上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

上海海融食品科技股份有限公司

2024年年度报告

2025年4月

1上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

2024年年度报告

第一节重要提示、目录和释义

公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的

真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人黄海瑚、主管会计工作负责人金林泉及会计机构负责人(会计

主管人员)徐尹娣声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

本报告中涉及的有关未来计划、发展战略等前瞻性描述，不代表公司的盈利预测，亦不构成公司对任何投资者及相关人士的实质承诺。投资者及相关人士应当理解计划、预测与承诺之间的差异，树立必要的风险意识，审慎决策，理性投资。

公司已在本报告“第三节管理层讨论与分析之十一、公司未来发展的展望”部分，对可能面临的风险进行详细描述，敬请投资者注意投资风险。

公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以89598170股（公司总股本90000000股，扣除公司回购专用账户上已回购的401830股，最终以实施2024年度利润分配预案时股权登记日公司总股本扣除公司回购专用账户上已回购股份后的股数为准）为基数，向全体股东每10股派发现金红利4元（含税），送红股0股（含税），以资本公积金向全体股东每10股转增4股。

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目录

第一节重要提示、目录和释义.........................................2

第二节公司简介和主要财务指标........................................6

第三节管理层讨论与分析...........................................9

第四节公司治理..............................................38

第五节环境和社会责任...........................................53

第六节重要事项..............................................54

第七节股份变动及股东情况.........................................65

第八节优先股相关情况...........................................71

第九节债券相关情况............................................72

第十节财务报告..............................................73

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备查文件目录

（一）载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。

（二）载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。

（三）报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告原稿。

（四）经公司法定代表人签名且加盖公司公章的2024年年度报告文本原件。

（五）其他相关文件。

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释义释义项指释义内容

海融科技、公司、本公司指上海海融食品科技股份有限公司上海一仆指上海一仆企业管理有限公司

海融香港 指 海融（香港）投资发展有限公司、Hi-Road Investment （Hong Kong）Limited

海融印度 指 Shineroad Foods（India）Private Limited

粤海融指粤海融食品（广东）有限公司

巧朵投资指上海巧朵投资管理合伙企业（有限合伙）

津彩投资指上海津彩投资管理合伙企业（有限合伙）股东大会指上海海融食品科技股份有限公司股东大会董事会指上海海融食品科技股份有限公司董事会监事会指上海海融食品科技股份有限公司监事会公司章程指上海海融食品科技股份有限公司公司章程中国证监会指中国证券监督管理委员会财政部指中华人民共和国财政部深交所指深圳证券交易所

《公司法》指《中华人民共和国公司法》上市指首次公开发行股票并在深圳证券交易所上市交易的行为保荐机构指东方证券股份有限公司

审计机构、会计师事务所指众华会计师事务所（特殊普通合伙）

报告期、本报告期指2024年1月1日-2024年12月31日

上年同期指2023年1月1日-2023年12月31日

元、万元、亿元指人民币元、人民币万元、人民币亿元

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第二节公司简介和主要财务指标

一、公司信息股票简称海融科技股票代码300915公司的中文名称上海海融食品科技股份有限公司公司的中文简称海融科技

公司的外文名称（如有） Shanghai Hi-Road Food Technology Co. Ltd.公司的外文名称缩写（如有） Hiroad公司的法定代表人黄海瑚注册地址上海市奉贤区金汇镇金斗路666号注册地址的邮政编码201404公司注册地址历史变更情况无办公地址上海市奉贤区金汇镇金斗路666号办公地址的邮政编码201404

公司网址 www.hiroad.sh.cn

电子信箱 hrkj@hiroad.sh.cn

二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名庄涛王晓峰联系地址上海市奉贤区金汇镇金斗路666号上海市奉贤区金汇镇金斗路666号

电话021-37560135021-37560135

传真021-37560125021-37560125

电子信箱 hrkj@hiroad.sh.cn hrkj@hiroad.sh.cn

三、信息披露及备置地点

公司披露年度报告的证券交易所网站 深圳证券交易所（www.szse.cn）

《上海证券报》、《证券时报》、《证券日报》、《中国证公司披露年度报告的媒体名称及网址券报》、巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）公司年度报告备置地点公司证券事务部

四、其他有关资料公司聘请的会计师事务所

会计师事务所名称众华会计师事务所（特殊普通合伙）上海市虹口区东大名路1089号北外滩来福士广场东塔楼会计师事务所办公地址

17-18楼

签字会计师姓名王颋麟、刘璐公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构

□适用□不适用

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公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问

□适用□不适用

五、主要会计数据和财务指标公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据

□是□否

2024年2023年本年比上年增减2022年

营业收入（元）1087164360.82954567880.9713.89%868163477.37归属于上市公司股东的净利润

110793750.1389511362.5823.78%93311771.57

（元）归属于上市公司股东的扣除非

94401060.9772625642.7329.98%68527453.97

经常性损益的净利润（元）经营活动产生的现金流量净额

172318791.88120871122.7042.56%55473202.48

（元）

基本每股收益（元/股）1.24100.994624.77%1.0368

稀释每股收益（元/股）1.24100.994624.77%1.0368

加权平均净资产收益率7.31%6.06%1.25%6.56%

2024年末2023年末本年末比上年末增减2022年末

资产总额（元）1863924935.231771168831.635.24%1722197316.05归属于上市公司股东的净资产

1551693084.421507110201.112.96%1453184900.08

（元）

公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性

□是□否扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值

□是□否

六、分季度主要财务指标

单位：元

第一季度第二季度第三季度第四季度

营业收入254231727.87264218310.49247501929.67321212392.79归属于上市公司股东

35970313.0933346855.6118182903.8223293677.61

的净利润归属于上市公司股东

的扣除非经常性损益30844060.6429108680.2414461049.1819987270.91的净利润经营活动产生的现金

-13202935.9315636002.9230924123.21138961601.68流量净额

上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异

□是□否

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七、境内外会计准则下会计数据差异

1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

八、非经常性损益项目及金额

□适用□不适用

单位：元项目2024年金额2023年金额2022年金额说明非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值

23070.05-12857.47376480.69准备的冲销部分）计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照确定的

2373570.522042591.892870641.97

标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外）除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产

15870727.7521163696.8525691988.09

生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-690235.92-3906402.41199449.18

其他符合非经常性损益定义的损益项目1604267.91545317.3530357.82

减：所得税影响额2788696.092946620.424384581.72

少数股东权益影响额（税后）15.065.9418.43

合计16392689.1616885719.8524784317.60--

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

□适用□不适用公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用□不适用

公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。

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第三节管理层讨论与分析

一、报告期内公司所处行业情况目前，烘焙食品已深度融入家庭日常生活，咖啡厅、蛋糕甜品店等成为消费者休闲放松的热门场所，“饮品+烘焙”组合更是成为下午茶的主流选择，烘焙食品消费场景的多元化推动了市场规模保持持续稳步增长。据欧睿国际数据显示，

2024年中国烘焙食品市场规模已达约3360亿元人民币，较2023年实现显著增长。消费者对烘焙食品的品质和精细化需

求不断提升，对“品质”“健康”和“创意”的追求也日益增强，推动行业朝着产品多样化、健康化及跨界融合的方向发展。低糖、低脂、高纤维等健康烘焙产品备受青睐。与此同时，新式茶饮以新鲜、自然、健康、时尚的产品形象吸引了大量年轻消费者。据艾媒咨询数据，2024年新式茶饮市场规模接近3500亿元人民币，预计2025年将达到3749.3亿元。烘焙、茶饮行业消费场景不断拓展，从线下门店到线上外卖私域运营，从日常消费到社交媒介情绪价值满足，品类创新层出不穷，如各种新中式烘焙、果茶、植物基茶饮等。品牌间在产品创新、供应链效率、终端降本增效等方面展开全方位竞争，对企业的研发能力和供应链管理提出了更高要求。烘焙和茶饮行业整体的发展态势，为供应链产业的持续增长提供了广阔的市场空间和机遇。

二、报告期内公司从事的主要业务

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求

（一）公司从事的主要业务

公司是中国烘焙食品、餐饮茶饮行业专业的原料供应商与服务提供商。公司自成立以来一直聚焦主业，始终致力于植物脂肪和乳脂肪研发创新，目前已发展成为一家集烘焙、餐饮等食品原料研发、生产、销售、服务于一体的专业公司。

旗下产品包括含乳脂植脂奶油、UHT 淡奶油、稀奶油、植脂奶油、蛋白饮料、果酱、巧克力、冰淇淋、预混料、油脂、

酱料、千层蛋糕皮、香精香料、冷冻烘焙等，产品广泛应用于烘焙食品、餐饮茶饮行业供应链。公司销售网络遍及全国绝大部分地区及印度、越南、马来西亚等南亚、东南亚地区，同时为不同客户提供全方位的服务。

（二）公司所处行业地位及竞争优势

公司坚持科技引领研发驱动的理念，凭借技术领先性、全渠道服务能力及品牌公信力，进一步夯实了行业地位。公司以创新驱动增长、以责任引领转型，不仅为合作伙伴创造价值，更为烘焙及新式茶饮行业的高质量发展注入持续动力。

1、行业地位

（1）技术研发的行业标杆

作为国内烘焙原料领域的科技先锋，海融科技始终坚持“科技引领、研发驱动”，公司拥有60多项专利技术，并荣获国家科学技术进步奖二等奖，技术实力获国家级认可。2024年，公司被授予“全国五一劳动奖状”（中华全国总工会）、“中国烘焙行业发展领军企业”（中华全国工商业联合会烘焙业公会）等称号，彰显行业地位。

（2）多领域覆盖的全球化企业

经过20余年发展，公司从技术“跟随者”成长为“引领者”，业务逐步覆盖烘焙、餐饮、零售、工业等多类型客户，提供产品及解决方案，渠道网络正逐步向全球化迈进。产品线持续丰富，形成覆盖全品类供应链保障、产品定制化开发、健康化升级引领的完整链条，推动行业向标准化、健康化方向迈进。

（3）行业标准与可持续发展的倡导者

公司深度参与行业标准制定，以“上海市品牌引领示范企业”和“国家技能人才培育突出贡献单位”身份，推动行业规范化发展。通过绿色生产、环保包装等举措践行可持续发展理念，引领行业低碳转型。

2、竞争优势

（1）科技研发与创新能力

公司拥有的60余项专利覆盖奶油、巧克力、果酱等核心领域。报告期内积极推出低糖、低脂、植物基等创新产品，

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契合消费者对健康、时尚的需求，如功能性奶油、定制化茶饮原料等，占据市场先机。结合烘焙与新式茶饮场景，开发“茶饮+烘焙”一体化解决方案，拓宽应用场景。

（2）全渠道服务与全球化布局目前，在国内拥有900多家经销商，客户覆盖烘焙、餐饮、食品工业等多个渠道，同时不断开拓海外市场，截至目前已设立4个海外子公司，产品远销10多个国家。公司不仅在行业内注重品牌建设，在渠道服务力和市场影响力也日益增强。

（3）品牌公信力与客户粘性

公司获得的国家科技进步奖、全国五一劳动奖状等荣誉强化了品牌公信力，吸引头部客户与公司保持长期合作。与国内外知名烘焙品牌、茶饮连锁企业建立战略合作，通过建立全品类供应链保障、产品定制化开发、持续健康化升级增强客户粘性。

（4）供应链与数字化管理

公司加快产能布局建设，其中募投项目正在加快建设中，华南生产基地——广东粤海融工厂以及海外印度工厂的第二条生产线均已实现投产，区域化服务能力得到了有效地提升，满足用户更深层次的需求。公司通过数字化改造提升供应链效率，实现原料采购、生产、物流全链条降本增效。以“质量为企业准则”的理念，建立严苛的质量管理体系，确保产品安全性与稳定性。

（三）公司经营情况

2024年，中国在高质量发展轨道上稳健前行，呈现出总体平稳、稳中向好的发展态势。在此背景下，公司始终坚持

“整合、创新、优化、执行”的八字方针，紧紧围绕“为顾客提供安全、时尚、美味的食品，做全球食品行业最卓越的合作伙伴”这一企业愿景，全面推进战略布局，各项重点工作取得积极进展。报告期内，公司实现营业收入

1087164360.82元，较上年同期增长13.89%；实现归属于上市公司股东的净利润110793750.13元，较上年同期增

长23.78%。截至2024年12月31日，公司资产总额1863924935.23元，较上年同期增长5.24%；归属于上市公司股东的净资产1551693084.42元，较上年同期增长2.96%。

（四）主要工作回顾

1、坚持研发驱动，产品创新升级

公司始终将研发创新作为驱动发展的核心动力。报告期内，公司面向市场积极引进高级人才和高素质技术人员，进一步增强研发团队，构建高水平研发梯队，致力于前沿技术的探索与应用。通过持续加大研发创新投入，构建完善创新体系，成功开发出多项具有自主知识产权的核心技术，并在多个领域实现突破性进展。同时，我们积极与科研机构及产业链上下游伙伴开展深度合作，推动产学研协同创新，确保技术的领先性与产品的市场竞争力，满足不同消费者对健康、时尚的需求，并进一步强化大客户定制能力，以开放的姿态与合作伙伴共享技术成果、共创市场机遇，全面解锁公司在烘焙、餐饮、食品工业等领域的无限可能。

报告期内，公司在稀奶油、淡奶油产品上不断研发创新，并结合市场需求，重磅推出新品：恋乳澳浓稀奶油 pro38%高乳脂肪含量，奶香浓醇，口感爽滑，可满足市场消费者对稀奶油口感的高品质追求。同时，该产品易打发、塑型稳定的优秀操作性能，大大方便了客户的实际操作应用。另外，公司深度洞察客户及市场需求，研发出一款慕斯专用稀奶油—-恋乳慕醇稀奶油，该产品乳脂肪含量达36%，其奶香浓郁兼具优异特性-抗酸、抗冻性能，可灵活用于各类不同风味的慕斯蛋糕制作。公司在传统植脂、混合脂产品上不断精进，并结合了市场需求，重磅推出新品：丝诺鲜牛乳淡奶油，该产品以高品质鲜牛乳为核心原料，淡奶油奶味醇正自然、无甜，符合当下市场对于健康、风味的需求，产品兼具了优秀的操作性、打发率及稳定性，是一款独具匠心的高品质产品。同时，公司对于市场人气产品-恋乳 70pro 稀奶油持续进行产品升级，以科学技术赋能客户“冻转鲜”应用产品。此外，公司新推出多款大规格产品，包含植脂、混合脂以及稀奶油，协助工厂端客户应用创新产品开发，致力于让海融产品满足不同客户的不同应用场景需求。

除奶油家族系列产品外，其他品类产品也不断推陈出新。餐饮的海融鲜醇厚乳，兼具耐酸性，拥有高达 4.2g/100g的蛋白含量，乳制品添加量＞80%，黄金奶源带鲜牛乳，纯动物脂肪，为产品增添独特的风味，也确保了产品的天然性和高品质。既满足了咖啡行业不断升级的品质需求，也提升了奶茶的口感与品质，且产品的中度耐酸性使其能够与多种水果搭配，为奶茶店提供了开发水果奶茶新品的可能性。酱料类升级推出了吉福特稀奶油蛋挞液，0香精、0植物油添加，以替代市场传统手调配方的繁复与出品不稳定。

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（2）深耕“大”烘焙渠道，积极拓展餐饮赛道

公司通过强化各区域销售组织的功能，以产品品项、渠道和客户种类等不同维度扩大多种渠道和客户的覆盖度，进而实现存量市场挖掘和增量市场拓展。在维护好现有客户和经销商的同时不断开发销售渠道，在经销商渠道持续加大投入，优化渠道布局，做深做细。联合经销商在当地落地品牌、产品、服务、渠道、营销五个中心，继续巩固与拓展国内中大型连锁烘焙经营企业间的战略合作关系，保证既有渠道稳定增长。公司还积极开发烘焙类工业渠道，打造“烘焙生态链”。加快餐饮渠道的开发速度，积极开拓茶饮及餐饮大客户，提供个性化定制产品和服务，满足市场差异化需求。

在餐饮渠道，公司坚持贯彻0氢化植物油、0植脂末、0奶精、0反式脂肪酸的理念，在今年的两次展会上都主要以此理念展开市场推广。在下半年，公司还重点推出了鲜牛乳奶基底，不人工添加香精，把更健康的原材料带向市场。坚持奶油大师、量身定制的销售策略，为一个个合作伙伴提供了专属的原料产品定制，如冷冻原味奶基、特醇厚乳、芝士奶盖、饮品浓缩奶油、鲜牛乳奶基底、稀奶油等等。公司也将不断抓取市场趋势变化，洞察消费者需求，自主创新，持续不断持续地推出各类创新产品，满足不同应用场景下的不同需求。

（3）品牌营销创新，铸就海融品牌

公司通过全球化布局与多元化品牌传播，进一步提升了海融品牌在行业的知名度。在国际舞台上，公司积极参与俄罗斯 MBM 展、土耳其 IBAKTECH 烘焙展、越南胡志明国际烘焙展览会（VIBS）等国际展会，展示全球化实力，吸引专业观众关注，进一步强化了品牌国际形象。同时，在国内市场，公司继续深耕行业，亮相中国国际焙烤展、中式糕点博览会、合肥烘焙博览会等，并赞助“海融杯”创意蛋糕大赛，推动中点文化传承与行业创新，积极响应“技能强国”号召，为烘焙行业培养新生力量。

在品牌传播与营销创新方面，公司构建了多元化的新媒体矩阵，整合抖音、小红书、视频号等平台，通过 KOL 合作、短视频及直播形式，强化 C 端产品的种草效应，形成“内容+电商”闭环。此外，公司还积极探索跨界合作，通过跨品类、跨领域联动，丰富品牌内涵，拓展营销场景，提升市场渗透率。在产品矩阵升级方面，公司不断推陈出新，推出植物基、混合脂、米乳系列（4个0健康概念）等差异化产品线，覆盖烘焙与餐饮场景，满足消费者对轻负担、定制化产品的需求。同时，公司还针对餐饮渠道开发了稀奶油、奶基底、奶盖等产品，并通过上海酒店展、深圳酒店展等活动，强化餐饮客户的定制服务能力。在内容营销与渠道协同方面，公司与 Foodaily、全球烘焙指南等垂直媒体合作，定制“奶油家族”及餐饮系列深度内容，精准触达行业受众。同时，以自有 IP“大眼萌鹰”为核心，融合国潮、季节限定元素，打造Z 世代青睐的产品应用方案，助力客户门店引流与黏性提升。

（4）加快产能布局，打造未来食品产业园

报告期内，海融科技未来食品产业园建设项目在有序地推进中。项目总建筑面积超过9万平方米，秉持低碳环保的设计理念，致力于打造奉贤区的标杆项目。其中包括未来食品研发中心，以大数据智能化为驱动的工业4.0智能工厂，食品原料、添加剂科普和教育基地，行业高技能人才培训基地，集休闲、餐饮、购物为一体的一站式体验中心。项目一期建成后，烘焙茶饮奶油、植物蛋白饮品新增产能8万吨，研发中心、冷库配套完备，生产线规模化和智能化得到显著提升。公司在华南的生产基地——广东粤海融工厂已于报告期内正式投产，工厂设计规划产能6万吨。未来将依托先进的生产技术设备，以及全面的市场服务体系，与华南区域的合作伙伴共同整合资源，提升服务价值和用户体验，满足用户更深层次的需求，为华南地区的合作伙伴提供优质的产品、快捷的服务。

（5）加快海外市场拓展步伐，推进国际化战略

公司进一步加快海外市场开拓的步伐。目前已在泰国、印度尼西亚、越南等地设立经销商，同时又在菲律宾、土耳其和马来西亚分别设立销售子公司，并加快周边如俄罗斯、菲律宾、韩国、新加坡以及欧洲等新外埠市场拓展步伐。公司参加了俄罗斯展（MBM）、土耳其伊斯坦布尔烘焙展览会（IBAKTECH ）、越南胡志明国际烘焙展览会（VIBS）等国际展会，加快全球化布局的脚步。

同时，海融印度市场近年来保持良好发展势头，公司在印度工厂的第二条生产线建设项目已于报告期内正式投入生产。项目设计规划产能达到2.2万吨/年，总产能从1.3万吨/年提升至3.5万吨/年，能有效解决当前印度市场产能供应紧张的问题，并通过产线升级提升产品质量及工艺水平，而随着产能的逐步增加，公司将有更多的资源投入到产品研发和市场拓展中，为印度市场的未来发展奠定良好的基础。

（6）聚焦战略目标，经营管理体系优化升级

2024年度，本公司围绕战略发展目标深入推进经营管理体系优化升级，构建起战略执行、长效激励与人文关怀三位

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一体的现代化管理体系。在营销管理领域，通过建立"战略解码-目标承诺-过程督导-绩效评估"闭环管控机制，系统性推进年度战略目标向季度关键节点转化，各营销大区严格执行季度经营分析会议制度，管理层通过月度经营复盘与季度述职评审强化目标达成督导。针对高管及核心人才，公司重构三年战略增长指标体系，报告期内推出首期员工持股计划，并基于上海总部二期建设项目里程碑节点设计专项激励方案。营销绩效体系创新引入利润增量计提机制，将成本控制系数纳入考核维度，同步修订一线人员月度考核标准，强化客户质量评估与战略执行导向。

