食品饮料板块27日盘中强势拉升，截至发稿，盖世食品涨超17%，品渥食品涨约14%，海融科技涨超12%，盐津铺子、圣达生物、麦趣尔、良品铺子涨停，三只松鼠涨逾6%。

盐津铺子昨日晚间披露的一季度业绩预告，公司预计实现归属于上市公司股东的净利润为1.5亿元—1.7亿元，同比增长34.48%—52.41%。

公司表示，第一季度公司业绩同比上升的主要原因如下：1、公司多个渠道、多个品类实现快速发展，持续聚焦七大核心品类：辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯类零食、蒟蒻果冻布丁、蛋类零食以及果干坚果，全力打磨供应链，精进升级产品力。产品全规格发展：除优势散装外，全力发展定量装、小商品以及量贩装产品，满足消费者各种场景的零食需求。全渠道覆盖：在保持原有KA、AB类超市优势外，重点发展电商、零食量贩店、CVS、校园店等，与当下热门零食量贩品牌零食很忙、赵一鸣、零食有鸣等深度合作，在抖音平台与主播“种草”引流，品牌影响力和渠道势能持续增强。全渠道合力，助推鹌鹑蛋、休闲魔芋等大单品高速发展。2、原材料价格影响：2024年1—3月，鸡蛋、油脂等部分原材料价格有所回落，整体生产成本有所下降。

对于该板块，中信证券表示，1—2月食品饮料行业各板块动销平稳，成本端稳中有降。预计2024年大众品需求表现仍取决于整体消费景气度的恢复，推荐：1）短期业绩具备快速增长高确定性的企业；2）低估值、稳增长、高股息的企业；3）建议关注餐饮产业链下游餐饮需求改善以及公司治理改善兑现。