核心要点

行情回顾

1、调味发酵品板块本周下跌1.44%，逊于沪深300指数0.44%的跌幅，在131个板块中排名第77位。周内板块单日涨跌幅排名波动较大，整体呈现震荡走势。

2、本周板块主力资金净流出7.76亿元，连续五日资金净流出，9月17日净流出最多达2.25亿元，机构关注度下降。

3、个股表现分化，日辰股份上涨11.45%表现突出，ST加加、宝立食品小幅上涨；安记食品下跌7.05%，仲景食品、佳隆股份等跌幅居前。

4、截至9月19日，板块市盈率（TTM）为31.23，处于近一年数据的62.14分位；市净率（MRQ）为4.93，位于近一年数据的最低分位。

投资建议

1、关注行业长期稳健增长机会：调味发酵品行业受益于居民消费升级和饮食习惯的变化，长期增长潜力仍然可观。虽然近期板块表现相对疲软，资金呈净流出态势，但从估值来看，市净率处于近一年最低水平，表明市场可能低估了行业的内在价值。投资者可关注具备品牌优势、研发实力和渠道布局的龙头企业，逢低逐步布局，把握行业长期稳健增长带来的投资机会。

2、短期保持谨慎，关注市场走势：近期调味发酵品板块周跌幅达1.44%，主力资金连续五个交易日净流出，累计达7.76亿元，显示市场情绪偏谨慎。加之板块市盈率处于近一年62.14分位，估值相对合理但不低，短期内可能面临调整压力。投资者应密切关注行业基本面和市场资金流向，合理控制仓位，避免盲目追高。

风险提示

行业可能面临原材料价格上涨、市场竞争加剧和消费需求波动等风险，投资者需警惕这些不确定因素对相关企业业绩和股价带来的影响。