（五）主要产品

报告期内，公司主要产品包括奶油、蛋白饮料、果酱、巧克力、冰淇淋、预混料、油脂、酱料、千层蛋糕皮、香精香料、冷冻烘焙等，具体情况如下图所示：

产品品类产品系列具有代表性产品图片主要用途

蛋糕抹面、裱花装饰、慕斯、甜品和夹馅等含乳脂植脂奶油奶油

UHT 淡奶油

慕斯、甜品等稀奶油

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蛋糕抹面、表面装饰、甜品和夹馅等

“植物蛋白奶油”-“轻负担”：0动物植脂奶油

脂肪、0乳糖、0反式脂肪。适用蛋糕夹馅、慕斯、甜品制作

“植物基坚果巴旦木奶”-直饮或茶饮、咖啡调味等

制作奶盖，提升产品层次感和附加值植物蛋白饮蛋白饮料料

/含乳饮料调制奶茶、咖啡等饮品

13上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

制作各类水果茶、花果茶、奶昔、冰沙、刨冰，甜品等系列产品饮品果酱

蛋糕夹馅、表面装饰、面包夹心等原料果酱

果酱可以直接食用；用作面包夹心，涂抹吐司等；

佐餐果酱

用于水果表面涂抹，蛋糕慕斯淋面使用果胶类

用于烘焙、餐饮、快消零售企业不同的生产工艺加工生产不同的产品。

代可可脂大块巧克力

14上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

代可可脂非氢化巧克力酱

用于蛋糕表面的涂抹、淋面，蛋糕胚体的夹心。也可用于奶油、卡仕达酱等产品的调味，冰激凌调味或表面装饰。

用于烘焙、餐饮、快消零售企业不同的生产工艺加工生产不同的产品。

纯脂

制作圣代、脆皮甜筒、花式冰淇淋等产品冰淇淋冰淇淋奶浆

重芝士类、半熟芝士类、轻芝士类等芝士预拌酱

不同乳脂含量的蛋挞液，满足不同客预混料户需求蛋挞液适用于面包类（如甜面包、吐司面包、丹麦面包等产品使用），干点类（桃酥、蛋黄酥等）、饼干类产品使用。

油脂块油

15上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

适用于手撕包等起酥类面包产品使用片油

各式面包、西点，夹心及装饰使用西点酱

西点酱口味：蛋奶味、柠檬味、奶酪味、太妃味、酸奶

味、草莓味、提拉米苏味

酱料冷加工类产品使用，各式蛋糕、西点，夹心及装饰使用奶油酱

奶油酱口味：原味、水蜜桃味

冷加工用产品，适用于千层蛋糕等产品的制作。

千层蛋糕皮千层皮

千层蛋糕皮颜色：原色、桃粉色、巧克力色、抹茶色

适用于烘焙、饮料、乳品、冷饮、糖果甜

食、坚果炒货、固体饮料等香精香料食品用香精

16上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

适用于烘焙、乳品、冷饮、固体饮料等酶解类香精

各类面包、发酵面制品、糕点等复配改良剂

广泛用于含豆制品、含乳饮料、果冻、糖

浆、薯片加工等食品加工中。

消泡剂慕斯蛋糕冷冻保存后延长保存的时间和改善口感，解冻可直接食用冷冻慕斯

8寸切片蛋糕预制后冷冻保存，门店解冻后可

直接售卖，提升终端人员效率冷冻烘焙冷冻切片蛋糕

各类冷冻西点包含司康、泡芙、麻薯等，经过复烤或直接解冻即可食用冷冻西点

17上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（六）竞争格局

国内烘焙食品原料生产企业数量众多，以中小型企业为主，竞争格局呈现出多元化和激烈化的特点，市场份额分散，尚未形成垄断格局。虽然规模大、品牌力强的企业通过技术、资金和渠道优势逐步整合市场，但行业集中度（CR5）仍然较低。外资企业（如维益、雀巢、恒天然等）通过国际品牌背书、研发能力、高端产品占领市场。本土头部企业（如海融科技、立高食品、南侨食品）的优势是，更贴近本土市场需求、快速响应能力、差异化产品布局。部分中小企业在区域市场通过低价或本地化服务占据一定份额，但面临头部企业的全国化扩张压力。

目前，行业总体处于整合升级期。头部企业通过产品创新、数字化管理、供应链优化构建竞争壁垒。随着近年来烘焙原料行业的快速发展，通过不断地技术突破、自建产能、全品类持续衍伸以及持续的渠道拓展与下沉、增加研发实力与投入、实现 AI 驱动的生产线优化、数字化品控系统普及等智能制造升级，具备全产业链布局能力、持续创新能力及数字化运营效率的企业能够在未来占领更多市场份额，提升行业集中度。

（七）公司在行业中具备的竞争优势

公司在行业中具备的竞争优势可参见本报告“第三节管理层讨论与分析”之“三、核心竞争力分析”。

主要销售模式公司产品的最终客户主要是烘焙食品及餐饮连锁经营企业和加工销售企业。公司采取经销和直销两种模式进行销售。

报告期内，经销模式是公司的主要销售模式。公司的经销模式是指公司与经销商签订经销协议，由经销商根据其客户需求及计划向公司采购（买断）协议约定的产品，并在协议约定的地域内通过其自有渠道向其下游客户如烘焙食品连锁经营企业或单体饼店等自行销售，经销商自负盈亏，自担风险。公司的直销模式指公司对最终客户直接销售，大部分为规模化的烘焙食品及茶饮连锁经营企业。

经销模式

□适用□不适用

1、分产品的营业收入、营业成本、毛利情况

单位：万元

2024年2023年营业收入同营业成本毛利率同

产品类别营业收入营业成本毛利率营业收入营业成本毛利率比变化同比变化比变化

奶油100790.2565026.2735.48%86702.1555140.4236.40%16.25%17.93%-0.92%

巧克力3798.993094.8418.54%3019.062396.6820.61%25.83%29.13%-2.08%

果酱2608.291735.6233.46%3569.592655.0725.62%-26.93%-34.63%7.84%

香精香料1262.93564.0355.34%913.14563.9438.24%38.31%0.02%17.10%

其他255.98211.7017.30%1252.851221.642.49%-79.57%-82.67%14.81%

合计108716.4470632.4635.03%95456.7961977.7635.07%13.89%13.96%-0.04%

注：奶油品类中包括含乳脂植脂奶油、植脂奶油、稀奶油等，其中：含乳脂植脂奶油销售额41507.14万元，植脂奶油销售额27710.52万元，稀奶油销售额12743.44万元，占奶油收入比重分别为41.18%、27.49%、12.64%；

其他业务收入及成本较去年同期分别减少79.57%和82.67%，主要系报告期内销售原材料等收入减少、成本减少导致。

2、分模式的营业收入、营业成本、毛利情况

单位：万元

2024年2023年营业收入同营业成本同毛利率同比

销售模式营业收入营业成本毛利率营业收入营业成本毛利率比变化比变化变化

经销87739.7455358.8836.91%82772.3452881.2336.11%6.00%4.69%0.80%

直销20976.7015273.5827.19%12684.459096.5328.29%65.37%67.91%-1.10%

合计108716.4470632.4635.03%95456.7961977.7635.07%13.89%13.96%-0.04%

注：直销营业收入及成本较去年同期分别增加65.37%、67.91%，主要系报告期内随公司积极拓展茶饮、餐饮业务收入增加所致。

18上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

3、经销商分区域变动情况

单位：家

2023年12月312024年12月31

区域增加数减少数增减变动比例日经销商数量日经销商数量

华东2314346228-1.30%

华中11219181130.89%

华南681613714.41%

西南391594515.38%境内

华北681511725.88%

东北261103742.31%

西北49108514.08%

小计5931291056174.05%

境外小计272813931415.44%

合计8652101449317.63%

4、前五大经销客户情况

单位：万元序号客户名称2024年全年营业收入占全年营业收入比例应收账款期末余额

1客户一3416.213.14%409.45

2客户二2837.762.61%0.00

3客户三1848.701.70%100.48

4客户四1355.111.25%393.20

5客户五1020.860.94%104.95

合计10478.649.64%1008.08

门店销售终端占比超过10%

□适用□不适用线上直销销售

□适用□不适用

报告期内线上直接销售收入占公司营业收入比例较小。公司目前电子商务的主要合作平台是天猫，销售的主要产品是：奶油、巧克力、果酱等。

占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30%

□适用□不适用采购模式及采购内容

单位：元采购模式采购内容主要采购内容的金额

自主采购原辅料462125006.32

自主采购包装物54567496.31

自主采购能源28338767.19

向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%

□适用□不适用

主要外购原材料价格同比变动超过30%

□适用□不适用主要生产模式

19上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

公司实行“以销定产”的生产模式，每年根据上一年度的销售情况，结合生产能力和市场需求，制定下一年度的销售计划，根据销售计划确定年度生产总量，并将生产总量计划分解到车间，制定月度生产计划。公司产品主要由自有工厂自主生产。

委托加工生产

□适用□不适用

委托加工产品成本占营业成本比例低于10%，未达到披露标准。

营业成本的主要构成项目

单位：元

2024年1-12月2023年1-12月

产品分类项目同比增减金额（元）占营业成本比重金额（元）占营业成本比重

食品制造直接材料561835001.3079.54%471820763.9176.13%19.08%

食品制造直接人工34382496.174.87%31105154.415.02%10.54%

食品制造折旧16586027.172.35%14682906.932.37%12.96%

食品制造能源及动力20736066.502.94%19580015.563.16%5.90%

食品制造其他72785018.3510.30%82588778.9413.33%-11.87%产量与库存量项目单位2024年2023年同比增减

销售量吨717326250014.77%

奶油生产量吨68366626629.10%

库存量吨721510581-31.81%销量增长大于产量增长，库存减少。

销售量吨118510888.92%

巧克力生产量吨115210885.88%

库存量吨182215-15.35%

销售量吨214920455.09%

果酱生产量吨213120295.03%

库存量吨216234-7.69%

销售量吨22812385.37%主要系报告期内随销售增加而增加所致。

香精生产量吨22815052.00%主要系报告期内随销售增加而增加所致。

库存量吨35350.00%

注：库存商品包含了已发出在途的商品数量。

三、核心竞争力分析

（一）品牌优势

公司高度注重品牌建设，经过多年发展，公司以质量保信誉，以信誉促品牌知名度和价值提升，成功塑造公司品牌形象和市场价值。目前，公司产品在众多经销商和最终客户中形成良好口碑，“海融”品牌已成为国内烘焙食品及餐饮原料市场上具有较高知名度和美誉度的烘焙食品原料品牌。

（二）产品质量优势

公司制定了严格的供应商管理制度，报告期内合作的主要供应商均是行业知名厂商并通过跟踪验证的合格供应商。

公司按照食品安全管理体系要求进行硬件设施的配置，生产过程严格按照工艺规范和卫生标准进行操作和监控，设立关键控制点和监控限值。公司高度重视产品质量安全，对公司产品实行从原材料采购、制造工艺、包装材料以及最终产成

20上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

品等一系列完整的检验标准和检测技术。公司设立专门部门负责食品安全信息搜集和产品质量信息反馈，通过风险分析，提出改进措施，降低产品风险，同时通过提升服务质量，不断提高顾客的满意度。

（三）营销网络优势

公司自成立以来就重视营销网络的建设。目前，公司已构建了覆盖全国31个省、直辖市及自治区、印度大部分邦，以及部分东南亚国家的销售渠道。公司根据行业竞争格局及市场定位，采取经销和直销相结合的销售模式。一方面，持续优化传统经销渠道，通过组建专业营销团队，为经销商提供全方位的支持与培训，包括市场推广、销售技巧、客户服务等方面，提升经销商的运营能力和销售效率，形成了一支稳定、高效、覆盖面广的经销队伍，进一步巩固了市场基础。

另一方面，销售渠道扩大到包括烘焙品工厂、餐饮茶饮、便利、商超等“大烘焙”领域，并加强与电商平台、社交媒体等的合作，实现线上线下融合发展。此外，公司还积极引入数字化管理工具，如客户关系管理系统（CRM）、数据分析平台等，对销售渠道和销售模式进行优化与升级。利用 CRM 系统对客户信息进行系统化管理，实现客户全生命周期的跟踪与服务，提升客户满意度和忠诚度，推动销售业绩的持续增长。

（四）技术及研发优势

公司高度重视烘焙、餐饮、以及食品工业领域所涉及的食品原料的研发和创新工作，积累了丰富的原料技术研发能力和产品多场景应用开发能力，从而满足 B 端用户多维度的多样化需求。同时，公司也是经国家认定的高新技术企业。

近年来公司通过持续自主研发和创新，陆续向市场推出系列稀奶油、系列非氢化含乳脂植脂奶油、非氢化巧克力、非氢化奶基底、冰淇淋浆、芝士预拌酱、蛋挞液等新产品，满足市场多元化健康化的持续升级需求。此外，公司在产品生产制造过程中不断进行科技创新，实现了信息化控制、机械化操作，实现了集约化、标准化、自动化生产。

（五）烘焙产品研发和售前售后服务优势

公司为提升对烘焙食品加工销售企业的服务，于2014年成立子公司上海一仆，专门研究市场、调研客户、整合行业资源、为烘焙食品加工销售企业提供全面的跟踪服务。上海一仆一方面能够专门针对公司产品进行应用技术和烘焙产品研发，并向烘焙食品加工销售企业输出烘焙产品配方和技术培训，帮助完成产品上市推广；另一方面还能够协助烘焙食品加工销售企业进行品牌规划和营运管理培训。公司全方位客户服务体系已成为公司提升竞争优势的重要因素之一。公司通过烘焙食品新产品研发、主题活动策划、技术及人员培训等活动，为客户提供全面的跟踪服务，从而为公司建立了有效的服务体系，增强了客户黏性，提升了公司产品的市场占有率和客户忠诚度，有效降低了公司产品的替代风险。

四、主营业务分析

1、概述

参见“管理层讨论与分析”中的“一、二”相关内容。

2、收入与成本

（1）营业收入构成营业收入整体情况

单位：元

2024年2023年

同比增减金额占营业收入比重金额占营业收入比重

营业收入合计1087164360.82100%954567880.97100%13.89%分行业

食品制造1087164360.82100.00%954567880.97100.00%13.89%分产品

奶油1007902489.5492.71%867021489.8690.83%16.25%

巧克力37989894.123.49%30190566.683.16%25.83%

21上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

果酱26082870.802.40%35695902.123.74%-26.93%

香精香料12629286.631.16%9131373.440.96%38.31%

其他2559819.730.24%12528548.871.31%-79.57%分地区

境内871210779.4980.14%769646184.1180.63%13.20%

境外215953581.3319.86%184921696.8619.37%16.78%分销售模式

经销877397376.4980.71%827723427.6086.71%6.00%

直销209766984.3319.29%126844453.3713.29%65.37%

（2）占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况

□适用□不适用

单位：万元营业收入比上营业成本比上毛利率比上年营业收入营业成本毛利率年同期增减年同期增减同期增减分行业

食品制造108716.4470632.4635.03%13.89%13.96%-0.04%分产品

奶油100790.2565026.2735.48%16.25%17.93%-0.92%分地区

境内87121.0856691.0334.93%13.20%15.68%-1.40%

境外21595.3613941.4335.44%16.78%7.47%5.59%分销售模式

经销87739.7455358.8836.91%6.00%4.69%0.80%

直销20976.7015273.5827.19%65.37%67.91%-1.10%

公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近1年按报告期末口径调整后的主营业务数据□适用□不适用

（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入

□是□否行业分类项目单位2024年2023年同比增减

销售量吨752946575614.51%

生产量吨71877659299.02%食品制造

库存量吨764811065-30.88%

相关数据同比发生变动30%以上的原因说明

□适用□不适用

库存量减少系报告期内销量增长大于产量增长，库存减少。

（4）公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况

□适用□不适用

22上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（5）营业成本构成行业分类行业分类

单位：元

2024年2023年

行业分类项目占营业成本比占营业成本比同比增减金额金额重重

食品直接材料561835001.3079.54%471820763.9176.13%19.08%

食品直接人工34382496.174.87%31105154.415.02%10.54%

食品折旧16586027.172.35%14682906.932.37%12.96%

食品能源及动力20736066.502.94%19580015.563.16%5.90%

食品其他72785018.3510.30%82588778.9413.33%-11.87%说明无

（6）报告期内合并范围是否发生变动

□是□否

1、本公司子公司上海一仆企业管理有限公司于2024年1月25日，与自然人苗宁共同投资设立上海融气山商贸有限公司，其中，上海一仆企业管理有限公司以自有资金认缴出资350万元，占注册资本的70%；自然人苗宁认缴出资150万元，占注册资本的30%。本公司自上海融气山商贸有限公司设立之日起将其纳入合并报表范围；

2、本公司于2024年2月1日投资设立全资子公司上海融心海商贸有限公司，股权比例为100.00%，本公司自上海

融心海商贸有限公司设立之日起将其纳入合并报表范围；

（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况

□适用□不适用

（8）主要销售客户和主要供应商情况公司主要销售客户情况

前五名客户合计销售金额（元）144802613.15

前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例13.31%

前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例0.00%公司前5大客户资料

序号客户名称销售额（元）占年度销售总额比例

1客户一36688619.383.37%

2客户二34162146.723.14%

3客户三28377617.632.61%

4客户四23172549.752.13%

5客户五22401679.672.06%

合计--144802613.1513.31%

23上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

主要客户其他情况说明

□适用□不适用公司主要供应商情况

前五名供应商合计采购金额（元）122554657.15

前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例20.59%

前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例3.89%公司前5名供应商资料

序号供应商名称采购额（元）占年度采购总额比例

1供应商一31319341.955.26%

2供应商二28878010.054.85%

3供应商三22969884.873.86%

4供应商四23180454.023.89%

5供应商五16206966.262.72%

合计--122554657.1520.58%主要供应商其他情况说明

□适用□不适用

3、费用

单位：元

2024年2023年同比增减重大变动说明

销售费用152594781.97142947873.306.75%

管理费用80482998.6573819393.629.03%

财务费用-4455905.41-3824083.86-16.52%

研发费用36463621.6231125677.0317.15%

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求项目本期发生额上期发生额增减幅度备注

工资及津贴84571022.5181713032.603.50%

运输费1176289.111117079.725.30%

差旅费21785264.5321345079.932.06%

展会推广费19956134.4518780943.936.26%

业务招待费9298180.087190202.5829.32%

广告宣传费5862470.814872137.0720.33%

冷藏仓管费1742320.562116203.01-17.67%

办公租金738610.86682514.988.22%

咨询服务费5461728.684703922.8616.11%

其他697491.98426756.6263.44%主要系报告期内购买低值易耗品增加

股份支付1305268.40100.00%主要系报告期内股权激励员工持股计划费用分摊

合计152594781.97142947873.306.75%

24上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

4、研发投入

□适用□不适用预计对公司未来发展主要研发项目名称项目目的项目进展拟达到的目标的影响

产品打发率可实现3.0-3.4。奶油经搅打充气后的产品具有

30min 以上的星型稳定性。增强

研发出一种新型植物植物奶油的稳定性，确保在不同奶油，提升植物奶油储存和使用条件下均能保持良的口感、稳定性和营好。提高了200-300%植物蛋白该项目完成后将有助基于酶切与多糖交联养价值，该产品不仅项目已完成的起泡性能和乳化性能。降低于提升奶油相关品类技术的新型植物奶油

在口感和稳定性上与25%植物奶油中的饱和脂肪酸含产品的市场竞争力。

传统动物奶油相媲量。实现乳液体系中常见乳化剂美。酪蛋白酸钠替代。优化产品的口感，使其更加细腻、顺滑，产品口感与动物奶油接近甚至超越传统动物奶油。

在冻融过程中，具有良好的稳定性，在经过至少5次的冻融循环研发出一种新型稳定（冷冻后再解冻）之后，咖啡奶增强型冻融咖啡奶

油的稳定性损失不超过10%，且油，有效改善冻融咖该项目完成后将有助稳定增强型冻融咖啡分层率不超过5%。在正常室温啡奶油的物理稳定项目已完成于提升奶油相关品类奶油下保质期不少于6个月。奶油打性，防止分层，保持产品的市场竞争力。

发率：4.3-4.4，水分含量：50-细腻口感与浓郁风

60%，脂肪球粒径：0.2-1微味。

米，脂肪含量：15-22%，具备浓郁的咖啡香气，且口感要顺滑。

通过配方复配、优化

酶解工艺，研制一种果酱可溶性固形物含量小于等于该项目完成后将有助基于生物酶解技术的

低糖、营养丰富、色 项目已完成 60％，粘度为 5～15cm/30s，保 于提升果酱相关品类风味果酱

泽好、口感独特的新质期可长达12个月。产品的市场竞争力。

型风味果酱。

粒径控制在1微米以下，脂肪含研发一种超微细粒低

量:< 15%，酸价:≤ 1mg/g，过脂动植奶油，该产品氧化值:≤ 0.13g/100g，在- 该项目完成后将有助超微细粒低脂动植奶不仅具有较低的脂肪

项目已完成18℃冷冻保存12个月，无明显于提升奶油相关品类油含量，还通过超微细分层、变质现象稳定性能佳，产品的市场竞争力。

粒技术提升了奶油的

微生物指标符合 GB 15196 食用口感和稳定性。

油脂制品规定要求。

公司研发人员情况

2024年2023年变动比例

研发人员数量（人）76760.00%

研发人员数量占比11.23%11.66%-0.43%研发人员学历

本科17166.25%

硕士990.00%

博士21100.00%研发人员年龄构成

30岁以下9812.50%

30~40岁37370.00%

25上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

近三年公司研发投入金额及占营业收入的比例

2024年2023年2022年

研发投入金额（元）36463621.6231125677.0331226213.15

研发投入占营业收入比例3.35%3.26%3.60%研发支出资本化的金额

0.000.000.00

（元）资本化研发支出占研发投入

0.00%0.00%0.00%

的比例资本化研发支出占当期净利

0.00%0.00%0.00%

润的比重公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响

□适用□不适用研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因

□适用□不适用研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明

□适用□不适用

5、现金流

单位：元项目2024年2023年同比增减

经营活动现金流入小计1206163195.931059124208.6613.88%

经营活动现金流出小计1033844404.05938253085.9610.19%

经营活动产生的现金流量净额172318791.88120871122.7042.56%

投资活动现金流入小计2602420131.582970382661.69-12.39%

投资活动现金流出小计2969797951.602792664621.056.34%

投资活动产生的现金流量净额-367377820.02177718040.64-306.72%

筹资活动现金流入小计21834009.9412363226.2576.60%

筹资活动现金流出小计85508431.7154333356.5257.38%

筹资活动产生的现金流量净额-63674421.77-41970130.2751.71%

现金及现金等价物净增加额-258184618.19255813201.36-200.93%相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明

□适用□不适用

单位：元

项目2024年2023年同比增减变动30%以上原因分析

经营活动产生的现金流量净额172318791.88120871122.7042.56%主要系报告期内公司收到政府补助所致主要系报告期内公司购买的结构性存款未

投资活动产生的现金流量净额-367377820.02177718040.64-306.72%到期增加所致

筹资活动现金流入小计21834009.9412363226.2576.60%主要系报告期内公司对员工股权激励

筹资活动现金流出小计85508431.7154333356.5257.38%主要系报告期内公司回购股份

筹资活动产生的现金流量净额-63674421.77-41970130.2751.71%主要系报告期内公司回购股份

主要系公司经营、投资、筹资活动综合运

现金及现金等价物净增加额-258184618.19255813201.36-200.93%营所致报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明

□适用□不适用

26上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

主要系公司本报告期收到4850万政府补助确认递延收益，致使本报告期经营性活动现金流增加。

五、非主营业务情况

□适用□不适用

单位：元金额占利润总额比例形成原因说明是否具有可持续性主要系报告期内公司现金管

投资收益17720228.4513.98%理购买理财产品、结构性存否款到期利息收入主要系报告期内公司购买结

公允价值变动损益-429804.34-0.34%否构性存款未到期减少所致主要系报告期内公司计提存

资产减值-182385.63-0.14%否货跌价准备减少所致主要系报告期内公司处理非

营业外收入1467316.041.16%否货币性资产所致主要系报告期内处置固定资

营业外支出2157551.961.70%否产损失减少所致主要系报告期内公司计提坏

信用减值损失-2955628.98-2.33%否账准备增加所致主要系报告期内公司出售固

资产处置收益23070.050.02%否定资产取得收益增加所致

六、资产及负债状况分析

1、资产构成重大变动情况

单位：元

2024年末2024年初

占总资比重增减重大变动说明金额金额占总资产比例产比例主要系报告期内募投项

货币资金312505495.7716.77%570690113.9632.22%-15.45%目建设投入增加及购买理财产品所致

应收账款97611425.135.24%41964004.042.37%2.87%

存货115868657.016.22%154823883.968.74%-2.52%

固定资产183263200.929.83%124865258.017.05%2.78%主要系公司募投项目投

在建工程326923549.6017.54%106040082.335.99%11.55%入增加所致

使用权资产41358387.002.22%45306160.462.56%-0.34%

短期借款10000000.000.54%9800000.000.55%-0.01%

合同负债20891501.301.12%44121433.222.49%-1.37%

租赁负债43791525.112.35%45662746.472.58%-0.23%

交易性金融资产650565647.5634.90%511995451.9028.91%5.99%境外资产占比较高

□适用□不适用

27上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

2、以公允价值计量的资产和负债

□适用□不适用

3、截至报告期末的资产权利受限情况

无

七、投资状况分析

1、总体情况

□适用□不适用

报告期投资额（元）上年同期投资额（元）变动幅度

220797951.60214575853.932.90%

2、报告期内获取的重大的股权投资情况

□适用□不适用

3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况

□适用□不适用

4、金融资产投资

（1）证券投资情况

□适用□不适用公司报告期不存在证券投资。

（2）衍生品投资情况

□适用□不适用公司报告期不存在衍生品投资。

5、募集资金使用情况

□适用□不适用

（1）募集资金总体使用情况

□适用□不适用

单位：万元募集本期已已累报告期报告期累计累计尚未尚未闲置两证券募集募集募集资金使用募计使末募集内变更变更变更使用使用年以上上市资金年份方式净额集资金用募资金使用途的用途用途募集募集募集资日期总额

（1）总额集资用比例募集资的募的募资金资金金金额

28上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

金总（3）=金总额集资集资总额用途

额（2）/金总金总及去

（2）（1）额额比向例

2020年

首次967-闲置

202012967731704.642327228.1403940391.

