的子类,在“多快好省”的道路上走到了极致,商业模式非常出色。根据卫龙美味2024 业绩发布推介材料,我国量贩零食行业规模2019-2023 年CAGR 达104%,2024 年规模预计已达千亿。预计在2028 年达到2353.2 亿元的规模。

从鸣鸣很忙来看,量贩零食的优势主要体现在:1)逛店体验上,产品SKU 数量规格多、质量高、上新速度快,门店设计优秀,带来优于传统渠道的逛店体验,吸引消费者逛店与复购。2)门店方面,由于面积小、资金需求低、开店灵活,量贩零食得以在下沉市场快速、密集扩张,单店营收也有所提升。3)供应链方面,公司重塑供应链,帮助公司提高运营效率,创造成本优势,进而通过让利给消费者的方式实现低价优势,在顺应质价比消费潮流的同时也构建了较厚的进入壁垒。

4)加盟商方面,公司为中小加盟商全面赋能,关店率和加盟商退出率始终维持在较低水平,构建可持续的客户关系网络。初期公司通过给予大量补贴的方式快速招商,现如今则更重视高质量发展。展望未来,公司计划从发展自有品牌、店型迭代、IP 建设,数字化供应链建设等方面持续提升自身能力,从而有望进一步提升盈利能力。

对比鸣鸣很忙与万辰集团,两者量贩零食业务体量旗鼓相当,很忙在扩张初期盈利能力更强,万辰逐渐迎头赶上;在扩张路径上,鸣鸣很忙主要通过发展自创品牌,辅以资本收购的方式进行扩张,而万辰集团则主要通过资本收购的方式切入量贩零食市场;区域上很忙和万辰在南北不同区域错位竞争,未来有望持续竞合发展;单店收入表现、店型升级、加盟商政策均较为一致。

【配置建议】

量贩零食凭借极致的“多块好省”、低价不低质的竞争优势,快速扩张并切割传统渠道的市场份额。进入2025 年,量贩零食行业将逐渐从高速发展转变为高质量发展,对于行业两大巨头鸣鸣很忙与万辰集团,未来主要关注:1)供应链持续优化、补贴减少、规模效应等因素下两者利润率表现;2)从零食专卖店到全品类折扣超市的业态升级,目前很忙与万辰均已推出此类店型并计划于全国铺开。

建议持续关注鸣鸣很忙后续上市进展,关注供应链提效和规模效应下利润能力持续改善,店型业态升级下有望打开第二增长曲线的万辰集团;也关注量贩零食上游供应商如盐津铺子、卫龙美味、有友食品、西麦食品、甘源食品、劲仔食品、百润股份、东鹏饮料等。

【风险提示】

宏观环境扰动:零食消费和居民收入关系密切,若宏观环境有大幅波动可能影响居民消费意愿,进而影响公司收入;

行业竞争加剧:当前各家量贩零食店均加速开店,若未来行业开店相对饱和,竞争加剧,加盟商的单店营收可能会受到影响,进而影响公司收入;

多品类运营能力不及预期:行业当前逐渐由零食折扣业态拓展向多品类折扣,新增品类的运营效率或不及原有零食及饮料品类,进而影响公司的供应链和盈利能力;

食品安全问题:若出现食品安全问题,或受到上游供应商波及,可能导致公司声誉受损,进而影响公司收入。

免责声明:以上内容仅供您参考和学习使用,任何投资建议均不作为您的投资依据;您需自主做出决策,自行承担风险和损失。九方智投提醒您,市场有风险,投资需谨慎。

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