公开74.666.37%15081.尚未

年月4.62062.0166.98%1.5656发行263使用

02日

967-

967731704.642327228.1403940391.

合计----74.666.37%15081.--

4.62062.0166.98%1.5656

263

募集资金总体使用情况说明经中国证券监督管理委员会《关于同意上海海融食品科技股份有限公司首次公开发行股票注册的批复》（证监许可[2020]2766 号）同意注册，公司首次公开发行人民币普通股（A 股）1500 万股，每股面值为人民币 1.00 元，发行价格为人民币70.03元/股，募集资金总额为人民币105045万元，扣除发行费用人民币8270.38万元（不含税）后的募集资金净额为人民币96774.62万元。众华会计师事务所（特殊普通合伙）已于2020年11月26日对本公司首次公开发行股票的资金到位情况进行了审验，并出具众会字[2020]第09037号《上海海融食品科技股份有限公司截止2020年11月25日验资报告》。

截至2024年12月31日止，公司已累计使用募集资金共计64232.02万元（包含补充流动资金）、手续费支出累计0.84万元，累计利息收入及现金管理收益7849.79万元，募集资金结余资金40319.56万元；其中购买理财产品30820.00万元，银行账户余额9571.56万元。

（2）募集资金承诺项目情况

□适用□不适用

单位：万元是否截至承诺项目截止项目已变截至期末投资募集调整达到本报报告可行更项本报期末投资融资证券项目资金后投预定告期期末是否达性是项目目告期累计进度项目上市和超承诺资总可使实现累计到预计否发

性质(含投入投入(3)名称日期募资投资额用状的效实现效益生重

部分金额金额＝

金投总额(1)态日益的效大变

变(2)(2)/向期益化

更)(1)承诺投资项目奶油首次20202025扩产163

公开年12生产62632872549.8年06和升是68.6不适用否

发行月02建设3160.358%月30级建8股票日日设首次2020冷冻2025

公开年12烘焙生产99645721329664.9年06是不适用否

发行月02工厂建设03.19.529.894%月30股票日建设日首次2020科技2025

119

公开年12研发研发50221329624.9年06是02.4不适用否

发行月02中心项目63.068.674%月30

3

股票日建设日果酱首次20202025扩产

公开年12生产78345721329664.9年06和升是不适用否

发行月02建设93.19.529.894%月30级建股票日日设项

29上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

目首次2020冷藏2025

114

公开年12库建生产89529538733.8年06是43.2不适用否

发行月02设项建设39.983.255%月30

7

股票日目日首次2020补充2020

公开年12流动500500500100.年12补流否不适用否

发行月02资金00000%月25股票日项目日

166341

430703

承诺投资项目小计--22.450.3--------

4107.9

38

超募资金投向

2020

不适年12不适不适否不适用否用月02用用日

150300

100.

补充流动资金（如有）--81.681.6----------

00%

33

150300

超募资金投向小计--81.681.6--------

33

317642

430703

合计--04.032.0----00----

4107.9

61

分项目说明未达到计划

进度、预计收益的情况和原因（含无“是否达到预计效益”选择“不适用”的原

因）

随着烘焙、茶饮、餐饮行业快速发展以及消费者对食品健康意识和产品创新需求的不断加强，为顺应市场需求，发展并巩固核心业务优势，进一步增强市场竞争力，公司决定对原募投项目的部分建设内容进行升级、优化，丰富产品结构，提升产品品质，积极布局健康食品并抢占高端奶油市场。项目变更后，上海投资咨询集团有限公司于2022年9月28日出具了《上海海融食品科技股份有限公司未来食品智能工厂及研发中心建设项目可行性报告》。

公司于2022年9月30日、2022年10月31日召开的第三届董事会第六次会议、第三届监事会第五次会议和2022年第一次临时股东大会审议通过了《关于变更部分募集资金用途、调整投资总额及使用剩余超募资金增加投资的议案》，同意变更部分募集资金用途、调整投资总额及使用剩余超募资金增加投资事项。本次募集资金投资项目调整后，项目投资金额为87762万元，较原募集资金投资项目增加49721万项目可行性元。其中，拟使用募集资金80389.53万元（其中超募资金40602.44万元），剩余差额不足部分将通过发生重大变自有资金补足。

化的情况说

2024年，公司综合考虑宏观经济环境、行业发展状况、市场竞争情况以及公司未来发展规划等相关因

明素，本着科学规划、高效实施、厉行节约的原则，公司拟对部分在建募投项目作出进一步的调整。其中，“果酱扩产和升级建设项目”和“冷冻烘焙工厂建设项目”在完成土建建设后不再继续投入。同时合理降低“科技研发中心建设项目”“冷藏库建设项目”的建设投入。使整体募投项目发挥最大投资效益，进一步增加公司项目整体投资回报率。

公司于2024年9月30日、2024年10月16日召开的董事会第十九次会议、第三届监事会第十六次会议和2024年第一次临时股东大会审议通过了《关于部分募投项目变更的议案》。同意变更“果酱扩产和升级建设项目”“冷冻烘焙工厂建设项目”“科技研发中心建设项目”“冷藏库建设项目”的投资总额。

本次部分募投项目变更后，公司募投项目建设投资总额为65307.90万元，较变更前募投项目建设投资总额减少22454.10万元。其中，使用募集资金65307.90万元，较变更前减少15081.63万元，上述减少

30上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

的募集资金已划转回至公司超募资金专户。

适用

本公司超募资金总金额为53733.62万元。

1、公司于2021年10月20日、2021年11月5日召开的第二届董事会第十六次会议和第二届监事会第十三次会议和2021年第二次临时股东大会审议通过了《关于使用部分募集超募资金永久补充流动资金的议案》，同意使用部分超募资金15000.00万元用于永久补充流动资金。

2、公司于2022年9月30日、2022年10月31日召开的第三届董事会第六次会议、第三届监事会第五次会议和2022年第一次临时股东大会审议通过了《关于变更部分募集资金用途、调整投资总额及使用剩余超募资金增加投资的议案》，同意变更部分募集资金用途、调整投资总额及使用剩余超募资金增加投超募资金的资事项。本次募集资金投资项目调整后，公司拟使用超募资金40602.44万元，补充募集资金建设投资。

金额、用途

3、公司于2024年9月30日、2024年10月16日召开的董事会第十九次会议、第三届监事会第十六

及使用进展次会议和2024年第一次临时股东大会审议通过了《关于部分募投项目变更的议案》。同意变更“果酱扩情况产和升级建设项目”“冷冻烘焙工厂建设项目”“科技研发中心建设项目”“冷藏库建设项目”的投资总额。本次部分募投项目变更后，公司募投项目建设投资总额为65307.90万元，较变更前募投项目建设投资总额减少22454.10万元。其中，使用募集资金65307.90万元，较变更前减少15081.63万元，上述减少的募集资金已划转回至公司超募资金专户。

4、公司于2024年9月30日、2024年10月16日召开了第三届董事会第十九次会议、第三届监事会第十六次会议和2024年第一次临时股东大会审议通过了《关于使用超募资金永久补充流动资金的议案》。同意公司使用超募资金及其现金管理收入共15902.68万元（以实际转出日的金额为准）永久补充流动资金；截至2024年12月31日，公司实际转出超募资金15081.63万元用于补充流动资金。

募集资金投资项目实施不适用地点变更情况募集资金投资项目实施不适用方式调整情况适用

公司于2020年12月21日、2021年1月6日召开的第二届董事会第九次会议、第二届监事会第七次募集资金投

会议和2021年第一次临时股东大会审议通过了《关于使用募集资金置换已支付发行费用的议案》，同意资项目先期

公司以募集资金置换已支付发行费用12531336.67元（不含税），该数据已经众华会计师事务所（特殊投入及置换普通合伙）出具的众会字（2020）第09184号《募集资金置换专项鉴证报告》鉴证确认，公司独立董事对情况

此发表了同意的独立意见，保荐机构东方证券承销保荐有限公司经核查也发表了同意的意见。截止2021年12月31日，该笔发行费用已从募集资金专户中转入本公司自有资金账户。

适用

1、2024年4月23日召开了第三届董事会第十七次会议和第三届监事会第十四次会议，审议通过

了《关于使用闲置募集资金临时补充流动资金的议案》，同意在确保不影响公司募投项目建设及募集资金用闲置募集

正常使用计划的情况下，结合公司生产经营需求，使用不超过12000万元的闲置募集资金临时补充流动资金暂时补资金，使用期限自董事会审议通过该议案次日起不超过12个月，到期前将按时归还至募集资金专户。

充流动资金

2、根据公司目前募投项目进展及实际经营情况，公司于2024年9月30日召开第三届董事会第十九

情况次会议、第三届监事会第十六次会议审议通过了《关于取消使用闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》，决定取消上述使用闲置募集资金暂时补充流动资金的事项，自董事会审批通过之日起生效。公司实际未使用闲置募集资金暂时补充流动资金。

项目实施出现募集资金不适用结余的金额及原因尚未使用的

截止2024年12月31日，本公司募集资金专户账户余额为40391.56万元，将继续用于投入本公司承诺募集资金用的募投项目。尚未使用的募集资金均存放于公司募集资金专项账户中。

途及去向募集资金使

用及披露中公司募集资金使用情况的披露与实际使用情况相符，不存在未及时、真实、准确、完整披露的情况，也不存在的问题存在募集资金违规使用的情形。

或其他情况

31上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（3）募集资金变更项目情况

□适用□不适用

单位：万元变更后变更后截至期截至期项目达本报项目拟本报告的项目对应的末实际末投资到预定告期是否达融资项募集变更后的投入募期实际可行性原承诺累计投进度可使用实现到预计目名称方式项目集资金投入金是否发

项目入金额(3)=(2状态日的效效益总额额生重大

(2))/(1)期益

(1)变化首次公首次奶油扩产植脂奶2025年

7250.316368

开发行公开和升级建油扩产3281649.88%06月30不适用否

5.68

股票发行设项目建设日首次公首次冷冻烘焙冷冻甜2025年

4573.2139.52969.

开发行公开工厂建设点工厂64.94%06月30不适用否

1289

股票发行项目建设日首次公首次科技研发科技研2025年

119022133.02968.

开发行公开中心建设发中心24.94%06月30不适用否.43667股票发行项目建设日果酱巧首次公首次果酱扩产2025年克力扩4573.2139.52969.开发行公开和升级建64.94%06月30不适用否产建设1289股票发行设项目日项目首次公首次冷藏库2025年冷藏库建114432959.93873.开发行公开建设项33.85%06月30不适用否

设项目.27825股票发行目日

6530716622.29150

合计----------0----.943.38

公司根据市场变化需求，将原募投项目中的植脂奶油项目调整为奶油项目，丰富了奶油产品品类，在原先植脂奶油产品基础上新增稀奶油、植物蛋白饮品等品类。针对近年来消费升级的加速，市场对代可可脂巧克力的需求有所变化，公司拟决定终止原募投项目果酱、巧克力扩产建设项目中的巧克力相关建设内容。同时，受宏观经济、国际形势及通货膨胀等因素影响，原材料价格持续上涨，生产设备也向数字化、智能化方向发展，导致公司募投项目的土建、人工等成本以及设备的购置成本均出现一定增长。

公司于2022年9月30日、2022年10月31日召开第三届董事会第六次会议、第三届监事会第五次会议和2022年第一次临时股东大会审议通过了《关于变更部分募集资金用途、调整投资总额及使用剩余超募资金增加投资的议案》同意公司变更部分募集资金

用途、调整投资总额及使用剩余超募资金增加投资事项。

公司于2022年9月30日在巨潮资讯网披露了《关于变更部分募集资金用途、调整投资总额及使用剩余超募资金增加投资的公告》（公告编号：2022-053）。

2024年，外部市场环境复杂性、不确定性明显上升，产业链上下游结构调整持续深

变更原因、决策程序及信息化。公司综合考虑宏观经济环境、行业发展状况、市场竞争情况以及公司未来发展规划披露情况说明(分具体项目)等相关因素，为提升公司募集资金使用效率，降低运营成本并优化资源配置，公司拟对部分在建募投项目作出进一步的调整。其中，“果酱扩产和升级建设项目”和“冷冻烘焙工厂建设项目”在完成土建建设后，上述项目在本次募投项目中不再继续投入。未来公司将根据市场情况及自身战略发展需要，作出适时调整。同时，公司本着科学规划、高效实施、厉行节约的原则，严格按照募集资金管理的有关规定谨慎使用募集资金，在保证项目建设质量的前提下，通过严格管控项目建设的成本支出、加强项目建设各环节的控制，合理降低“科技研发中心建设项目”“冷藏库建设项目”的建设投入，使整体募投项目发挥最大投资效益，进一步增加公司项目整体投资回报率。自募投项目实施以来，公司积极推进项目实施工作。因公司在建募投项目涉及的场所建设部分配套工程尚未完成建设，预计无法在原计划内达到预定可使用状态。基于谨慎性原则，经公司综合考虑项目当前的实施进度，决定将公司在建的募投项目达到预定可使用状态日期从2024年12月31日调整至2025年6月30日。

公司于2024年9月30日召开第三届董事会第十九次会议和第三届监事会第十六次会议，审议通过了《关于部分募投项目延期的议案》，同意公司“奶油扩产和升级建设

32上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文项目”在实施主体、实施地点及投资规模不发生变更的情况下，将该项目达到预定可使用状态时间进行延期。公司于2024年9月30日、2024年10月16日召开第三届董事会

第十九次会议、第三届监事会第十六次会议和2024年第一次临时股东大会，审议通过了

《关于部分募投项目变更的议案》，同意变更“果酱扩产和升级建设项目”“冷冻烘焙工厂建设项目”“科技研发中心建设项目”“冷藏库建设项目”的投资总额及项目达到预定可使用状态时间。

公司于2024年9月30日在巨潮网披露了《关于部分募投项目延期、变更的公告》（公告编号：2024-076）。

未达到计划进度或预计收益不适用

的情况和原因(分具体项目)变更后的项目可行性发生重不适用大变化的情况说明

八、重大资产和股权出售

1、出售重大资产情况

□适用□不适用公司报告期未出售重大资产。

2、出售重大股权情况

□适用□不适用

九、主要控股参股公司分析

□适用□不适用公司报告期内无应当披露的重要控股参股公司信息。

十、公司控制的结构化主体情况

□适用□不适用

十一、公司未来发展的展望

（一）未来展望

公司在烘焙行业精心耕耘二十多年，致力于为顾客提供安全、时尚、美味的食品，做全球食品行业最卓越的合作伙伴。公司将继续依托“海融”品牌知名度和美誉度，充分发挥技术研发优势、渠道网络优势以及长期规范的客户服务优势，不断精进产品、优化结构，积极布局健康食品和植物基战略，巩固并发展核心业务优势，增强市场竞争力。加快产能和营销体系建设，进一步发挥规模经济效应，降低生产成本。深化全球化品牌战略布局，奠定公司在行业的先进地位和知名品牌地位。

（二）2025年度工作计划

1、强化研发能力

为不断提高公司整体研发实力和水平，公司所投资在建的科技研发中心将引进行业先进分析仪器以及研发实验设备，并配备不同品类产品的实验室小型生产线以及放大中试生产线，从而加快新产品从创意概念到量产上市的进程。研发团队将进一步加强人才队伍的建设，继续引进所在领域的资深研发人才，并通过与相关科研院校、上游供应商以及下游客户开展共创研发的方式，全面提升研发成果商业转化率以及新产品上市成功率。与此同时，研发将进一步整合已有的原

33上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

料、配方、工艺、产品以及市场数据等信息，构建公司所属的研发数据库，将研发过程从“经验驱动”向“数据驱动”进行转变，并探索借助 AI 人工智能进行创新产品储备开发，从而缩短研发周期和降低试错成本，进而提高研发效率，提升产品竞争力，夯实公司竞争优势。

2、优化产品结构

进一步优化产品线，紧跟市场发展趋势，丰富并优化产品结构，通过研发创新提升产品的品质、口感和风味。公司将重点发展飞青花系列、稀奶油系列、UHT 淡奶油系列、植物基系列等海融奶油产品群，积极拓展健康食品市场并占据高端奶油市场份额。基于烘焙及茶饮市场的实际需求，在满足这些需求的同时，我们致力于开发那些在口感、风味和性能上都能满足不同类型客户需求的高性价比产品。我们将加大蛋糕专用果酱、耐高温果酱、巧克力以及操作更简便、口味更丰富的预混酱、卡仕达酱系列产品的市场推广力度，为客户提供从油脂到酱料的更多口味选择，更全面的烘焙原料配套产品，并提供高品质、高性价比的冷冻烘焙产品。同时，在餐饮渠道，我们将重点打造餐饮稀奶油、奶盖、奶基底、软冰淇淋、餐饮果酱五大餐饮系列产品及冷冻烘焙产品，为餐饮和茶饮客户提供更多产品选择，以满足市场差异化需求。

3、渠道发展

在烘焙渠道持续深化经销商“五个中心落地”，加强渠道深度整合及模式创新，通过各级经销商体系下沉至县级市场，开辟新市场，加快反应速度。继续大力开发烘焙类工业客户，通过原料合作研发、设备配方联动等多种方式打造“烘焙生态链”。对于重点及典型客户利用研发、服务和渠道优势，提供个性化定制服务，增强客户粘性。餐饮渠道立体化开发，实施“金字塔”客户开发策略，针对不同规模的客户，提供从定制化产品开发到定制化菜单设计等多维度服务。针对零售、茶饮、快餐、酒店等细分场景开发产品矩阵，推出“场景化解决方案”。

4、产能布局

公司将积极调配一切资源，合理统筹安排，加快推进未来食品产业园项目建设。严格监督各项目进展情况，确保按计划、高标准完成项目建设任务。项目建成投产后，公司的全球化供应链服务能力将全面提升，从而增强公司持续盈利能力和风险抵御能力。

5、组织人才发展与激励

不断完善法人治理结构，健全内控制度，优化组织架构，建立科学高效的公司决策机制。公司将进一步健全完善绩效管理制度和绩效管理工具，并加强对员工的长期激励，搭好平台提升团队凝聚力和战斗力。着重关注关键人才的储备与培养，制定并实施组织人才储备培训发展计划和关键岗位员工发展计划。通过定向培训、内部轮岗培训和定岗培训等多层次的培训体系，持续培养具备专业技术知识、丰富管理经验并适应公司快速发展的骨干力量，为公司经营战略的实施提供强有力的支持。

（三）可能面临的风险因素

1、与食品安全相关的风险

公司的主营业务为奶油、巧克力、果酱等产品的研发、生产和销售，主要产品是烘焙食品原材料，直接关系到食品安全问题。若公司在原材料采购、生产过程中未严格执行公司的食品质量安全体系产生疏忽，或公司产品在流通至终端消费者的过程中出现食品安全的疏忽，将对公司产品的质量安全产生影响；同时，若同行业其他公司发生食品安全问题，可能将引发终端消费者对公司产品食品质量安全的担忧。

2、原材料价格波动风险

公司产品的主要原材料为油脂、稀奶油、淀粉类糖、酪蛋白酸钠、内盒和外箱等，易受大宗商品价格波动影响。报告期内，公司主要原材料成本占主营业务成本的比例较高，主要原材料的采购价格对公司生产成本影响较大。若未来主要原材料价格波动幅度较大，公司未采取有效措施控制成本，将会对公司的盈利能力产生影响。

3、经销商管理风险

34上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

公司主要通过经销商对外销售产品。由于公司产品大部分需要冷链运输，各产品通过经销商的渠道，能够将产品及时推向最终客户，快速提高产品的市场占有率，扩大品牌影响，节省运输和储藏成本。若公司对经销商管理不善，可能造成经销商不能很好地理解公司品牌和发展目标，影响公司声誉，并且导致客户关系疏离，影响公司的销售和经营。

4、市场竞争风险

目前国内植脂奶油行业的主要生产厂商为维益食品（苏州）有限公司、海融科技、立高食品股份有限公司等，行业内规模化企业和小型生产企业并存。随着我国对食品安全要求越来越高，且消费者消费水平的逐步提高，规模企业逐渐占领市场，抢夺市场份额竞争态势趋于激烈。若公司不能持续创新，抓住机遇扩大业务规模，不断适应消费者需求的升级，将会在未来的市场竞争中处于不利地位。

5、境外市场经营风险

公司的产品出口至泰国、印度尼西亚、越南等东南亚国家，若进口国的政治经济环境变化或进口国对进口食品检验检疫及监督管理政策变化，若公司应对不当将会对公司产品的出口销售产生影响。

报告期内，控股子公司海融印度主要在印度当地进行生产和销售，若因为印度当地的政治经济环境、法律和税务政策发生变化，公司对当局政策风险把握不当，对相关法律法规和税务要求的了解不够全面，对境外子公司的管控不力，可能会面临境外生产、销售等环节不能满足当地监管政策要求的风险，影响海融印度的生产经营。

6、核心技术失密风险

公司在长期的自主创新中，通过不断摸索、研究和总结，不断开发新产品，目前已经掌握了植脂奶油、巧克力、果酱等一系列产品的核心配方，公司已制定了严格的保密制度和相关措施。公司存在相关保密制度和措施不能得到有效执行，而导致核心技术失密的风险。

7、募集资金使用的风险

在募集资金投资项目确定之前，公司对行业市场开展了充分的调研，此次投资项目经过了慎重的可行性研究论证，并对公司的市场份额、竞争优势、营销网络和管理能力等进行了深入分析。公司认为募集资金投资项目成功实施后，将大大提升公司研发和生产能力，从而提高公司综合竞争力。但不排除由于市场环境的变化，导致募集资金投资项目的实际效益与可行性研究预测的效益存在差异进而影响公司未来的盈利能力。

十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表

□适用□不适用谈论的主要接待接待对调研的基本情接待地点接待方式接待对象内容及提供时间象类型况索引的资料

华西证券股份有限公司，深圳市红筹投资有限公司，中信建投证券股份有限公司，长江证券股份有限公司，深圳市四海圆通投资有限公司，郑州市鑫宇投资管理有限公司，东兴证券股份有限公司，民生证券股份有限公详见巨潮资讯司，华鑫证券有限责任公司，西藏长金投资网“公司公

2024介绍公司基管理有限公司，华创证券有限责任公司，佛告”之“调年04本情况与公电话会议电话沟通机构山市东盈投资管理有限公司，国盛证券有限研”300915海月24司战略布局

责任公司，中国国际金融股份有限公司，华融科技投资者日等

福证券有限责任公司，国信证券股份有限公关系管理信息司，东吴证券股份有限公司，中信证券股份20240425有限公司，山东国惠基金管理有限公司，海南羊角私募基金管理合伙企业(有限合伙)，兴合基金管理有限公司，财通证券股份有限公司，国华兴益保险资产管理有限公司，上

35上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

海递归私募基金管理有限公司，鸿运私募基金管理(海南)有限公司，万家基金管理有限公司，蒙牛产投，华龙证券股份有限公司，东方证券股份有限公司，国投安信期货有限公司，华金证券股份有限公司，路博迈基金管理(中国)有限公司，上海力驶投资管理有限公司，国投证券股份有限公司，华安证券股份有限公司，汇丰前海证券有限责任公司，光大证券股份有限公司，北京中睿元同投资管理有限公司，天治基金管理有限公司，中邮证券有限责任公司，浙商证券股份有限公司，对外经济贸易大学，上海申银万国证券研究所有限公司，华泰证券股份有限公司，东北证券股份有限公司，郑州云杉投资管理有限公司，杭州秉怀资产管理有限公司，上海永唐盛世私募基金管理有限公司，弘章大消费投资基金，中银国际证券股份有限公司，太平洋资产管理有限责任公司，海通国际研究有限公司，国都证券股份有限公司，上海大筝资产管理有限公司，北京泾谷私募基金管理有限公司，上海信鱼私募基金管理有限公司，金股证券投资咨询广东有限公司，天风证券股份有限公司，德邦证券股份有限公司，瑞信证券(中国)有限公司，弘康人寿保险股份有限公司，润晖投资管理香港有限公司，上海彤源投资发展有限公司，青岛鸿竹资产管理有限公司详见巨潮资讯网“公司详见巨潮资讯深圳证券交公告”之网“公司公

2024易所“互动“调告”之“调年04易平台”网络平台参与海融科技2023年度网上业绩说明会的其他研”2024研”2024年4月 29 （http://i 线上交流 投资者年4月29月29日投资

日 rm.cninfo.日投资者关者关系活动记com.cn）系活动记录录表表

中信建投基金，中庸资产，农银汇理，国泰君安资管，域秀投资，天治基金，山西证券，工银瑞信北京区，拾贝投资，汇添富，泰信基金，留仁资产，睿亿投资，聚鸣投详见巨潮资资，华富基金管理有限公司，上海合远私募讯网“公司详见巨潮资讯基金管理有限公司，上海汐泰投资管理有限公告”之网“公司公

2024公司，兴银基金管理有限责任公司，深圳奇

“调告”之“调年08盛基金管理有限公司，上海锦道投资有限公电话会议电话沟通机构研”300915研”300915海

月30司，上海大筝资产管理有限公司，兴银基金海融科技投融科技投资者

日管理有限责任公司，上海东方证券资产管理资者关系管关系管理信息

有限公司，招银理财有限责任公司，中欧基理信息20240902

金管理有限公司，佛山市东盈投资管理有限

20240902公司，万家基金管理有限公司，兴银基金管理有限责任公司，申万证券，浙商证券，广发证券，东北证券，熙华基金，上海中道优创实业发展有限公司，华西证券，德邦证券十三、市值管理制度和估值提升计划的制定落实情况公司是否制定了市值管理制度。

36上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

□是□否公司是否披露了估值提升计划。

□是□否

十四、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况

公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案公告。

□是□否

37上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

第四节公司治理

一、公司治理的基本状况

报告期内，公司严格按照《公司法》、《证券法》、《深圳证券交易所创业板股票上市规则》、《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第2号——创业板上市公司规范运作》和其他有关法律法规、规范性文件的要求，建立健全公司内部管理和控制制度，持续深入开展公司治理活动，促进了公司规范运作，提高了公司治理水平。截至报告期末，公司治理的实际状况符合《上市公司治理准则》和《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第2号——创业板上市公司规范运作》的要求。

（一）关于股东与股东大会

公司严格按照《公司法》、《公司章程》、《股东大会议事规则》等规定和要求召集、召开股东大会，为方便中小股东参会，公司召开股东大会时同时开通网络投票平台，使股东能够充分表达自己的意见，并聘请律师进行现场见证，确保会议召集、召开及表决程序符合有关法律规定，维护了股东的合法权益。报告期内，本公司召开的股东大会不存在违反《上市公司股东大会规则》的情形，公司未发生单独或合并持有本公司有表决权股份总数10%以上的股东请求召开临时股东大会的情形，也无应监事会提议召开的股东大会。按照《公司法》、《公司章程》的规定应由股东大会审议的重大事项，本公司均通过股东大会审议，不存在绕过股东大会的情况，也不存在先实施后审议的情况。

（二）关于董事与董事会

公司董事会由6名董事组成，其中独立董事2名，职工代表董事1名，董事会的人数及人员构成符合法律、法规和《公司章程》的要求。公司董事能够依据《公司法》、《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第2号——创业板上市公司规范运作》、《公司章程》、《董事会议事规则》、《独立董事工作制度》等相关法律法规开展工作，能够按时出席董事会会议和股东大会会议，认真审议各项议案对公司重大事项做出科学、合理的决策，同时积极参加相关培训，忠实、诚信、勤勉地履行职责。

（三）关于监事和监事会

公司监事会由3名监事组成，其中职工代表监事1名，监事会的人数和构成符合法律、法规和《公司章程》的要求。

公司监事会严格按照《公司法》、《公司章程》和《监事会议事规则》的有关规定召集、召开会议。对公司财务状况、重大事项以及公司董事、经理和其他高级管理人员履行职责的合法、合规性进行监督，切实维护了公司及股东的合法权益。

（四）关于信息披露与透明度

公司根据《深圳证券交易所创业板股票上市规则》、《上市公司信息披露管理办法》、《公司章程》以及公司《信息披露制度》等相关规定，真实、准确、及时、公平、完整地披露有关信息。董事会秘书为信息披露主要责任人，协调公司与投资者的关系，接待股东来访，回答投资者咨询，向投资者提供公司已披露的资料等，并指定《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）为公司信息披露的指定报

纸和网站，并在公司官方网站开办了“投资者关系”专栏。同时，公司定期回复投资者关心的重要问题，并及时将公告摘要、公司新闻等投资者所关注的信息发送给投资者，与广大投资者保持了良好的沟通关系。

公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异

□是□否

公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。

38上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面的独立情况

公司严格按照《公司法》、《证券法》等有关法律、法规和《公司章程》的规定规范运作，建立、健全了公司法人治理结构，在业务、资产、人员、财务、机构方面与公司实际控制人及其控制的其他企业互相独立，具有独立完整的业务体系及面向市场自主经营的能力。

（一）资产完整情况

公司具备与生产经营有关的主要生产系统、辅助生产系统和配套设施，合法拥有生产经营有关的主要土地、厂房、机器设备以及商标、专利、非专利技术的所有权或者使用权，具有独立的原料采购和产品销售系统，该等资产权属清晰，不存在以资产、权益或信誉为实际控制人及其控制的其他企业提供担保的情况，也不存在资产、资金被实际控制人及其控制的其他企业违规占用而损害公司利益的情形。

（二）人员独立情况

公司的董事、监事均严格按照《公司法》和《公司章程》的有关规定选举产生，履行了合法程序，不存在股东超越公司股东大会和董事会做出人事任免决定的情况；公司的总经理、副总经理、财务总监、董事会秘书等人员专职在本公司工作，并在公司领取薪酬，未在实际控制人及其控制的其他企业中担任除董事、监事以外的其他职务，未在实际控制人及其控制的其他企业领薪；公司的财务人员没有在实际控制人及其控制的其他企业中兼职。

（三）财务独立情况

公司设立了独立的财务部门，建立了独立的会计核算体系和财务管理制度，配备了专职的财务会计人员，独立进行会计核算和财务决策；公司制定了符合上市公司要求的、规范的内部控制制度，对分公司、子公司的财务管理也做出了明确规定。公司未与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业共用银行账户。

（四）机构独立情况

公司根据相关法律法规建立了较为完善的法人治理结构，股东大会、董事会、监事会、经理层严格按照《公司章程》规范运作，并履行各自职责。公司建立了符合自身业务经营需要的组织机构且运行良好，各部门均独立履行其职能，其履行职能不受实际控制人及其他关联方的干预。公司的组织机构独立运作，不存在与实际控制人及其控制的其他企业混合经营、合署办公的情形，完全拥有机构设置自主权。

（五）业务独立情况

公司主要从事奶油、巧克力、果酱等烘焙食品原料的研发、生产和销售，目前公司已经形成了独立完整的研发、生产、采购和销售体系，具有面向市场独立开展业务的能力，公司的业务独立于控股股东、实际控制人及其控制的其他企业，与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业间不存在同业竞争或者显失公平的关联交易。

三、同业竞争情况

□适用□不适用

四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况

1、本报告期股东大会情况

会议届次会议类型投资者参与比例召开日期披露日期会议决议巨潮资讯网

2023年年度2024年05月2024年05月年度股东大会 74.01% （www.cninfo.com.cn）《2023 年股东大会15日15日年度股东大会决议公告》（公告

39上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文编号：2024-048）巨潮资讯网2024 年第一 2024 年 10 月 2024 年 10 月 （www.cninfo.com.cn）《2024 年临时股东大会74.00%次临时股东会16日16日第一次临时股东会决议公告》（公告编号：2024-085）

2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会

□适用□不适用

五、公司具有表决权差异安排

□适用□不适用

六、红筹架构公司治理情况

□适用□不适用

七、董事、监事和高级管理人员情况

1、基本情况

本期本期其他股份增持减持任期任期增减增减任职期初持股数股份股份期末持股数姓名性别年龄职务起始终止变动变动状态（股）数量数量（股）日期日期（股的原（股（股）因

））

20152027年11年10黄海晓男53董事长现任3888000000038880000月10月15日日

20152027

董事、年11年10黄海瑚男55现任2592000000025920000总经理月10月15日日

20212027

董事、年12年10庄涛男46董事会现任00000月31月15秘书日日副总经20242027

理、职年10年10个人孙勇女41现任01600001600工代表月16月15增持董事日日

20212027

独立董年11年10孔爱国男57现任00000事月05月15日日

20212027

独立董年11年10单志明男45现任00000事月05月15日日监事会20152027于秀红女48现任150000000150000主席年11年10

40上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

月10月15日日

20222027年05年10唐陈吉女46监事现任00000月16月15日日

20152027年11年10江雪莹女45监事现任3000000030000月10月15日日

20232027

副总经年12年10赵钧铭男50现任60000006000理月15月15日日

20222027

财务总年09年10金林泉男48现任00000监月30月15日日

20152024

副总经年11年04个人沈正伟男57离任9000001100088900理月10月24减持日日

20152024

副总经年11年10曹建男64离任180000000180000理月10月29日日

合计------------6525600016001100065256500--

报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况

□是□否

公司原副总经理沈正伟因个人原因提请辞去副总经理职务，其辞职报告已生效；

公司董事、监事、高级管理人员变动情况

□适用□不适用姓名担任的职务类型日期原因沈正伟副总经理解聘2024年04月24日个人原因曹建副总经理任期满离任2024年10月29日换届

2、任职情况

公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责黄海晓，男，中国国籍，无境外永久居留权，1971年出生，复旦大学工商管理硕士。现任上海欣融实业发展有限公司执行董事、上海欣融食品原料有限公司执行董事、北京申欣融食品配料有限公司执行董事、广州捷洋食品科技有限公

司执行董事、田野创新股份有限公司董事等，2015年11月至今任上海海融食品科技股份有限公司董事长。

黄海瑚，男，中国国籍，无境外永久居留权，1969年出生，毕业于江南大学食品科学与工程（焙烤）专业。1988年至2005年任温州市龙湾东方机械厂厂长、贵阳融基物资有限公司总经理、苏州欣融食品有限公司总经理；2003年至

2015年11月任上海海融食品工业有限公司总经理；2015年11月至今任上海海融食品科技股份有限公司董事、总经理。

庄涛，男，中国国籍，无境外永久居留权，1978年出生，毕业于黑龙江大学会计专业。2008年至2018年曾任上海美特斯邦威服饰股份有限公司董事、董事会秘书、资金管理部总监；2018年至2021年曾任安信信托股份有限公司董事

41上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

长助理、董事会办公室主任；2021年11月至今担任上海海融食品科技股份有限公司董事会秘书，2022年10月至今担任上海海融食品科技股份有限公司董事。

孙勇，女，中国国籍，无境外永久居留权，1983年出生，浙江大学理学博士。2011-2018年于杭州娃哈哈集团有限公司、2018-2021年于嘉吉投资（中国）有限公司、2021-2024年于上海妙可蓝多食品科技股份有限公司从事研发工作，

2024年2月至今任上海海融食品科技股份有限公司研发总监，2024年10月至今任上海海融食品科技股份有限公司职工

代表董事、副总经理。

孔爱国，男，中国国籍，无境外永久居留权，1967年出生，博士研究生学历，1998年至今担任复旦大学管理学院教授。曾任无锡721厂助理工程师，复旦大学数学所博士后，泛海控股股份有限公司、天津富通信息科技股份有限公司、美医疗控股有限公司、中国通海金融有限公司、金轮蓝海股份有限公司独立董事；现任深圳宏禧互动科技股份有限公司董事；上海聚均科技有限公司独立董事；宝武碳业科技股份有限公司独立董事。2021年11月至今任上海海融科技股份有限公司独立董事。

单志明，男，中国国籍，无境外永久居留权，1979年出生，专科学历。2002年至2019年曾任《中国食品》杂志社编辑部副主任、全国工商联烘焙业公会《中国烘焙》主编、会刊部主任、副秘书长；2019年至今担任全国工商联烘焙业公会常务副秘书长；2021年11月至今任上海海融科技股份有限公司独立董事。

于秀红，女，中国国籍，无境外永久居留权，1976年出生，毕业于天津大学工商管理专业。1999年-2001年任职上海飞君实业有限公司人事专员；2001年-2003年任职宁波波导股份有限公司上海分公司人事主管；2003年-2009年任职

上海欣融实业发展有限公司人事经理；2009年10月-2015年12月任上海海融食品科技股份有限公司人事行政总监；

2016年1月起任上海海融食品科技股份有限公司总经理办公室主任；2015年11月至今任上海海融食品科技股份有限公司监事会主席。

唐陈吉，女，1978年11月8日出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历；1998年-2004年曾任上海客登庸保健食品有限公司品控部 QA/QC；2004 年-2008 年曾任上海双华食品有限公司品控部主管、仓储部主管、生产部主管；

2008年-2010年曾任上海麦宝食品有限公司品控部经理、仓储/计划部经理；2010年-2011年曾任上海荷仙菇生物科技股

份有限公司生产/品控部经理；2011年-至今在上海海融食品科技股份有限公司先后任职制造总监助理、生产办主任、技术管理部经理；2022年5月至今担任上海海融食品科技股份有限公司监事。

江雪莹，女，中国国籍，无境外永久居留权，1979年出生，专科学历。2000年至2004年曾任上海梦达广告公司平面设计、上海解放日报广告部平面设计、上海爱尔特激光科技有限公司设计部主管、上海阳光摄影器材有限公司设计部

门主管；2004年-2008年任上海欣融实业发展有限公司市场部广告策划主管；2008年-2015年1月任上海海融食品工业

有限公司市场中心市场部设计主管。2015年至2022年曾任上海一仆企业管理有限公司市场部副经理、策划部经理、策划部副总监，2023年曾担任上海一仆企业管理有限公司策划部总监；2024年8月至今担任上海海融食品科技股份有限公司策划部总监；2015年11月至今任上海海融食品科技股份有限公司监事。

赵钧铭，男，中国国籍，无境外永久居留权，1974年出生，1993年毕业于河南工业大学工业企业管理专业，1998年 12 月毕业于浙江财经大学会计学专业，2015 年 6 月毕业于浙江大学 EMBA。1993 年至 1995 年曾任杭州爱使口可食品有限公司秘书、采购员；1995年至2001年曾任浙江太古可口可乐饮料有限公司区域销售经理；2001年至2016年曾任上

海太太乐食品有限公司分公司经理、江苏营销公司总经理、集团营销总监等；2017年至2022年曾任上海东铪商贸有限公司总经理；2023年8月至11月担任上海海融食品科技股份有限公司营销总经理；2023年12月至今担任上海海融食品科技股份有限公司副总经理。

金林泉，男，中国国籍，无境外永久居留权，1976年出生，1999年毕业于南昌大学会计与统计专业；历任东莞富和家具有限公司上海分公司会计，上海罗莱家用纺织品有限公司财务主管、财务经理、高级财务经理；2022年9月至今担任上海海融食品科技股份有限公司财务总监。

在股东单位任职情况

□适用□不适用

42上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

在其他单位任职情况

□适用□不适用在其他单位担任期终在其他单位是否领任职人员姓名其他单位名称任期起始日期任的职务止日期取报酬津贴黄海晓上海欣融实业发展有限公司董事1996年01月01日是黄海晓上海欣融食品原料有限公司董事2011年01月01日否黄海晓北京申欣融食品配料有限公司董事2011年07月01日否黄海晓广州捷洋食品科技有限公司董事2010年11月01日否黄海晓上海战融实业发展有限公司董事2023年01月13日否

黄海晓 Shineroad Group Limited 董事 2015 年 11 月 01 日 否

Shineroad International黄海晓董事2015年11月01日否

Holdings Limited

黄海晓 Shineroad Holdings Limited 董事 2015 年 12 月 01 日 否

Shineroad Food Holdings黄海晓董事2015年12月01日否

Limited

黄海晓 Ocean Town Company Limited 董事 2016 年 04 月 01 日 否

黄海晓 Ocean Wing Holdings Limited 董事 2012 年 08 月 01 日 否黄海晓浙江顶亨生物科技有限公司监事2012年03月01日否黄海晓杭州鹏程铝塑板业有限公司监事2015年07月01日否黄海晓田野创新股份有限公司董事2022年02月28日否孔爱国复旦大学管理学院教授1998年09月01日是孔爱国深圳宏禧互动科技股份有限公司董事2020年05月01日是孔爱国上海聚均科技有限公司独立董事2023年08月01日是孔爱国宝武碳业科技股份有限公司独立董事2023年11月01日是单志明全国工商联烘焙业公会常务副秘书长2019年07月01日是在其他单位任无职情况的说明

公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况

□适用□不适用

3、董事、监事、高级管理人员报酬情况

董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况

报告期内，公司董事、监事和高级管理人员报酬已按规定发放，2024年度实际支付董事、监事、高级管理人员报酬共计1130.7万元。

公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况

单位：万元从公司获得的是否在公司关姓名性别年龄职务任职状态税前报酬总额联方获取报酬黄海晓男53董事长现任180是

黄海瑚男55董事、总经理现任312.4否

庄涛男46董事、董事会秘书现任110.7否孔爱国男57独立董事现任15否单志明男45独立董事现任15否

孙勇女41职工代表董事、副总经理现任52.2否

于秀红女48监事会主席现任65.6否

唐陈吉女46监事现任21.3否

江雪莹女45监事现任32.6否

金林泉男48财务总监现任89.9否

赵钧铭男50副总经理现任172.7否

曹建男64副总经理离任49.8否

43上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

沈正伟男57副总经理离任13.5否

合计--------1130.7--其他情况说明

□适用□不适用

八、报告期内董事履行职责的情况

1、本报告期董事会情况

会议届次召开日期披露日期会议决议巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn)《第三届董第三届董事会第十五次会议2024年02月19日2024年02月20日事会第十五次会议决议公告》（公告编号：2024-008）巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn)《第三届董第三届董事会第十六次会议2024年04月23日2024年04月23日事会第十六次会议决议公告》（公告编号：2024-025）巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn)《董事会决

第三届董事会第十七次会议2024年04月23日2024年04月24日议公告》（公告编号：2024-027）巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn)《董事会决

第三届董事会第十八次会议2024年08月28日2024年08月29日议公告》（公告编号：2024-066）巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn)《第三届董第三届董事会第十九次会议2024年09月30日2024年10月01日事会第十九次会议决议公告》（公告编号：2024-074）巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn)《第四届董第四届董事会第一次会议2024年10月29日2024年10月30日事会第一次会议决议公告》（公告编号：2024-

091）巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn)《第四届董第四届董事会第二次会议2024年11月08日2024年11月08日事会第二次会议决议公告》（公告编号：2024-

097）

2、董事出席董事会及股东大会的情况

董事出席董事会及股东大会的情况本报告期应参现场出席董以通讯方式参委托出席董缺席董事是否连续两次未亲出席股东董事姓名加董事会次数事会次数加董事会次数事会次数会次数自参加董事会会议大会次数黄海晓76100否2黄海瑚76100否2庄涛76100否2孔爱国75200否1单志明75200否2孙勇22000否0连续两次未亲自出席董事会的说明不适用

3、董事对公司有关事项提出异议的情况

董事对公司有关事项是否提出异议

□是□否报告期内董事对公司有关事项未提出异议。

44上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

4、董事履行职责的其他说明

董事对公司有关建议是否被采纳

□是□否董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明

报告期内，公司董事严格按照《公司法》、《证券法》、《深圳证券交易所创业板股票上市规则》、《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第2号——创业板上市公司规范运作》、《公司章程》等法律法规及规章制度的相关规定，忠实勤勉地履行董事职责，积极出席报告期内公司召开的相关会议。实事求是认真审议董事会各项议案，也在公司的制度完善和日常经营决策等方面提出了专业性建议，并被公司予以采纳，较好地发挥了董事的作用，切实维护了公司和股东尤其是中小股东的利益。报告期内，公司董事对公司董事会的议案及公司其他事项均没有提出异议。

九、董事会下设专门委员会在报告期内的情况其他履异议事项委员会名召开会提出的重要成员情况召开日期会议内容行职责具体情况称议次数意见和建议

的情况（如有）1、《关于<2023年度财务决算报告>的议案》2、《关于<2023年年度报告全文>及其摘要的议案》董事会审孔爱国、单志2024年043、《关于<2023年度内部控制

3审议通过无无计委员会明、黄海晓月19日自我评价报告>的议案》4、《关于续聘2024年度审计机构的议案》5、《关于<2024年第一季度报告>的议案》董事会审孔爱国、单志2024年081、《关于<2024年半年度报

3审议通过无无计委员会明、黄海晓月26日告>全文及其摘要的议案》1、《关于聘任公司财务总监董事会审孔爱国、单志2024年10的议案》

3审议通过无无计委员会明、黄海晓月28日2、《关于<2024年第三季度报告>的议案》1、《关于公司董事会换届选

举暨第四届董事会非独立董事董事会提孔爱国、单志2024年09候选人提名的议案》

2审议通过无无名委员会明、黄海瑚月23日2、《关于公司董事会换届选

举暨第四届董事会独立董事候选人提名的议案》1、《关于聘任公司总经理的议案》董事会提孔爱国、单志2024年102、《关于聘任公司副总经理

2审议通过无无名委员会明、黄海瑚月28日的议案》3、《关于聘任公司董事会秘书的议案》1、《关于<上海海融食品科技股份有限公司第一期员工持股

董事会薪计划（草案）>及其摘要的议

孔爱国、单志2024年04酬和考核3案》审议通过无无

明、庄涛月15日委员会2、《关于<上海海融食品科技股份有限公司第一期员工持股计划管理办法>的议案》董事会薪孔爱国、单志2024年041、《关于确认公司2023年度

3审议通过无无

酬和考核明、庄涛月19日董事、监事及高级管理人员薪

45上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文委员会酬真实性的议案》2、《关于2024年度董事、高级管理人员薪酬的议案》3、《关于2024年度监事薪酬的议案》董事会薪1、《关于调整公司第一期员孔爱国、单志2024年09酬和考核3工持股计划业绩考核指标的议审议通过无无

明、庄涛月23日委员会案》董事会战黄海晓、黄海2024年041、《关于<2023年度总经理工

1审议通过无无略委员会瑚、单志明月19日作报告>的议案》

十、监事会工作情况监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险

□是□否监事会对报告期内的监督事项无异议。

十一、公司员工情况

1、员工数量、专业构成及教育程度

报告期末母公司在职员工的数量（人）677

报告期末主要子公司在职员工的数量（人）352

报告期末在职员工的数量合计（人）1029

当期领取薪酬员工总人数（人）1029

母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人）0专业构成

专业构成类别专业构成人数（人）生产人员340销售人员430技术人员98财务人员21行政人员140合计1029教育程度

教育程度类别数量（人）博士2硕士74本科218大专223中专及以下512合计1029

2、薪酬政策

2024年度，本公司围绕战略发展目标深入推进经营管理体系优化升级，构建起战略执行、长效激励与人文关怀三位

一体的现代化管理体系。在营销管理领域，通过建立"战略解码-目标承诺-过程督导-绩效评估"闭环管控机制，系统性推

46上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

进年度战略目标向季度关键节点转化，各营销大区严格执行季度经营分析会议制度，管理层通过月度经营复盘与季度述职评审强化目标达成督导。针对高管及核心人才，公司重构三年战略增长指标体系，优化实施分批次股权激励计划，并基于上海总部二期建设项目里程碑节点设计专项激励方案。营销绩效体系创新引入利润增量计提机制，将成本控制系数纳入考核维度，同步修订一线人员月度考核标准，强化客户质量评估与战略执行导向。员工关怀体系方面，在依法保障五险一金、带薪休假等法定权益基础上，创新设立家庭关怀假制度，完善涵盖健康管理、节日慰问及生活保障的多维福利体系，通过年度健康体检、商业补充保险、弹性福利平台及文化主题团建等措施，全面提升员工归属感与企业凝聚力。

3、培训计划

为全面支撑集团战略升级与组织效能跨越式发展，本年度正式启动战略性人才发展工程。计划以"专业化、系统化、实效化"为原则，构建三维赋能体系（专业能力精进、团队协同进化、创新思维突破），通过"战略解码-能力建模-项目设计-效果转化"四维联动机制，着力打造适配数字化转型的人才梯队。本计划确立"双九五"质量基准（培训目标达成率≥98%，学员满意度≥95%），重点实施四大核心举措：专业序列能力升级工程涵盖智能制造技术、工业大数据分析等技术序列提升，市场趋势研判、客户价值管理等业务序列强化，以及战略解码、组织效能优化等管理序列精进；团队协同进化计划通过敏捷项目管理沙盘、跨部门沟通实战模拟等场景化训练，目标实现团队协作效能提升30%以上；创新加速实验室重点推进 AI+行业应用开发、流程再造实战及商业模式创新赛事，培育数字化解决方案能力；OMO 混合式培养体系整合"产业教授+实战专家+内部导师"三级智库资源，依托升级版"海融云课堂"3.0平台实现学习数据智能追踪，并配套"星轨计划"新生代培养、"匠星工程"技术人才认证、"猎鹰训练营"营销精英锻造等专项人才工程。培训管理部门将实施月度效果评估、季度战略校准、年度体系升级的动态管理机制，确保人才发展与企业战略同频共振，为集团战略目标实现构建持续的人才竞争优势与组织智慧资本。

4、劳务外包情况

□适用□不适用

劳务外包的工时总数（小时）56864.5

劳务外包支付的报酬总额（元）1640690.00

十二、公司利润分配及资本公积金转增股本情况

报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况□适用□不适用

公司严格按照《公司法》、《证券法》、中国证监会《关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知》、《上市公司监管指引第3号——上市公司现金分红》和《公司章程》相关利润分配政策和审议程序实施利润分配方案，分红标准和分红比例明确清晰，相关的决策程序和机制完备。在分配方案拟定和决策时，独立董事尽职履责并发挥了应有的作用，公司也听取中小股东的意见和诉求，相关的议案经由独立董事专门会议、董事会、监事会审议通过后提交股东大会审议，并由独立董事发表意见，审议通过后在规定时间内进行实施，切实保证了全体股东的利益。

现金分红政策的专项说明

是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求：是

分红标准和比例是否明确和清晰：是

相关的决策程序和机制是否完备：是

独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用：是

公司未进行现金分红的，应当披露具体原因，以及下一步为增强投不适用

资者回报水平拟采取的举措：

中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到是

47上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

了充分保护：

现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、透明：不适用公司报告期利润分配预案及资本公积金转增股本预案与公司章程和分红管理办法等的相关规定一致

□是□否□不适用公司报告期利润分配预案及资本公积金转增股本预案符合公司章程等的相关规定。

本年度利润分配及资本公积金转增股本情况

每10股送红股数（股）0

每10股派息数（元）（含税）4

每10股转增数（股）4

分配预案的股本基数（股）89598170

现金分红金额（元）（含税）35839268.00

以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元）0.00

现金分红总额（含其他方式）（元）35839268.00

可分配利润（元）482746640.46

现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额的比例100.00%本次现金分红情况

公司发展阶段不易区分但有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到20％利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明

经众华会计师事务所（特殊普通合伙）审计确认，公司母公司2024年度共实现净利润110920331.43元，合并报表

2024年度归属于母公司股东的净利润为110793750.13元；依照《中华人民共和国公司法》和《上海海融食品科技股份有限公司章程》的有关规定，当法定盈余公积累计额达到股本的50%以上时，可不再提取。截至2024年12月31日，公司法定盈余公积金已达到股本的50%，母公司累计未分配利润为482746640.46元，资本公积金余额为945730195.10元，合并报表累计未分配利润为484066444.71元。

公司拟以89598170股（公司总股本90000000股，扣除公司回购专用账户上已回购的401830股，最终以实施

2024年度利润分配预案时股权登记日公司总股本扣除公司回购专用账户上已回购股份后的股数为准）为基数，每10股派

发现金股利4元人民币（含税），合计派发现金35839268元人民币（现金分红总额以实际实施的结果为准），同时以资本公积金每10股转增4股，合计转增股本35839268股（最终以中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司实际登记确认的数量为准）。

本次利润分配预案公布后至实施前，因股份回购、新增股份上市等原因致使公司总股本（扣除回购专用账户中已回购股份）发生变动的，将按照“每股现金分红比例固定不变及每股转增比例固定不变”的原则对现金分红总额和转增股本总额进行调整。

公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案

□适用□不适用

十三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况

□适用□不适用

1、股权激励

不适用

董事、高级管理人员获得的股权激励

□适用□不适用高级管理人员的考评机制及激励情况不适用

48上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

2、员工持股计划的实施情况

□适用□不适用报告期内全部有效的员工持股计划情况持有的股票占上市公司股员工的范围员工人数变更情况实施计划的资金来源总数（股）本总额的比例公司董事（不包括独立董员工合法薪酬、自筹资金以

事）、监事、高级管理人17813770无0.90%及法律法规允许的其他方式员及核心骨干员工

报告期内董事、监事、高级管理人员在员工持股计划中的持股情况占上市公司股本总额

姓名职务报告期初持股数（股）报告期末持股数（股）的比例

赵钧铭副总经理0920000.10%

庄涛董事、董事会秘书0740000.08%

金林泉财务总监0640000.07%

于秀红监事会主席0640000.07%

孙勇职工代表董事、副总经理0640000.07%报告期内资产管理机构的变更情况

□适用□不适用报告期内因持有人处置份额等引起的权益变动情况

□适用□不适用报告期内股东权利行使的情况不适用报告期内员工持股计划的其他相关情形及说明

□适用□不适用员工持股计划管理委员会成员发生变化

□适用□不适用员工持股计划对报告期上市公司的财务影响及相关会计处理

□适用□不适用

员工持股计划按照公司股东大会批准的定价规则确定的价格受让公司回购的股票，对于转让价格低于授予日公允价值部分，符合《企业会计准则第11号——股份支付》的规定，作为股份支付费用，在员工持股计划所获标的股票锁定期内进行摊销，本员工持股计划费用的摊销对公司报告期净利润有所影响。

报告期内，公司当期计提员工持股计划费用5402788.58元，归属于上市公司股东净利润为110793750.13元。

报告期内员工持股计划终止的情况

□适用□不适用

其他说明：

1、2024年6月4日，公司收到中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司下发的《证券过户登记确认书》，

“上海海融食品科技股份有限公司回购专用证券账户”所持有的813770股公司股票已于2024年6月3日非交易过

户至“上海海融食品科技股份有限公司-第一期员工持股计划”，过户股份数量占公司目前总股本90000000股的

0.9042%，过户价格为14.12元/股。

2、公司于2024年9月30日召开第三届董事会第十九次会议和第三届监事会第十六次会议，会议审议通过了《关于调整公司第一期员工持股计划业绩考核指标的议案》，同意调整公司第一期员工持股计划业绩考核指标，并修订《上海海融食品科技股份有限公司第一期员工持股计划（草案）》及摘要、《上海海融食品科技股份有限公司第一期员工持股计划管理办法》相应条款，该事项于2024年10月16日召开的2024年第一次临时股东会审议通过，具体内容详见公司

49上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文于 2024年 9月 30 日在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）上披露的《关于调整公司第一期员工持股计划业绩考核指标的公告》（公告编号：2024-077）。

3、其他员工激励措施

□适用□不适用

十四、报告期内的内部控制制度建设及实施情况

1、内部控制建设及实施情况

公司年度内对现有的内部控制制度进行了梳理和评估，针对发现的问题和不足，进行了相应的制度完善和优化。报告期内，公司对《募集资金管理制度》、《对外投资管理制度》、《董事会审计委员会工作制度》、《年报信息披露重大差错责任追究制度》、《对外担保制度》等制度进行了修订。保障公司的资产安全，提高运营效率，促进公司健康、有序发展。

公司通过开展内部控制自我评价、各类专项审计、合规审计、制度培训等措施，保障内部控制制度有效实施。根据公司财务报告内部控制重大缺陷的认定情况，于内部控制评价报告基准日，不存在财务报告内部控制重大缺陷，公司已按照企业内部控制规范体系和相关规定的要求在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。根据公司非财务报告内部控制重大缺陷认定情况，于内部控制评价报告基准日，公司未发现非财务报告内部控制重大缺陷。自内部控制评价报告基准日至内部控制评价报告发出日之间未发生影响内部控制有效性评价结论的因素。内部控制制度实施情况良好。

2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况

□是□否

十五、公司报告期内对子公司的管理控制情况公司名称整合计划整合进展整合中遇到的问题已采取的解决措施解决进展后续解决计划不适用不适用不适用不适用不适用不适用不适用

十六、内部控制评价报告及内部控制审计报告

1、内控评价报告

内部控制评价报告全文披露日期2025年04月24日

内部控制评价报告全文披露索引 巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）纳入评价范围单位资产总额占公

100.00%

司合并财务报表资产总额的比例纳入评价范围单位营业收入占公

100.00%

司合并财务报表营业收入的比例缺陷认定标准类别财务报告非财务报告

（1）重大缺陷（1）重大缺陷

是指一个或多个控制缺陷的组合， A、缺乏内部控制，导致经营行为严重违反国家法定性标准可能导致企业严重偏离控制目标。律、法规的禁止性规定，受到重大经济处罚或产出现下列特征的，认定为重大缺生重大财产损失；

陷： B、缺乏发展战略，或战略实施不到位导致发展方

50上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

A、董事、监事和高级管理人员存 向严重偏离发展战略；

在舞弊行为； C、缺乏人力资源体系保障，导致关键人才大量流B、注册会计师发现当期财务报告 失；

存在重大错报，而内部控制在运行 D、社会责任履行不当，导致发生负面事件并持续过程中未能发现该错误；引起国际、国家主流媒体关注；

C、审计委员会以及内部审计部门 E、重要业务缺少制度控制或制度系统性失效；

对财务报告内部控制监督无效； F、未建立风险评估机制或未对重大风险采取控制

D、对已经公告的财务报告出现的 措施，产生重大财产损失或重大负面影响；

重大差错进行错报更正。 G、内部控制评价确定的“重大缺陷”未得到整

（2）重要缺陷改；

是指一个或多个控制缺陷的组合， H、内部控制监督机构对内部控制监督无效。

其严重程度和经济后果低于重大缺（2）重要缺陷

陷但仍可能导致企业偏离控制目 A、缺乏内部控制，导致经营行为违反国家法律、标。出现以下特征的，认定为重要法规的禁止性规定，受到较大经济处罚或产生较缺陷：大财产损失；

A、为依据公认会计准则选择和应 B、发展战略未适时调整，或战略实施不到位导致用会计政策；发展方向与发展战略偏离较大；

B、未建立反舞弊程序和控制措 C、人力资源体系保障不足，导致关键人才部分流施；失；

C、对于非常规或特殊交易的账务 D、社会责任履行不当，导致发生负面事件并持续处理没有建立相应的控制机制或没引起当地主流媒体关注；

有实施且没有相应的补偿性控制； E、主要业务缺乏制度控制或重要制度失效；

D、对于期末财务报告过程中的控 F、风险评估机制不健全，未对重要风险采取控制制存在一项或多项缺陷且不能合理措施，产生较大财产损失或一定负面影响；

保证编制的财务报表达到真实、准 G、内部控制评价确定的“重要缺陷”未得到整确的目标。改；

（3）一般缺陷 H、内部控制监督机构对内部控制监督明显不足。

是指除重大缺陷和重要缺陷之外的（3）一般缺陷其他控制缺陷。一般缺陷为除重大缺陷和重要缺陷以外的其他控制缺陷。

重大缺陷：错报金额≥利润总额的

5%；重要缺陷：利润总额的1%≤重大缺陷：错报金额≥利润总额的5%；重要缺

定量标准错报金额＜利润总额的5%；陷：利润总额的1%≤错报金额＜利润总额的5%；

一般缺陷：错报金额＜利润总额的一般缺陷：错报金额＜利润总额的1%

1%

财务报告重大缺陷数量（个）0

非财务报告重大缺陷数量（个）0

财务报告重要缺陷数量（个）0

非财务报告重要缺陷数量（个）0

2、内部控制审计报告

□适用□不适用内部控制审计报告中的审议意见段

我们认为，海融科技公司于2024年12月31日按照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。

内控审计报告披露情况披露内部控制审计报告全文披露日期2025年04月24日

内部控制审计报告全文披露索引 巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）内控审计报告意见类型标准无保留意见非财务报告是否存在重大缺陷否会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制审计报告

51上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

□是□否会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见是否一致

□是□否

十七、上市公司治理专项行动自查问题整改情况不适用

52上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

第五节环境和社会责任

一、重大环保问题上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位

□是□否报告期内因环境问题受到行政处罚的情况公司或子公司名称处罚原因违规情形处罚结果对上市公司生产经营的影响公司的整改措施无无无无无无参照重点排污单位披露的其他环境信息

公司有较高的环境保护意识，公司长期倡导绿色环保，积极践行环境责任，提高资源利用效率，强化废弃物管理，充分利用网络电子工具，积极推行无纸化办公，在各项办公设备的选用中坚持选用能耗低的节能设备，降低办公环境辐射。

公司主要从事奶油、巧克力、果酱等产品的研发、生产和销售业务，不属于高危险、重污染行业。公司注重环境保护，在生产上严格遵守国家有关环境保护的相关规定，确保符合相关监管标准。

在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果

□适用□不适用未披露其他环境信息的原因公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。

二、社会责任情况

公司在确保持续发展的同时，积极履行社会责任，不断完善法人治理结构，提高规范运作水平，保护股东合法权益；

依法纳税，依据披露经营信息；不断完善公司规章制度，建立健全职业健康安全管理体系，保护员工权益；坚持与供应商和经销商诚信合作、平等互利、共同发展的原则，充分尊重并保护供应商、经销商和客户的合法权益；建立健全环境，不断完善生产环境综合治理，节能减排，推动环境保护与可持续发展；参加公益活动，社会责任履行方面取得了一定的成绩。详见同日披露于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）的《2024 年度社会责任报告》。

三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况

详见同日披露于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）的《2024年度社会责任报告》。

53上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

第六节重要事项

一、承诺事项履行情况

1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期

末尚未履行完毕的承诺事项

□适用□不适用履行承诺事由承诺方承诺类型承诺内容承诺时间承诺期限情况

1、本人现所持有发行人股票自发行人

首次公开发行股票并上市之日起三十六个月内，不转让或者委托他人管理本人持有的发行人股份，也不由发行人回购该部分股份。2、除本人减持通过证券交易所集中竞价交易买入的发行人股份外，本人在担任发行人董事、监事和高级管理人员任期届满前离职的，在就任时确定的任期内和任期届满后6个月内，承诺遵守下列限制性规定：（1）就任时确每年转让的本人股份不超过所持有公司定的任期

黄海瑚、股份总数的25%；（2）离职后半年2020年12正常股份限售承诺内和任期

黄海晓内，不转让所持公司股份；（3）法月02日履行届满后6

律、行政法规、部门规章、规范性文件个月内以及证券交易所业务规则对董监高股份

转让的其他规定。3、本人在担任发行人董事、监事或高级管理人员期间，每年转让的股份不超过本人直接或间接持

有发行人股份总数的25%。4、发行人上市后6个月内如发行人股票连续20

首次公开发行个交易日的收盘价均低于发行价，或者或再融资时所上市后6个月期末收盘价低于发行价，作承诺本人所持发行人股票的锁定期自动延长

6个月。

1、本人现所持有发行人股票自发行人

首次公开发行股票并上市之日起十二个月内，不转让或者委托他人管理本人持有的发行人股份，也不由发行人回购该部分股份。2、除本人减持通过证券交易所集中竞价交易买入的发行人股份外，本人在担任发行人董事、监事和高曹建、江级管理人员任期届满前离职的，在就任就任时确雪莹、沈时确定的任期内和任期届满后6个月定的任期

2020年12正常

正伟、于股份限售承诺内，承诺遵守下列限制性规定：（1）内和任期月02日履行

秀红、袁每年转让的本人股份不超过所持有公司届满后6

斌股份总数的25%；（2）离职后半年个月内内，不转让所持公司股份；（3）法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对董监高股份

转让的其他规定。3、本人在担任发行人董事、监事或高级管理人员期间，每年转让的股份不超过本人直接或间接持

有发行人股份总数的25%。4、发行人

54上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

上市后6个月内如发行人股票连续20

个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后6个月期末收盘价低于发行价，本人所持发行人股票的锁定期自动延长

6个月。

本人在锁定期（包括延长的锁定期）届

满后两年内，且在满足《公司法》、《证券法》、《上市公司股东、董监高减持股份的若干规定》等有关法律、法规和规范性文件规定的减持条件的前提下，减持公司股份计划和安排如下：

（1）减持数量限制：在锁定期（包括延长的锁定期）届满后两年内，本人每年减持的股份数量不超过公司首次公开发行股票并上市时本人所持公司股票数量总数的25%（如发行人在首次公开发行股票并上市后有送股、公积金或未分

配利润转增股本等情形的，则减持股份数量作相应调整）。（2）减持比例限制：除本人减持通过证券交易所集中竞

价交易买入的发行人股份外，*本人通过证券交易所采取集中竞价交易方式的，在任意连续90日内，减持股份的总数不得超过公司股份总数的1%；*

采取大宗交易方式的，在任意连续90日内，减持股份的总数不得超过公司股份总数的2%；*采取协议转让方式的，单个受让方的受让比例不得低于公

2020年

司股份总数的5%，转让价格下限比照

12月02

黄海瑚、大宗交易的规定执行，法律、行政法2020年12正常股份减持承诺日—2026

黄海晓规、部门规章、规范性文件及交易所业月02日履行年6月2务规则另有规定的除外。计算前款第*日

项和第*项承诺的减持比例时，本人与一致行动人的持股合并计算。（3）减持价格限制：本人在锁定期（包括延长的锁定期）届满后两年内减持的，减持价格不低于公司首次公开发行股票的发

行价（若公司股票有派息、送股、资本公积金转增股本等除权、除息事项的，发行价作相应调整）且符合有关法律、法规规定。本人拟减持股份时的有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对股份减持相

关事项有其他规定的，本人将严格遵守该等规定，并严格履行信息披露义务。

若本人拟减持股份时出现了有关法律、

行政法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对股份减持相关事

项规定不得减持情形的，本人将严格遵守该规定，不得进行相关减持。本人不会因职务变更、离职等原因而拒绝履行前述承诺。如本人因未履行上述承诺事项而获得收入的，所得的收入归发行人所有，本人将在获得收入的5日内将前述收入支付给发行人指定账户。

曹建、季本人在锁定期（包括延长的锁定期）届2020年

2020年12履行

德南、江股份减持承诺满后两年内，且在满足《公司法》、12月02月02日完毕

雪莹、裘《证券法》、《上市公司股东、董监高日—2024

55上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文国伟、沈减持股份的若干规定》等有关法律、法年6月2正伟、王规和规范性文件规定的减持条件的前提日

玮华、于下，减持公司股份计划和安排如下：

秀红、袁（1）减持公司股份计划：在锁定期斌（包括延长的锁定期）届满后两年内，本人减持公司股份的，将通过合法方式减持；（2）减持比例限制：除本人减持通过证券交易所集中竞价交易买入的

发行人股份外，*本人通过证券交易所采取集中竞价交易方式的，在任意连续

90日内，减持股份的总数不得超过公

司股份总数的1%；*采取大宗交易方式的，在任意连续90日内，减持股份的总数不得超过公司股份总数的2%；

*采取协议转让方式的，单个受让方的受让比例不得低于公司股份总数的

5%，转让价格下限比照大宗交易的规定执行，法律、行政法规、部门规章、规范性文件及交易所业务规则另有规定的除外。计算前款第*项和第*项承诺的减持比例时，本人与一致行动人的持股合并计算。（3）减持价格限制：本人在锁定期（包括延长的锁定期）届满后

两年内减持的，减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（若公司股票有派息、送股、资本公积金转增股本等

除权、除息事项的，发行价作相应调整）且符合有关法律、法规规定。本人拟减持股份时的有关法律、行政法规、

部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对股份减持相关事项有其他规定的，本人将严格遵守该等规定，并严格履行信息披露义务。若本人拟减持股份时出现了有关法律、行政法规、部门

规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对股份减持相关事项规定不得减持情形的，本人将严格遵守该规定，不得进行相关减持。本人不会因职务变更、离职等原因而拒绝履行前述承诺。如本人因未履行上述承诺事项而获得收入的，所得的收入归发行人所有，本人将在获得收入的5日内将前述收入支付给发行人指定账户。

公司招股说明书不存在虚假记载、误导

性陈述或重大遗漏，并承担相应的法律责任。如招股说明书及其他信息披露资料有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断本公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，在相关证券监督管理部门对公司作出行政处

黄海瑚、2020年12正常

股份回购承诺罚决定之日起规定时间内，若发行人未长期黄海晓月02日履行

按承诺履行回购义务，本人将回购公司首次公开发行的股份，回购价格（如果因派发现金红利、送股、转增股本、增

发新股等原因进行除权、除息的，须按照证券交易所的有关规定作复权处理）

根据相关法律法规确定，且不低于首次公开发行股票的发行价格。如招股说明

56上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

书及其他信息披露资料有虚假记载、误

导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券发行和交易中遭受损失的，将依法赔偿投资者损失。

（1）保证发行人本次公开发行股票并在创业板上市不存在任何欺诈发行的情

形；（2）如不符合发行上市条件，以欺诈手段骗取发行注册并已经发行上市

黄海瑚、2020年12正常

股份回购承诺的，若发行人未按要求履行回购义务，长期黄海晓月02日履行本人将在中国证监会等有权部门确认相关违法情形后在规定时间内启动回购程序，依据相关法律法规的规定回购公司本次公开发行的全部新股。

（1）保证公司本次公开发行股票并在创业板上市不存在任何欺诈发行的情

形；（2）如不符合发行上市条件，以欺诈手段骗取发行注册并已经发行上市2020年12正常海融科技股份回购承诺长期的，公司将在中国证监会等有权部门确月02日履行认相关违法情形后在规定时间内启动回购程序，依据相关法律法规的规定回购公司本次公开发行的全部新股。

公司招股说明书不存在虚假记载、误导

性陈述或重大遗漏，并承担相应的法律责任。如招股说明书及其他信息披露资料有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断本公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，在相关证券监督管理部门对公司作出行政处

罚决定之日起规定时间内，公司将依法启动回购首次公开发行的全部新股的程序，回购价格（如果因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行

除权、除息的，须按照证券交易所的有关规定作复权处理）根据相关法律法规确定，且不低于首次公开发行股票的发

2020年12正常

海融科技股份回购承诺行价格。如招股说明书及其他信息披露长期月02日履行

资料有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券发行和交易中遭受损失的，将依法赔偿投资者损失。

若法律、法规、规范性文件及中国证监会或证券交易所对公司因违反上述承诺而应承担的相关责任及后果有不同规定，公司自愿无条件地遵从该等规定。

若上述回购新股、收购股份、赔偿损失

承诺未得到及时履行，公司将及时进行公告，并且本公司将在定期报告中披露公司、公司控股股东以及公司董事、监

事及高级管理人员关于回购股份、收购股份以及赔偿损失等承诺的履行情况以及未履行承诺时的补救及改正情况。

上海海融食品科技股份有限公司（以下简称“公司”）承诺将严格按照公司股东大会审议通过的《上海海融食品科技股份有限公司章程（草案）》、《上海2020年12正常海融科技分红承诺长期海融食品科技股份有限公司上市后三年月02日履行分红回报规划》规定的利润分配政策（包括现金分红政策）履行公司利润分

配决策程序，并实施利润分配。

57上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

作为上海海融食品科技股份有限公司（以下简称“公司”）的董事和监事承

诺如下：本人将严格按照公司股东大会审议通过的《上海海融食品科技股份有限公司章程（草案）》、《上海海融食品科技股份有限公司上市后三年分红回

黄海晓、报规划》规定的利润分配政策（包括现黄海瑚、2020年12正常分红承诺金分红政策）履行公司利润分配决策程长期

于秀红、月02日履行序，并实施利润分配。本人将根据《上江雪莹海海融食品科技股份有限公司章程（草案）》及相关法律法规规定的利润分配政策（包括现金分红政策）在公司相关

董事会/监事会大会会议上进行投票，并敦促公司根据公司股东大会决议实施利润分配。

本人严格按照公司股东大会审议通过的《上海海融食品科技股份有限公司章程（草案）》、《上海海融食品科技股份有限公司上市后三年分红回报规划》规定的利润分配政策（包括现金分红政黄海晓、策）履行公司利润分配决策程序，并实2020年12正常分红承诺长期黄海瑚施利润分配。本人将根据《上海海融食月02日履行品科技股份有限公司章程（草案）》及相关法律法规规定的利润分配政策（包括现金分红政策）在公司相关董事会/

股东大会会议上进行投票，并敦促公司根据公司股东大会决议实施利润分配。

避免同业竞争的承诺：公司实际控制人

黄海晓、黄海瑚就避免同业竞争作出承

诺：（1）截至本承诺函签署之日，本

人、所控制的公司及拥有权益的公司均

未生产、开发任何与海融科技产品构成

竞争或可能竞争的产品，未直接或间接经营任何与海融科技经营的业务构成竞

争或可能竞争的业务，也未参与投资任何与海融科技生产的产品或经营的业务构成竞争或可能竞争的其他企业。

（2）自签署承诺函之日起，本人、所控制的公司及拥有权益的公司将不生

产、开发任何与海融科技产品构成竞争

关于同业竞或可能竞争的产品，不直接或间接经营黄海晓、争、关联交任何与海融科技经营的业务构成竞争或2020年12正常长期

黄海瑚易、资金占用可能竞争的业务，不参与投资任何与海月02日履行方面的承诺融科技生产的产品或经营的业务构成竞

争或可能竞争的其他企业。（3）自签署承诺函之日起，如海融科技进一步开拓其产品和业务范围，本人、所控制的公司及拥有权益的公司将不与海融科技拓展后的产品和业务相竞争；若与海融

科技拓展后的产品和业务相竞争，本人、所控制的公司及拥有权益的公司将

以以下方式避免同业竞争：*停止生产

或经营相竞争的产品和业务；*将相竞

争的业务纳入海融科技经营；*向无关

联关系的第三方转让该业务。（4）如承诺函被证明是不真实或未被遵守，将向海融科技赔偿一切直接或间接损失。

津彩投股份减持承诺本合伙企业在锁定期（包括延长的锁定2020年122020年履行

58上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文资、巧朵期）届满后两年内，且在满足《公司月02日12月02完毕投资法》、《证券法》、《上市公司股东、日—2024董监高减持股份的若干规定》等有关法年6月2律、法规和规范性文件规定的减持条件日

的前提下，减持公司股份计划和安排如

下：（1）减持公司股份计划：在锁定期（包括延长的锁定期）届满后两年内，本合伙企业减持公司股份的，将通过合法方式减持；（2）减持比例限

制：除本合伙企业减持通过证券交易所

集中竞价交易买入的发行人股份外，*本合伙企业通过证券交易所采取集中竞

价交易方式的，在任意连续90日内，减持股份的总数不得超过公司股份总数

的1%；*采取大宗交易方式的，在任意连续90日内，减持股份的总数不得超过公司股份总数的2%；*采取协议

转让方式的，单个受让方的受让比例不得低于公司股份总数的5%，转让价格下限比照大宗交易的规定执行，法律、行政法规、部门规章、规范性文件及交易所业务规则另有规定的除外。计算前款第*项和第*项承诺的减持比例时，本合伙企业与一致行动人的持股合并计

算。（3）减持价格限制：本合伙企业

在锁定期（包括延长的锁定期）届满后

两年内减持的，减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（若公司股票有派息、送股、资本公积金转增股本等

除权、除息事项的，发行价作相应调整）且符合有关法律、法规规定。本合伙企业拟减持股份时的有关法律、行政

法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对股份减持相关事项有

其他规定的，本合伙企业将严格遵守该等规定，并严格履行信息披露义务。若本合伙企业拟减持股份时出现了有关法

律、行政法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对股份减持相

关事项规定不得减持情形的，本合伙企业将严格遵守该规定，不得进行相关减持。如本合伙企业因未履行上述承诺事项而获得收入的，所得的收入归发行人所有，本合伙企业将在获得收入的5日内将前述收入支付给发行人指定账户。

承诺是否按时是履行如承诺超期未

履行完毕的，应当详细说明未完成履行的不适用具体原因及下一步的工作计划

59上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测

及其原因做出说明

□适用□不适用

二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况

□适用□不适用公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。

三、违规对外担保情况

□适用□不适用公司报告期无违规对外担保情况。

四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明

□适用□不适用

五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明

□适用□不适用

六、董事会关于报告期会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的说明

□适用□不适用

七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明

□适用□不适用

1、本公司子公司上海一仆企业管理有限公司于2024年1月25日，与自然人苗宁共同投资设立上海融气山商贸有限公司，其中，上海一仆企业管理有限公司以自有资金认缴出资350万元，占注册资本的70%；自然人苗宁认缴出资150万元，占注册资本的30%。本公司自上海融气山商贸有限公司设立之日起将其纳入合并报表范围；

2、本公司于2024年2月1日投资设立全资子公司上海融心海商贸有限公司，股权比例为100.00%，本公司自上海

融心海商贸有限公司设立之日起将其纳入合并报表范围；

八、聘任、解聘会计师事务所情况现聘任的会计师事务所

境内会计师事务所名称众华会计师事务所（特殊普通合伙）

境内会计师事务所报酬（万元）80境内会计师事务所审计服务的连续年限8境内会计师事务所注册会计师姓名王颋麟刘璐境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限8

60上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

境外会计师事务所名称（如有）无

境外会计师事务所审计服务的连续年限（如有）无

境外会计师事务所注册会计师姓名（如有）无

境外会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限（如有）无是否改聘会计师事务所

□是□否

聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况

□适用□不适用

九、年度报告披露后面临退市情况

□适用□不适用

十、破产重整相关事项

□适用□不适用公司报告期未发生破产重整相关事项。

十一、重大诉讼、仲裁事项

□适用□不适用

本年度公司无重大诉讼、仲裁事项。

十二、处罚及整改情况

□适用□不适用公司报告期不存在处罚及整改情况。

十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况

□适用□不适用

十四、重大关联交易

1、与日常经营相关的关联交易

□适用□不适用公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。

2、资产或股权收购、出售发生的关联交易

□适用□不适用

公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。

61上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

3、共同对外投资的关联交易

□适用□不适用公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。

4、关联债权债务往来

□适用□不适用公司报告期不存在关联债权债务往来。

5、与存在关联关系的财务公司的往来情况

□适用□不适用

公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况

□适用□不适用

公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

7、其他重大关联交易

□适用□不适用公司报告期无其他重大关联交易。

十五、重大合同及其履行情况

1、托管、承包、租赁事项情况

（1）托管情况

□适用□不适用公司报告期不存在托管情况。

（2）承包情况

□适用□不适用公司报告期不存在承包情况。

（3）租赁情况

□适用□不适用租赁情况说明

子公司粤海融租赁厂房，租赁期为13年。

为公司带来的损益达到公司报告期利润总额10%以上的项目

□适用□不适用

62上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额10%以上的租赁项目。

2、重大担保

□适用□不适用公司报告期不存在重大担保情况。

3、委托他人进行现金资产管理情况

（1）委托理财情况

□适用□不适用报告期内委托理财概况

单位：万元委托理财的资金逾期未收回的金逾期未收回理财具体类型委托理财发生额未到期余额来源额已计提减值金额银行理财产品募集资金656003082000银行理财产品自有资金350003500000合计1006006582000

单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况

□适用□不适用委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形

□适用□不适用

（2）委托贷款情况

□适用□不适用公司报告期不存在委托贷款。

4、其他重大合同

□适用□不适用公司报告期不存在其他重大合同。

十六、其他重大事项的说明

□适用□不适用公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。

十七、公司子公司重大事项

□适用□不适用

1、上海海融食品科技股份有限公司同意全资子公司上海一仆企业管理有限公司与自然人苗宁共同投资设立上海融气

山商贸有限公司。其中，上海一仆以自有资金认缴出资350万元，占融气山注册资本的70%；自然人苗宁认缴出资150万元，占融气山注册资本的30%。截止本报告披露日，上海融气山商贸有限公司完成了工商登记手续，并取得了上海市

63上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

市场监督管理局颁发的《营业执照》。具体内容详见公司于2024年1月31日在巨潮资讯网披露的《关于全资子公司对外投资暨完成工商登记的公告》（公告编号：2024-006）。

2、上海海融食品科技股份有限公司以自有资金1000万元投资设立全资子公司上海融心海商贸有限公司，公司持有

融心海公司100%的股份。截止本报告披露日，上海融心海商贸有限公司完成了工商登记手续，并取得了上海市奉贤区市场监督管理局颁发的《营业执照》。具体内容详见公司于2024年2月27日在巨潮资讯网披露的《关于对外投资设立全资子公司暨完成工商登记的公告》（公告编号：2024-016）。

64上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

第七节股份变动及股东情况

一、股份变动情况

1、股份变动情况

单位：股

本次变动前本次变动增减（＋，－）本次变动后发行公积金数量比例送股其他小计数量比例新股转股

一、有限售

6517350072.41%000-16155300-161553004901820054.46%

条件股份

1、国家持

00.00%0000000.00%

股

2、国有法

00.00%0000000.00%

人持股

3、其他内

6517350072.41%000-16155300-161553004901820054.46%

资持股

其中：

境内法人持00.00%0000000.00%股境内自

6517350072.41%000-16155300-161553004901820054.46%

然人持股

4、外资持

00.00%0000000.00%

股

其中：

境外法人持00.00%0000000.00%股境外自

00.00%0000000.00%

然人持股

二、无限售

2482650027.59%00016155300161553004098180045.54%

条件股份

1、人民币

2482650027.59%00016155300161553004098180045.54%

普通股

2、境内上

00.00%0000000.00%

市的外资股

3、境外上

00.00%0000000.00%

市的外资股

4、其他00.00%0000000.00%

三、股份总100.00

900000000000090000000100.00%

数%股份变动的原因

□适用□不适用股份变动的批准情况

□适用□不适用股份变动的过户情况

65上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

□适用□不适用

股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响

□适用□不适用公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用□不适用

2、限售股份变动情况

□适用□不适用

单位：股本期增加本期解除限股东名称期初限售股数期末限售股数限售原因解除限售日期限售股数售股数黄海晓388800000972000029160000董监高限售股按董监高解除限售规定黄海瑚259200000648000019440000董监高限售股按董监高解除限售规定江雪莹225000022500董监高限售股按董监高解除限售规定曹建13500045000180000董监高限售股按董监高解除限售规定孙勇0120001200董监高限售股按董监高解除限售规定于秀红11250000112500董监高限售股按董监高解除限售规定袁斌360000150034500董监高限售股按董监高解除限售规定沈正伟675000067500董监高限售股按董监高解除限售规定

合计65173500462001620150049018200----

二、证券发行与上市情况

1、报告期内证券发行（不含优先股）情况

□适用□不适用

2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明

□适用□不适用报告期内，公司股份总数未发生变化，股东结构发生了变化，具体变化情况详见本报告“第七节股份变动及股东情况”之“一、股份变动情况”；公司资产和负债结构的变动情况详见“第十节财务报告”相关部分。

3、现存的内部职工股情况

□适用□不适用

66上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

三、股东和实际控制人情况

1、公司股东数量及持股情况

单位：股年度报告年度报报告期末披露日前告披露表决权恢上一月末持有特别表报告期末普日前上复的优先表决权恢决权股份的通股股东总8120一月末9416股股东总0复的优先00股东总数数普通股数（如股股东总（如有）股东总有）（参数（如数见注9）有）（参见注9）

持股5%以上的股东或前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

报告期内持有有限售持有无限质押、标记或冻结情况股东性持股比报告期末持股东名称增减变动条件的股份售条件的质例股数量情况数量股份数量股份状态数量境内自

黄海晓43.20%388800000291600009720000不适用0然人境内自

黄海瑚28.80%259200000194400006480000不适用0然人上海海融食品科技股份

有限公司－其他0.90%8137708137700813770不适用0

第一期员工持股计划境内自

#徐缓0.52%467711245820467711不适用0然人海南羊角私募基金管理合伙企业

（有限合其他0.45%405700-1259000405700不适用0伙）－羊角零号私募证券投资基金中国太保集团股份有限

公司－本级

其他0.45%40306900403069不适用0

－集团自有

资金-012G-

ZY001 深中国太平洋人寿保险股

份有限公司其他0.43%38280000382800不适用0

－分红-个人分红境外自

#李光明0.35%3172002717000317200不适用0然人中国太平洋人寿保险股

份有限公司其他0.34%31037600310376不适用0

－传统－普通保险产品

中国太平洋其他0.33%29885000298850不适用0

67上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

财产保险－

传统－普通

保险产品-

013C-CT001

深战略投资者或一般法人因配售新股成为前10无

名股东的情况（如有）（参见注4）

黄海晓和黄海瑚为兄弟关系；黄海晓和黄海瑚于2015年12月16日签署了一致行动协议，上述股东关联关系或一为一致行动人，该《一致行动协议》于2023年12月1日到期，经原一致行动人双方同意并确致行动的说明认，决定《一致行动协议》到期后不再续签；除此之外，公司未知其他前10名股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。

上述股东涉及委托/受

托表决权、放弃表决权无情况的说明前10名股东中存在回公司前十名股东名册中，第七名为公司回购专户，专户账户名称“上海海融食品科技股份有购专户的特别说明（如限公司回购专用证券账户，持股数量401830股”。

有）（参见注10）

前10名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份、高管锁定股）股份种类股东名称报告期末持有无限售条件股份数量股份种类数量黄海晓9720000人民币普通股9720000黄海瑚6480000人民币普通股6480000上海海融食品科技股份

有限公司－第一期员工813770人民币普通股813770持股计划

#徐缓467711人民币普通股467711海南羊角私募基金管理

合伙企业（有限合伙）

405700人民币普通股405700

－羊角零号私募证券投资基金中国太保集团股份有限

公司－本级－集团自有403069人民币普通股403069

资金-012G-ZY001 深中国太平洋人寿保险股

份有限公司－分红-个382800人民币普通股382800人分红

#李光明317200人民币普通股317200中国太平洋人寿保险股

份有限公司－传统－普310376人民币普通股310376通保险产品

中国太平洋财产保险－

传统－普通保险产品-298850人民币普通股298850

013C-CT001 深

前10名无限售流通股

黄海晓和黄海瑚为兄弟关系；黄海晓和黄海瑚于2015年12月16日签署了一致行动协议，股东之间，以及前10为一致行动人，该《一致行动协议》于2023年12月1日到期，经原一致行动人双方同意并确名无限售流通股股东和认，决定《一致行动协议》到期后不再续签；除此之外，公司未知前10名无限售流通股股东之前10名股东之间关联间，以及前10名无限售流通股股东和前10名股东之间是否存在关联关系或一致行动。

关系或一致行动的说明参与融资融券业务股东

公司股东徐缓通过信用交易担保证券账户持有467711股，实际合计持有467711股。

情况说明（如有）（参公司股东李光明通过信用交易担保证券账户持有317200股，实际合计持有317200股。

见注5）

持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

68上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

□适用□不适用

前10名股东及前10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用□不适用公司是否具有表决权差异安排

□适用□不适用

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易

□是□否

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。

2、公司控股股东情况

控股股东性质：自然人控股

控股股东类型：自然人控股股东姓名国籍是否取得其他国家或地区居留权黄海晓中国大陆否

主要职业及职务黄海晓，现任公司董事长。

黄海晓通过 100%控股的 Ocean Town Company Limited 持有 Shineroad GroupLimited100%股权，后者持有 Shineroad International Holdings Limited（2018报告期内控股和参股的其他境内外年6月27日于香港联合交易所上市交易，股份代号：01587）75.00%的股份。

上市公司的股权情况 黄海晓通过 Shineroad International Holdings Limited 间接持有田野创新股

份有限公司（2023年2月2日于北京证券交易所上市交易，股份代号：832023）

6.44%股权。

控股股东报告期内变更

□适用□不适用公司报告期控股股东未发生变更。

3、公司实际控制人及其一致行动人

实际控制人性质：境内自然人

实际控制人类型：自然人是否取得其他国家或地区居实际控制人姓名与实际控制人关系国籍留权黄海晓本人中国大陆否

主要职业及职务黄海晓，现任公司董事长。

过去 10 年曾控股的境内外 黄海晓先生为 Shineroad International Holdings Limited（2018 年 6 月 27 日于香上市公司情况港联合交易所上市交易，股份代号：01587）控股股东。

实际控制人报告期内变更

□适用□不适用公司报告期实际控制人未发生变更。

公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司

69上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

□适用□不适用

4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到80%

□适用□不适用

5、其他持股在10%以上的法人股东

□适用□不适用

6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况

□适用□不适用

四、股份回购在报告期的具体实施情况股份回购的实施进展情况

□适用□不适用已回购数量占股权激励方案披露时拟回购股份占总股本的拟回购金额已回购数计划所涉及拟回购期间回购用途

间数量（股）比例（万元）量（股）的标的股票的比例（如有）

2024年2月用于实施股

2024年02710000-

0.79%-1.58%2500-500020日-2025年权激励或员1215600月20日1420000

2月19日工持股计划

采用集中竞价交易方式减持回购股份的实施进展情况

□适用□不适用

70上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

第八节优先股相关情况

□适用□不适用报告期公司不存在优先股。

71上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

第九节债券相关情况

□适用□不适用

72上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

第十节财务报告

一、审计报告审计意见类型标准的无保留意见审计报告签署日期2025年04月23日

审计机构名称众华会计师事务所（特殊普通合伙）

审计报告文号众会字（2025）第04250号

注册会计师姓名王颋麟、刘璐审计报告正文

一、审计意见

我们审计了上海海融食品科技股份有限公司（以下简称“海融科技公司”）财务报表，包括2024年12月31日的合并及公司资产负债表，2024年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。

我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了海融科技公司2024年12月

31日的合并及公司财务状况以及2024年度的合并及公司经营成果和现金流量。

二、形成审计意见的基础

我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于海融科技公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

三、关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断，认为对2024年度的财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。

我们在审计中识别出的关键审计事项汇总如下：

关键审计事项一：营业收入确认

关键审计事项二：存货减值准备计提

1、营业收入确认

（1）事项描述

海融科技公司的销售收入主要来源于向客户销售奶油产品。商品出库经客户确认收货后或境外销售完成报关手续后，海融科技公司认定商品控制权上的主要风险和报酬转移给购货方，确认销售收入同时结转成本。2024年度如财务报表“附注五、35”所述，海融科技公司营业收入为108716.44万元。由于收入是公司的关键业务指标之一，因此，我们确定营业收入确认为关键审计事项。

（2）审计应对

我们了解、评估了海融科技公司管理层（以下简称管理层）对海融科技公司自销售合同审批至销售收入入账的销售

流程中的内部控制的设计，并测试了关键控制执行的有效性；我们通过抽样检查销售合同及与管理层的访谈，对与产品销售收入确认有关的控制权转移时点进行了分析评估，进而评估海融科技公司产品销售收入的确认政策；检查与收入确认相关的支持性文件，包括销售合同/订单、销售发票、销售出库单/报关单、客户签收的发货单/提货单等，针对资产负债表日前后确认的销售收入核对销售合同/订单、销售出库单、客户签收的发货单等支持性文件，以评估销售收入是否在恰当的期间确认；对营业收入及毛利率按月度、类别等实施分析程序，识别是否存在重大或异常波动，并查明波动原因；

根据客户交易的特点和性质，挑选样本执行函证程序以确认应收账款余额和销售收入金额，检查已确认的收入的真实性。

2、存货减值准备计提

（1）事项描述

73上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

海融科技公司的主要产品为含乳脂植脂奶油、稀奶油、植脂奶油等奶油类产品，该产品的销售收入占年度主营业务收入的90%以上，海融科技公司存货余额如财务报表“附注五、7”所述，2024年12月31日为11605.10万元。奶油产

品需要低温冷藏、冷链运输，同时，该产品是烘焙食品原材料，直接关系到食品安全问题，因此相关存货是否有过期、毁损、退货且是否已提足减值准备应作为关键审计事项。

（2）审计应对

我们了解、评估了管理层对海融科技公司自原材料采购至生产、储藏、运输流程中的内部控制的设计，并测试了关键控制执行的有效性；我们对海融科技公司存货实施监盘，检查存货的数量、状况及产品保质期分析；我们取得海融科技公司的年末库龄清单，结合产品的有效期，对库龄较长的存货进行分析性复核，分析存货跌价准备是否合理；我们取得相关营业外收支明细账，分析是否报告期内发生有重大的产品质量损失和赔偿事项。

四、其他信息

海融科技公司管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括海融科技公司2024年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。

我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。

结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。

基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。

五、管理层和治理层对财务报表的责任

海融科技公司管理层（以下简称管理层）负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。

在编制财务报表时，管理层负责评估海融科技公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项，并运用持续经营假设，除非管理层计划清算海融科技公司、终止运营或别无其他现实的选择。

治理层负责监督海融科技公司的财务报告过程。

六、注册会计师对财务报表审计的责任

我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。

在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：

（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。

（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。

（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。

（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对海融科技公司持续

经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。

我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致海融科技公司不能持续经营。

（5）评价财务报表的总体列报、结构和内容（包括披露），并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。

（6）就海融科技中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表审计意见。我们负责

指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。

我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。

74上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施。

从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。

二、财务报表

财务附注中报表的单位为：元

1、合并资产负债表

编制单位：上海海融食品科技股份有限公司

2024年12月31日

单位：元项目期末余额期初余额

流动资产：

货币资金312505495.77570690113.96结算备付金拆出资金

交易性金融资产650565647.56511995451.90衍生金融资产

应收票据20766.33

应收账款97611425.1341964004.04应收款项融资

预付款项8878928.044726711.32应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款2722052.852409975.95

其中：应收利息应收股利买入返售金融资产

存货115868657.01154823883.96

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产7026081.828416376.43

流动资产合计1195199054.511295026517.56

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资

75上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

长期应收款长期股权投资

其他权益工具投资25000000.00其他非流动金融资产投资性房地产

固定资产183263200.92124865258.01

在建工程326923549.60106040082.33生产性生物资产油气资产

使用权资产41358387.0045306160.46

无形资产25068727.3924985003.25

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉

长期待摊费用6590266.505749946.22

递延所得税资产5859569.514656963.13

其他非流动资产54662179.80164538900.67

非流动资产合计668725880.72476142314.07

资产总计1863924935.231771168831.63

流动负债：

短期借款10000000.009800000.00向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债应付票据

应付账款95370456.3985753254.38预收款项

合同负债20891501.3044121433.22卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬38358629.7332098066.13

应交税费14176816.0013715194.13

其他应付款34363883.0421974729.82

其中：应付利息应付股利应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

76上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

一年内到期的非流动负债1871221.361939595.14

其他流动负债1928788.295231182.47

流动负债合计216961296.11214633455.29

非流动负债：

保险合同准备金长期借款应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债43791525.1145662746.47长期应付款长期应付职工薪酬

预计负债42680.5042571.31

递延收益51139284.433460990.31

递延所得税负债413223.07254106.27其他非流动负债

非流动负债合计95386713.1149420414.36

负债合计312348009.22264053869.65

所有者权益：

股本90000000.0090000000.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积959616754.69967193149.77

减：库存股22838511.95

其他综合收益-4151603.03-4337791.24专项储备

盈余公积45000000.0045000000.00一般风险准备

未分配利润484066444.71409254842.58

归属于母公司所有者权益合计1551693084.421507110201.11

少数股东权益-116158.414760.87

所有者权益合计1551576926.011507114961.98

负债和所有者权益总计1863924935.231771168831.63

法定代表人：黄海瑚主管会计工作负责人：金林泉会计机构负责人：徐尹娣

2、母公司资产负债表

单位：元项目期末余额期初余额

流动资产：

货币资金286762211.10550834013.64

交易性金融资产650565647.56511995451.90衍生金融资产应收票据

应收账款75989845.6228045134.06应收款项融资

77上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

预付款项6085011.233868776.15

其他应收款100003869.6469629484.52

其中：应收利息应收股利

存货91761588.75128654138.19

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产其他流动资产

流动资产合计1211168173.901293026998.46

非流动资产：

债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资72141353.5366955455.70其他权益工具投资其他非流动金融资产投资性房地产

固定资产76299166.9888531280.01

在建工程323580458.8356776873.38生产性生物资产油气资产

使用权资产159218.90

无形资产24907623.9124741855.91

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉长期待摊费用

递延所得税资产2298695.901508578.55

其他非流动资产54546679.80151374994.73

非流动资产合计553773978.95390048257.18

资产总计1764942152.851683075255.64

流动负债：

短期借款10000000.009800000.00交易性金融负债衍生金融负债应付票据

应付账款73984153.1671008656.08预收款项

合同负债20714494.3443911866.09

78上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

应付职工薪酬32351100.7926742658.24

应交税费10899727.0010770032.98

其他应付款22904919.4115627637.76

其中：应付利息应付股利持有待售负债

一年内到期的非流动负债177068.62

其他流动负债1896927.045205679.21

流动负债合计172751321.74183243598.98

非流动负债：

长期借款应付债券

其中：优先股永续债租赁负债长期应付款长期应付职工薪酬预计负债

递延收益51139284.433460990.31

递延所得税负债413223.07254106.27其他非流动负债

非流动负债合计51552507.503715096.58

负债合计224303829.24186958695.56

所有者权益：

股本90000000.0090000000.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积945730195.10953308103.05

减：库存股22838511.95其他综合收益专项储备

盈余公积45000000.0045000000.00

未分配利润482746640.46407808457.03

所有者权益合计1540638323.611496116560.08

负债和所有者权益总计1764942152.851683075255.64

3、合并利润表

单位：元项目2024年度2023年度

一、营业总收入1087164360.82954567880.97

其中：营业收入1087164360.82954567880.97利息收入已赚保费手续费及佣金收入

79上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

二、营业总成本976450472.72869322593.30

其中：营业成本706324609.49619777619.75利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任合同准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加5040366.405476113.46

销售费用152594781.97142947873.30

管理费用80482998.6573819393.62

研发费用36463621.6231125677.03

财务费用-4455905.41-3824083.86

其中：利息费用2598456.762587787.76

利息收入6472143.996341803.42

加：其他收益2558142.072274132.42投资收益（损失以“－”号填

17720228.4520482021.77

列）

其中：对联营企业和合营企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益汇兑收益（损失以“-”号填列）净敞口套期收益（损失以“－”号填列）公允价值变动收益（损失以-429804.34995451.90“－”号填列）信用减值损失（损失以“-”号-2955628.98-572776.28

填列）资产减值损失（损失以“-”号-182385.63-4603496.80

填列）资产处置收益（损失以“-”号

23070.05-12857.47

填列）三、营业利润（亏损以“－”号填

127447509.72103807763.21

列）

加：营业外收入1467316.04293194.03

减：营业外支出2157551.964199596.44四、利润总额（亏损总额以“－”号

126757273.8099901360.80

填列）

减：所得税费用16084461.5710389643.70五、净利润（净亏损以“－”号填

110672812.2389511717.10

列）

（一）按经营持续性分类1.持续经营净利润（净亏损以110672812.2389511717.10

80上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文“－”号填列）2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

（二）按所有权归属分类

1.归属于母公司股东的净利润110793750.1389511362.58

2.少数股东损益-120937.90354.52

六、其他综合收益的税后净额186206.83413979.85归属母公司所有者的其他综合收益

186188.21413938.45

的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动

额

2.权益法下不能转损益的其他

综合收益

3.其他权益工具投资公允价值

变动

4.企业自身信用风险公允价值

变动

5.其他

（二）将重分类进损益的其他综

186188.21413938.45

合收益

1.权益法下可转损益的其他综

合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综

合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额186188.21413938.45

7.其他

归属于少数股东的其他综合收益的

18.6241.40

税后净额

七、综合收益总额110859019.0689925696.95归属于母公司所有者的综合收益总

110979938.3489925301.03

额

归属于少数股东的综合收益总额-120919.28395.92

八、每股收益

（一）基本每股收益1.24100.9946

（二）稀释每股收益1.24100.9946

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：元，上期被合并方实现的净利润为：元。

法定代表人：黄海瑚主管会计工作负责人：金林泉会计机构负责人：徐尹娣

4、母公司利润表

单位：元项目2024年度2023年度

一、营业收入975362538.26833413680.11

减：营业成本635203653.33526808002.67

税金及附加4967416.375426462.12

销售费用131373814.31129425311.07

管理费用64956319.7558867100.85

研发费用36463621.6231125677.03

81上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

财务费用-5579316.32-6950835.52

其中：利息费用206265.27308679.25

利息收入5593708.706003642.55

加：其他收益2513759.312227749.57投资收益（损失以“－”号填

19408895.8020866834.83

列）

其中：对联营企业和合营企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）净敞口套期收益（损失以“－”号填列）公允价值变动收益（损失以-429804.34995451.90“－”号填列）信用减值损失（损失以“-”号-2284085.88-396677.17

填列）资产减值损失（损失以“-”号-182385.63-4603496.80

填列）资产处置收益（损失以“-”号

1242.72-60696.00

填列）二、营业利润（亏损以“－”号填

127004651.18107741128.22

列）

加：营业外收入1056929.508505.98

减：营业外支出2041607.983658971.43三、利润总额（亏损总额以“－”号

126019972.70104090662.77

填列）

减：所得税费用15099641.2711464890.35四、净利润（净亏损以“－”号填

110920331.4392625772.42

列）

（一）持续经营净利润（净亏损以

110920331.4392625772.42“－”号填列）

（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

五、其他综合收益的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动

额

2.权益法下不能转损益的其他

综合收益

3.其他权益工具投资公允价值

变动

4.企业自身信用风险公允价值

变动

5.其他

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综

合收益

2.其他债权投资公允价值变动

82上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

3.金融资产重分类计入其他综

合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

六、综合收益总额110920331.4392625772.42

七、每股收益：

（一）基本每股收益

（二）稀释每股收益

5、合并现金流量表

单位：元项目2024年度2023年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金1146026978.871047830477.32客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额

收到的税费返还3039616.38

收到其他与经营活动有关的现金60136217.068254114.96

经营活动现金流入小计1206163195.931059124208.66

购买商品、接受劳务支付的现金662886847.05598888808.82客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工以及为职工支付的现金192092023.22184291617.07

支付的各项税费65108817.5561629530.97

支付其他与经营活动有关的现金113756716.2393443129.10

经营活动现金流出小计1033844404.05938253085.96

经营活动产生的现金流量净额172318791.88120871122.70

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金2585000000.002947000000.00

取得投资收益收到的现金17232064.0122618328.73

处置固定资产、无形资产和其他长

188067.57764332.96

期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计2602420131.582970382661.69

购建固定资产、无形资产和其他长220797951.60214575853.93

83上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

期资产支付的现金

投资支付的现金2749000000.002578088767.12质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计2969797951.602792664621.05

投资活动产生的现金流量净额-367377820.02177718040.64

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金11490432.40

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金

取得借款收到的现金10000000.0012363226.25

收到其他与筹资活动有关的现金343577.54

筹资活动现金流入小计21834009.9412363226.25

偿还债务支付的现金9800000.0012563226.25

分配股利、利润或偿付利息支付的

36186281.8936961568.29

现金

其中：子公司支付给少数股东的股

利、利润

支付其他与筹资活动有关的现金39522149.824808561.98

筹资活动现金流出小计85508431.7154333356.52

筹资活动产生的现金流量净额-63674421.77-41970130.27

四、汇率变动对现金及现金等价物的

548831.72-805831.71

影响

五、现金及现金等价物净增加额-258184618.19255813201.36

加：期初现金及现金等价物余额570690113.96314876912.60

六、期末现金及现金等价物余额312505495.77570690113.96

6、母公司现金流量表

单位：元项目2024年度2023年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金1018525577.65912727495.27

收到的税费返还3039616.38

收到其他与经营活动有关的现金56997641.767418192.22

经营活动现金流入小计1075523219.41923185303.87

购买商品、接受劳务支付的现金620393299.85508723703.41

支付给职工以及为职工支付的现金159279430.33160701287.90

支付的各项税费51859092.2752456852.47

支付其他与经营活动有关的现金101554580.9181664848.96

经营活动现金流出小计933086403.36803546692.74

经营活动产生的现金流量净额142436816.05119638611.13

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金2585000000.002947000000.00

取得投资收益收到的现金16457064.0122618328.73

处置固定资产、无形资产和其他长

187634.101575285.40

期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额

收到其他与投资活动有关的现金10237641.55

投资活动现金流入小计2611882339.662971193614.13

购建固定资产、无形资产和其他长

192207125.32131354268.43

期资产支付的现金

84上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

投资支付的现金2729000000.002578088767.12取得子公司及其他营业单位支付的

22000000.00

现金净额

支付其他与投资活动有关的现金37700000.0068390000.00

投资活动现金流出小计2958907125.322799833035.55

投资活动产生的现金流量净额-347024785.66171360578.58

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金11490432.40

取得借款收到的现金10000000.009800000.00

收到其他与筹资活动有关的现金343577.54

筹资活动现金流入小计21834009.949800000.00

偿还债务支付的现金9800000.0010000000.00

分配股利、利润或偿付利息支付的

36186281.8936289446.11

现金

支付其他与筹资活动有关的现金35566436.34526640.00

筹资活动现金流出小计81552718.2346816086.11

筹资活动产生的现金流量净额-59718708.29-37016086.11

四、汇率变动对现金及现金等价物的

234875.36-369473.32

影响

五、现金及现金等价物净增加额-264071802.54253613630.28

加：期初现金及现金等价物余额550834013.64297220383.36

六、期末现金及现金等价物余额286762211.10550834013.64

7、合并所有者权益变动表

本期金额

单位：元

2024年度

归属于母公司所有者权益所有

项目少数其他权益工具减：其他一般未分者权资本专项盈余股东股本优先永续库存综合风险配利其他小计益合其他公积储备公积权益股债股收益准备润计

一、900967-450409150150上年000193433000254711476711期末00.0149.77900.0842.0200.87496

余额0771.240581.111.98加

：会计政策变更前期差错更正其他

二、900967-450409150150本年000193433000254711476711期初00.0149.77900.0842.0200.87496

余额0771.240581.111.98

三、-228186748445-444

85上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

本期757385188.116828120619

增减63911.92102.183.3919.64.0

变动5.08531283金额

（减少以“－”号填

列）

（一）综186

793979120859

合收188.

750.938.919.019.

益总21

13342806

额

（二）所--

-105有者181181

757380

投入143143

63904.0

和减99.199.1

5.087

少资55本

1．

所有者投入的普通股

2．

其他权益工具持有者投入资本

3．

股份支付

542542542

计入

977977977

所有

5.135.135.13

者权益的金额

---

105

130235235

4．380

061441441

其他04.0

70.274.274.2

7

188

---

（三

359359359

）利

821821821

润分

48.048.048.0

配

000

1．

86上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

提取盈余公积

2．

提取一般风险准备

3．

对所

---有者

359359359

（或

821821821

股

48.048.048.0

东）

000

的分配

4．

其他

（四）所有者权益内部结转

1．

资本公积转增资本

（或股

本）

2．

盈余公积转增资本

（或股

本）

3．

盈余公积弥补亏损

4．

设定受益计划变动额结转留存收益

87上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

5．

其他综合收益结转留存收益

6．

其他

（五）专项储备

1．

本期提取

2．

本期使用

--

123

（六123123

005

）其005005

07.8

他07.807.8

8

88

四、900959228-450484155-155本期000616385415000066169116157

期末00.0754.11.916000.0444.308158.692

余额06953.030714.42416.01上期金额

单位：元

2023年度

归属于母公司所有者权益所有

项目少数其他权益工具减：其他一般未分者权资本专项盈余股东股本优先永续库存综合风险配利其他小计益合其他公积储备公积权益股债股收益准备润计

一、900967-450355145145上年000193475000743318436318期末00.0149.17200.0480.4904.95926

余额0779.690000.085.03加

：会计政策变更前期差错更正其他

900967-450355145436145

二、

0001934750007433184.95318

88上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

本年00.0149.17200.0480.490926

期初0779.690000.085.03余额

三、本期增减变动

535539539

金额413

113253395.256

（减938.

62.501.09296.9

少以45

835“－”号填

列）

（一

895899899

）综413

113253395.256

合收938.

62.501.09296.9

益总45

835

额

（二）所有者投入和减少资本

1．

所有者投入的普通股

2．

其他权益工具持有者投入资本

3．

股份支付计入所有者权益的金额

4．

其他

---

（三

360360360

）利

000000000

润分

00.000.000.0

配

000

89上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

1．

提取盈余公积

2．

提取一般风险准备

3．

对所

---有者

360360360

（或

000000000

股

00.000.000.0

东）

000

的分配

4．

其他

（四）所有者权益内部结转

1．

资本公积转增资本

（或股

本）

2．

盈余公积转增资本

（或股

本）

3．

盈余公积弥补亏损

4．

设定受益计划变动额结转留存收

90上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

益

5．

其他综合收益结转留存收益

6．

其他

（五）专项储备

1．

本期提取

2．

本期使用

（六）其他

四、900967-450409150150本期000193433000254711476711

期末00.0149.77900.0842.0200.87496

余额0771.240581.111.98

8、母公司所有者权益变动表

本期金额

单位：元

2024年度

其他权益工具所有

项目减：其他未分资本专项盈余者权股本优先永续库存综合配利其他其他公积储备公积益合股债股收益润计

一、1496

9000953345004078

上年116

0000081000000845

期末560.0.003.05.007.03余额8加

：会计政策变更前期差错更正其

91上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

他

二、1496

9000953345004078

本年116

0000081000000845

期初560.0.003.05.007.03余额8

三、本期增减变动

-金额228374934452

7577

（减851181831763

907.

少以.95.43.53

95“－”号填

列）

（一）综11091109合收20332033

益总1.431.43额

（二）所

--有者1053

75771811

投入8004

907.5912

和减.07

95.02

少资本

1．所

有者投入的普通股

2．其

他权益工具持有者投入资本

3．股

份支付计

54285428

入所

262.262.

有者

2626

权益的金额

--

1053

4．其13002354

8004

他61704174.07.21.28

（三--）利35983598润分21482148

92上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

配.00.00

1．提

取盈余公积

2．对

所有

者--

（或35983598股21482148

东）.00.00的分配

3．其

他

（四）所有者权益内部结转

1．资

本公积转增资本

（或股

本）

2．盈

余公积转增资本

（或股

本）

3．盈

余公积弥补亏损

4．设

定受益计划变动额结转留存收益

5．其

他综合收益结

93上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

转留存收益

6．其

他

（五）专项储备

1．本

期提取

2．本

期使用

-

（六1230

1230

）其0507

0507

他.88.88

四、1540

90009457228345004827

本期638

00003019851100004664

期末323.6.005.10.95.000.46余额1上期金额

单位：元

2023年度

其他权益工具所有

项目减：其他未分资本专项盈余者权股本优先永续库存综合配利其他其他公积储备公积益合股债股收益润计

一、1439

9000953345003511

上年490

0000081000008268

期末787.6.003.05.004.61余额6加

：会计政策变更前期差错更正其他

二、1439

9000953345003511

本年490

0000081000008268

期初787.6.003.05.004.61余额6

三、56625662本期57725772

增减.42.42

94上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

变动金额

（减少以“－”号填

列）

（一）综92629262合收57725772

益总.42.42额

（二）所有者投入和减少资本

1．所

有者投入的普通股

2．其

他权益工具持有者投入资本

3．股

份支付计入所有者权益的金额

4．其

他

（三--）利36003600润分00000000

配.00.00

1．提

取盈余公积

2．对--

所有36003600者00000000

（或.00.00

95上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

股

东）的分配

3．其

他

（四）所有者权益内部结转

1．资

本公积转增资本

（或股

本）

2．盈

余公积转增资本

（或股

本）

3．盈

余公积弥补亏损

4．设

定受益计划变动额结转留存收益

5．其

他综合收益结转留存收益

6．其

他

（五）专项储备

96上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

1．本

期提取

2．本

期使用

（六）其他

四、1496

9000953345004078

本期116

0000081000000845

期末560.0.003.05.007.03余额8

三、公司基本情况

上海海融食品科技股份有限公司(以下简称“本公司”或“公司”)为境内公开发行 A股股票并在深圳交易所上市的股份有限公司。是由上海海融食品工业有限公司整体变更而来。上海海融食品工业有限公司成立于2003年10月14日，取得注册号为310226000495364的企业法人营业执照。

根据本公司股东会决议和中国证券监督管理委员会《关于同意上海海融食品科技股份有限公司首次公开发行股票注册的批复》（证监许可［2020］2766号）的核准，同意本公司公开发行不超过1500万股人民币普通股。本公司本次实际发行1500万股人民币普通股，每股面值人民币1.00元，每股发行价人民币70.03元，募集资金总额为人民币

1050450000.00元，增加注册资本人民币15000000.00元，变更后的注册资本为人民币60000000.00元。众华会计师

事务所（特殊普通合伙）2020年11月26日出具“众会字（2020）第09037号”《验资报告》审验。

公司于2021年5月19日召开了2020年年度股东大会，审议通过了《关于2020年度利润分配方案的议案》公司以截至2020年12月31日的股本总数60000000股为基数，以资本公积向全体股东每10股转增5股，本次转增股份数量为30000000股，转增后公司股本总数增加至90000000股截止2024年12月31日，公司有限售条件股份为49018200股，占总股本的比例为54.46%；无限售条件股份为

40981800股，占总股本的比例为45.54%。

本公司注册地址及总部地址：上海市奉贤区金汇镇金斗路666号。

公司主要的经营活动为：含乳脂植脂奶油、植脂奶油、稀奶油、植物基奶油、植物蛋白饮料、果酱、巧克力、油脂、香精香料等产品的生产与销售。

本财务报告的批准报出日：本财务报表业经本公司董事会于2025年4月23日决议批准报出。

四、财务报表的编制基础

1、编制基础

公司以持续经营为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的《企业会计准则——基本准则》和各项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号——财务报告的一般规定》的披露规定编制财务报表。

2、持续经营

经本公司评估，自本报告期末起的12个月内，本公司持续经营能力良好，不存在导致对本公司持续经营能力产生重大怀疑的因素。

97上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

五、重要会计政策及会计估计

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求

1、遵循企业会计准则的声明

公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了报告期公司的财务状况、经营成果、现金流量等有关信息。

2、会计期间

会计期间自公历1月1日起至12月31日止。

3、营业周期

本公司以12个月作为一个营业周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准

4、记账本位币

记账本位币为人民币。

5、重要性标准确定方法和选择依据

□适用□不适用项目重要性标准

重要的单项计提坏账准备的应收款项金额≥100万

本期重要的应收款项核销金额≥10万

本期坏账准备收回或转回金额重要的应收款项金额≥100万

重要的在建工程项目金额≥100万

6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

（1）同一控制下企业合并

参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性的，认定为同一控制下的企业合并。

合并方以发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。按照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

合并方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损益。

（2）非同一控制下企业合并

参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，认定为非同一控制下的企业合并。

购买方通过一次交换交易实现的企业合并，合并成本为购买方在购买日为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值。购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损益；购买方作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。

98上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

购买方的合并成本和购买方在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允价值计量。合并成本大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。

（3）因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资单位实施控制的

在编制个别财务报表时，按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。购买日之前持有的股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在处置该项投资时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。购买日之前持有的股权投资按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理的，原计入其他综合收益的累计公允价值变动在改按成本法核算时转入当期损益。

在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的，与其相关的其他综合收益等应当转为购买日所属当期收益。

7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

（1）合并范围合并财务报表的合并范围包括本公司及子公司。合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。

（2）控制的依据

投资方拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额，视为投资方控制被投资方。相关活动，系为对被投资方的回报产生重大影响的活动。

（3）决策者和代理人

代理人仅代表主要责任人行使决策权，不控制被投资方。投资方将被投资方相关活动的决策权委托给代理人的，将该决策权视为自身直接持有。

在确定决策者是否为代理人时，公司综合考虑该决策者与被投资方以及其他投资方之间的关系。

1）存在单独一方拥有实质性权利可以无条件罢免决策者的，该决策者为代理人。

2）除1）以外的情况下，综合考虑决策者对被投资方的决策权范围、其他方享有的实质性权利、决策者的薪酬水平、决策者因持有被投资方中的其他权益所承担可变回报的风险等相关因素进行判断。

（4）投资性主体

当同时满足下列条件时，视为投资性主体：

1）该公司是以向投资者提供投资管理服务为目的，从一个或多个投资者处获取资金；

2）该公司的唯一经营目的，是通过资本增值、投资收益或两者兼有而让投资者获得回报；

3）该公司按照公允价值对几乎所有投资的业绩进行考量和评价。

属于投资性主体的，通常情况下符合下列所有特征：

1）拥有一个以上投资；

2）拥有一个以上投资者；

3）投资者不是该主体的关联方；

4）其所有者权益以股权或类似权益方式存在。

如果母公司是投资性主体，则母公司仅将为其投资活动提供相关服务的子公司(如有)纳入合并范围并编制合并财务报表；其他子公司不予以合并，母公司对其他子公司的投资按照公允价值计量且其变动计入当期损益。

投资性主体的母公司本身不是投资性主体，则将其控制的全部主体，包括那些通过投资性主体所间接控制的主体，纳入合并财务报表范围。

（5）合并程序

子公司所采用的会计政策或会计期间与本公司不一致的，按照本公司的会计政策或会计期间对子公司财务报表进行必要的调整；或者要求子公司按照本公司的会计政策或会计期间另行编报财务报表。

合并资产负债表、合并利润表、合并现金流量表及合并所有者（股东）权益变动表分别以本公司和子公司的资产负

债表、利润表、现金流量表及所有者（股东）权益变动表为基础，在抵销本公司与子公司、子公司相互之间发生的内部

99上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

交易对合并资产负债表、合并利润表、合并现金流量表及合并所有者（股东）权益变动表的影响后，由本公司合并编制。

本公司向子公司出售资产所发生的未实现内部交易损益，全额抵销“归属于母公司所有者的净利润”。子公司向本公司出售资产所发生的未实现内部交易损益，按照本公司对该子公司的分配比例在“归属于母公司所有者的净利润”和“少数股东损益”之间分配抵销。子公司之间出售资产所发生的未实现内部交易损益，应当按照本公司对出售方子公司的分配比例在“归属于母公司所有者的净利润”和“少数股东损益”之间分配抵销。

子公司所有者权益中不属于本公司的份额，作为少数股东权益，在合并资产负债表中所有者权益项目下以“少数股东权益”项目列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。子公司当期综合收益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中综合收益总额项目下以“归属于少数股东的综合收益总额”项目列示。有少数股东的，在合并所有者权益变动表中增加“少数股东权益”栏目，反映少数股东权益变动的情况。子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份额的，其余额仍应当冲减少数股东权益。

本公司在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，编制合并资产负债表时，调整合并资产负债表的期初数；编制合并利润表时，将该子公司以及业务合并当期期初至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；编制现金流量表时，将该子公司以及业务合并当期期初至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表；同时对比较报表的相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。

因非同一控制下企业合并或其他方式增加的子公司以及业务，编制合并资产负债表时，不调整合并资产负债表的期初数；编制合并利润表时，将该子公司以及业务购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；编制合并现金流量表时，将该子公司购买日至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表。

本公司在报告期内处置子公司以及业务，编制合并资产负债表时，不调整合并资产负债表的期初数；编制合并利润表时，将该子公司以及业务期初至处置日的收入、费用、利润纳入合并利润表；编制合并现金流量表时，将该子公司以及业务期初至处置日的现金流量纳入合并现金流量表。

（6）特殊交易会计处理

1）购买子公司少数股东拥有的子公司股权

在合并财务报表中，因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积(资本溢价或股本溢价)，资本公积不足冲减的，调整留存收益。

2）不丧失控制权的情况下处置对子公司长期股权投资

在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，在合并财务报表中，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，应当调整资本公积(资本溢价或股本溢价)，资本公积不足冲减的，调整留存收益。

3）处置部分股权投资等原因丧失了对被投资方的控制权时，对于剩余股权的处理

在编制合并财务报表时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，在丧失控制权时转为当期投资收益。

4）企业通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，且该多次交易属于一揽子交易的处理

处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，应当将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

判断分步处置股权至丧失控制权过程的各项交易是否属于一揽子交易的原则如下：

处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明多次交易事项属于一揽子交易：

*这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；

*这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；

*一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；

100上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

*一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。

8、合营安排分类及共同经营会计处理方法

不适用

9、现金及现金等价物的确定标准列示于现金流量表中的现金是指库存现金及可随时用于支付的存款，现金等价物是指持有的期限短（一般指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金及价值变动风险很小的投资。

10、外币业务和外币报表折算

（1）外币业务外币业务按业务发生日的即期汇率将外币金额折算为人民币入账。

于资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日的即期汇率折算为人民币，所产生的折算差额除了为购建或生产符合资本化条件的资产而借入的外币借款产生的汇兑差额按资本化的原则处理外，直接计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，于资产负债表日采用交易发生日的即期汇率折算。

（2）外币财务报表的折算

以非记账本位币编制的资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算成记账本位币，所有者权益中除未分配利润项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。以非记账本位币编制的利润表中的收入与费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算成记账本位币。上述折算产生的外币报表折算差额，在其他综合收益中核算。以非记账本位币编制的现金流量表中各项目的现金流量采用现金流量发生日的即期汇率折算成记账本位币。汇率变动对现金的影响额，在现金流量表中单独列示。

11、金融工具

（1）金融工具的确认和终止确认

本公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。

对于以常规方式购买或出售金融资产的，本公司在交易日确认将收到的资产和为此将承担的负债，或者在交易日终止确认已出售的资产，同时确认处置利得或损失以及应向买方收取的应收款项。

金融资产满足下列条件之一的，终止确认：

1）收取该金融资产现金流量的合同权利终止；

2）该金融资产已转移，且本公司转移了该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬；

3）该金融资产已转移，且本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是，本公司未保留

对该金融资产的控制。

金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本公司终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。

（2）金融资产的分类

根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为以下三类：

1）以摊余成本计量的金融资产；

2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；

3）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

101上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

1）以摊余成本计量的金融资产

金融资产同时符合下列条件的，本公司将其分类为以摊余成本计量的金融资产：

*本公司管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标。

*该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具投资）

金融资产同时符合下列条件的，本公司将其分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：

*本公司管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为目标。

*该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

3）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产按照本条第1）项分类为以摊余成本计量的金融资产和按照本条第2）项分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收

益的金融资产（债务工具投资）之外的金融资产，本公司将其分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

在初始确认时，本公司可以将非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（非交易性权益工具投资），并按照规定确认股利收入。该指定一经做出，不得撤销。本公司在非同一控制下的企业合并中确认的或有对价构成金融资产的，该金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

（3）金融负债的分类

除下列各项外，本公司将金融负债分类为以摊余成本计量的金融负债：

1）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以

公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。

2）金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债。

3）不属于本条第1）项或第2）项情形的财务担保合同，以及不属于本条第1）项情形的以低于市场利率贷款的贷款承诺。

在非同一控制下的企业合并中，本公司作为购买方确认的或有对价形成金融负债的，该金融负债按照以公允价值计量且其变动计入当期损益进行会计处理。

在初始确认时，为了提供更相关的会计信息，本公司可以将金融负债指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该指定满足下列条件之一：

1）能够消除或显著减少会计错配；

2）根据正式书面文件载明的企业风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或金融资产和金融负债组合进

行管理和业绩评价，并在本公司内部以此为基础向关键管理人员报告。

该指定一经做出，不得撤销。

（4）嵌入衍生工具

嵌入衍生工具，是指嵌入到非衍生工具（即主合同）中的衍生工具。

混合合同包含的主合同属于金融工具确认和计量准则规范的资产的，本公司将该混合合同作为一个整体适用该准则关于金融资产分类的相关规定。

混合合同包含的主合同不属于金融工具确认和计量准则规范的资产，且同时符合下列条件的，本公司从混合合同中分拆嵌入衍生工具，将其作为单独存在的衍生工具处理：

1）嵌入衍生工具的经济特征和风险与主合同的经济特征和风险不紧密相关。

2）与嵌入衍生工具具有相同条款的单独工具符合衍生工具的定义。

3）该混合合同不是以公允价值计量且其变动计入当期损益进行会计处理。

（5）金融工具的重分类

本公司改变管理金融资产的业务模式时，对所有受影响的相关金融资产进行重分类。本公司对所有金融负债均不得进行重分类。

102上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

本公司对金融资产进行重分类，自重分类日起采用未来适用法进行相关会计处理。重分类日，是指导致本公司对金融资产进行重分类的业务模式发生变更后的首个报告期间的第一天。

（6）金融工具的计量

1）初始计量

本公司初始确认金融资产或金融负债，按照公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用应当计入初始确认金额。

2）后续计量

初始确认后，本公司对不同类别的金融资产，分别以摊余成本、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益或以公允价值计量且其变动计入当期损益进行后续计量。

初始确认后，本公司对不同类别的金融负债，分别以摊余成本、以公允价值计量且其变动计入当期损益或以其他适当方法进行后续计量。

金融资产或金融负债的摊余成本，以该金融资产或金融负债的初始确认金额经下列调整后的结果确定：

*扣除已偿还的本金。

*加上或减去采用实际利率法将该初始确认金额与到期日金额之间的差额进行摊销形成的累计摊销额。

*扣除累计计提的损失准备（仅适用于金融资产）。

本公司按照实际利率法确认利息收入。利息收入根据金融资产账面余额乘以实际利率计算确定，但下列情况除外：

*对于购入或源生的已发生信用减值的金融资产，本公司自初始确认起，按照该金融资产的摊余成本和经信用调整的实际利率计算确定其利息收入。

*对于购入或源生的未发生信用减值、但在后续期间成为已发生信用减值的金融资产，本公司在后续期间，按照该金融资产的摊余成本和实际利率计算确定其利息收入。本公司按照上述政策对金融资产的摊余成本运用实际利率法计算利息收入的，若该金融工具在后续期间因其信用风险有所改善而不再存在信用减值，并且这一改善在客观上可与应用上述政策之后发生的某一事件相联系（如债务人的信用评级被上调），本公司转按实际利率乘以该金融资产账面余额来计算确定利息收入。

（7）金融工具的减值

1）减值项目

本公司以预期信用损失为基础，对下列项目进行减值会计处理并确认损失准备：

*分类为以摊余成本计量的金融资产和分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。

*租赁应收款。

*贷款承诺和财务担保合同。

本公司持有的其他以公允价值计量的金融资产不适用预期信用损失模型，包括以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（非交易性权益工具投资），以及衍生金融资产。

2）减值准备的确认和计量

除了对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产以及始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备

的金融资产之外，本公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加，并按照下列情形分别计量其损失准备、确认预期信用损失及其变动：

如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加，处于第一阶段，本公司按照相当于该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量其损失准备，无论本公司评估信用损失的基础是单项金融工具还是金融工具组合，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。

如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，处于第二阶段，本公司按照相当于该金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。无论本公司评估信用损失的基础是单项金融工具还是金融工具组合，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。

对于已发生信用减值的金融资产，处于第三阶段，本公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个存续期内预期信用损失

103上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

的累计变动确认为损失准备。在每个资产负债表日，本公司将整个存续期内预期信用损失的变动金额作为减值损失或利得计入当期损益。即使该资产负债表日确定的整个存续期内预期信用损失小于初始确认时估计现金流量所反映的预期信用损失的金额，本公司也将预期信用损失的有利变动确认为减值利得。

对于分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具投资），本公司在其他综合收益中确认其损失准备，并将减值损失或利得计入当期损益，且不应减少该金融资产在资产负债表中列示的账面价值。

本公司在前一会计期间已经按照相当于金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量了损失准备，但在当期资产负债表日，该金融工具已不再属于自初始确认后信用风险显著增加的情形的，本公司在当期资产负债表日按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量该金融工具的损失准备，由此形成的损失准备的转回金额应当作为减值利得计入当期损益。

本公司在单项工具层面无法以合理成本获得关于信用风险显著增加的充分证据时，本公司在组合基础上评估信用风险是否显著增加。

对于适用本项政策有关金融工具减值规定的各类金融工具，本公司按照下列方法确定其信用损失：

*对于金融资产，信用损失为本公司收取的合同现金流量与预期收取的现金流量之间差额的现值。

*对于租赁应收款项，信用损失为本公司应收取的合同现金流量与预期收取的现金流量之间差额的现值。

*对于未提用的贷款承诺，信用损失应为在贷款承诺持有人提用相应贷款的情况下，本公司应收取的合同现金流量与预期收取的现金流量之间差额的现值。

*对于财务担保合同，信用损失应为本公司就该合同持有人发生的信用损失向其做出赔付的预计付款额，减去本公司预期向该合同持有人、债务人或任何其他方收取的金额之间差额的现值。

*对于资产负债表日已发生信用减值但并非购买或源生已发生信用减值的金融资产，信用损失为该金融资产账面余额与按原实际利率折现的估计未来现金流量的现值之间的差额。

3）信用风险显著增加

本公司通过比较金融工具在初始确认时所确定的预计存续期内的违约概率和该工具在资产负债表日所确定的预计存续期

内的违约概率，来判定金融工具信用风险是否显著增加。除特殊情形外，本公司采用未来12个月内发生的违约风险的变化作为整个存续期内发生违约风险变化的合理估计，以确定自初始确认后信用风险是否已显著增加。

本公司确定金融工具在资产负债表日只具有较低的信用风险的，可以假设该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。通常逾期超过30日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非有确凿证据证明该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

4）应收票据及应收账款减值

对于应收票据及应收账款，无论是否存在重大融资成分，本公司均按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

当单项应收票据及应收账款无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特征将应收票据及应收账款划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失。如果有客观证据表明某项应收票据及应收账款已经发生信用减值，则本公司对该应收票据及应收账款单项计提坏准备并确认预期信用损失。对于划分为组合的应收票据及应收账款，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。

应收票据及应收账款组合：

组合名称确定组合依据应收票据组合1银行承兑汇票承兑人为信用风险较小的银行

应收票据组合2商业承兑汇票根据承兑人的信用风险划分，与“应收账款”组合划分相同应收账款组合1应收合并范围内关联方款项应收账款组合2账龄组合

5）其他应收款减值

按照五、11.（7）2）中的描述确认和计量减值。

104上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

当单项其他应收款无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特征将其他应收款划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失，确定组合的依据如下：

组合名称确定组合依据

根据业务性质认定为风险较低的款项，主要包括应收关联方其他应收款组合1风险较低组合款项、回收可能性较高的押金及保证金、员工备用金、代收代付社保金等。

其他应收款组合2账龄组合包括除上述组合之外的其他应收款

本公司应收账款、其他应收款按账龄组合的预期信用损失率如下：

账龄预期信用损失率（%）

1年以内5

1至2年30

2至3年60

3年以上100

6）合同资产减值

对于合同资产，无论是否存在重大融资成分，本公司均按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

（8）利得和损失

本公司将以公允价值计量的金融资产或金融负债的利得或损失计入当期损益，除非该金融资产或金融负债属于下列情形之一：

1）属于《企业会计准则第24号——套期会计》规定的套期关系的一部分。

2）是一项对非交易性权益工具的投资，且本公司将其指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。

3）是一项被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该负债由本公司自身信用风险变动引起的其公允

价值变动应当计入其他综合收益。

4）是一项分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具投资），其减值损失或利得和汇兑损

益之外的公允价值变动计入其他综合收益。

本公司只有在同时符合下列条件时，才能确认股利收入并计入当期损益：

1）本公司收取股利的权利已经确立；

2）与股利相关的经济利益很可能流入本公司；

3）股利的金额能够可靠计量。

以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、按照本项重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。本公司将一项以摊余成本计量的金融资产重分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产的，按照该资产在重分类日的公允价值进行计量。原账面价值与公允价值之间的差额计入当期损益。将一项以摊余成本计量的金融资产重分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产的，按照该金融资产在重分类日的公允价值进行计量。原账面价值与公允价值之间的差额计入其他综合收益。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负债所产生的利得或损失，在终止确认时计入当期损益或在按照实际利率法摊销时计入相关期间损益。

对于本公司将金融负债指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该金融负债所产生的利得或损失按照下列规定进行处理：

1）由本公司自身信用风险变动引起的该金融负债公允价值的变动金额，计入其他综合收益；

2）该金融负债的其他公允价值变动计入当期损益。

按照本条第1）规定对该金融负债的自身信用风险变动的影响进行处理会造成或扩大损益中的会计错配的，本公司将该

105上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

金融负债的全部利得或损失（包括本公司自身信用风险变动的影响金额）计入当期损益。该金融负债终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失应当从其他综合收益中转出，计入留存收益。

本公司将非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产的，当该金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产所产生的所有利得或损失（债务工具投资），除减值损失或利得和汇兑损益之外，均计入其他综合收益，直至该金融资产终止确认或被重分类。但是，采用实际利率法计算的该金融资产的利息计入当期损益。该金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失应当从其他综合收益中转出，计入当期损益。本公司将该金融资产重分类为其他类别金融资产的，对之前计入其他综合收益的累计利得或损失转出，调整该金融资产在重分类日的公允价值，并以调整后的金额作为新的账面价值。

（9）报表列示

本公司将分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，在“交易性金融资产”科目中列示。自资产负债表日起超过一年到期且预期持有超过一年的以公允价值计量且其变动计入当期损益的非流动金融资产，在“其他非流动金融资产”科目列示。

本公司将分类为以摊余成本计量的长期债权投资，在“债权投资”科目中列示。自资产负债表日起一年内到期的长期债权投资，在“一年内到期的非流动资产”科目列示。本公司购入的以摊余成本计量的一年内到期的债权投资，在“其他流动资产”科目列示。

本公司将分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的长期债权投资，在“其他债权投资”科目列示。自资产负债表日起一年内到期的长期债权投资的期末账面价值，在“一年内到期的非流动资产”科目列示。本公司购入的以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的一年内到期的债权投资，在“其他流动资产”科目列示。

本公司将指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具投资，在“其他权益工具投资”科目列示。

本公司承担的交易性金融负债，以及本公司持有的直接指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，在“交易性金融负债”科目列示。

（10）权益工具

权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司发行（含再融资）、回购、出售或注销权益工具作为权益的变动处理，与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。本公司不确认权益工具的公允价值变动。本公司对权益工具持有方的分配作为利润分配处理，发放的股票股利不影响所有者权益总额。

12、应收票据

详见五、11.金融工具

13、应收账款

详见五、11.金融工具

14、应收款项融资

当应收票据和应收账款同时满足以下条件时，本公司将其划分为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产，相关具体会计处理方式详见五、11.金融工具，在报表中列示为应收款项融资：

（1）合同现金流量为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付；

（2）本公司管理应收票据和应收账款的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标。

106上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

15、其他应收款

（1）其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法

详见五、11.金融工具

16、合同资产

（1）合同资产的确认方法及标准

本公司及其子公司将拥有的、无条件（即，仅取决于时间流逝）向客户收取对价的权利作为应收款项列示，将已向客户转让商品而有权收取对价的权利，且该权利取决于时间流逝之外的其他因素作为合同资产列示。

（2）合同资产的预期信用损失的确定方法及会计处理方法

详见五、11.金融工具

17、存货

（1）存货的类别

存货包括原材料、库存商品、发出商品和周转材料等，按成本与可变现净值孰低列示。

（2）发出存货的计价方法

存货发出时的成本按加权平均法核算，产成品和在产品成本包括原材料、直接人工以及在正常生产能力下按照一定方法分配的制造费用。周转材料包括低值易耗品和包装物等。

（3）确定不同类别存货可变现净值的依据

存货成本高于其可变现净值的，计提存货跌价准备，计入当期损益。可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。公司确定存货的可变现净值，以取得的确凿证据为基础，并且考虑持有存货的目的、资产负债表日后事项的影响等因素。

为生产而持有的材料等，用其生产的产成品的可变现净值高于成本的，该材料仍然按照成本计量；材料价格的下降表明产成品的可变现净值低于成本的，该材料按照可变现净值计量。

为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算。持有存货的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。

（4）存货的盘存制度存货盘存制度采用永续盘存制。

（5）低值易耗品和包装物的摊销方法低值易耗品在领用时采用一次摊销法核算成本。

包装物在领用时采用一次转销法核算成本。

18、持有待售资产

（1）划分为持有待售资产的条件

同时满足下列条件的非流动资产或处置组，确认为持有待售资产：

1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；

2）出售极可能发生，即公司已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。有关规定

要求公司相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的，已经获得批准。

确定的购买承诺，是指公司与其他方签订的具有法律约束力的购买协议，该协议包含交易价格、时间和足够严厉的违约惩罚等重要条款，使协议出现重大调整或者撤销的可能性极小。

107上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（2）持有待售的非流动资产或处置组的计量

公司初始计量或在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。

对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，公司在初始计量时比较假定其不划分为持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除公司合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。

公司在资产负债表日重新计量持有待售的处置组时，首先按照相关会计准则规定计量处置组中资产和负债的账面价值，然后按照上款的规定进行会计处理。

对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中适用准则计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。

后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。

后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后适用准则计量规定的非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及适用准则计量规定的非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。

持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外适用准则计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。

持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予以确认。

非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或非流动资产从持有待售的处

置组中移除时，按照以下两者孰低计量：

1）划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整

后的金额；

2）可收回金额。

公司终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。

19、债权投资

不适用

20、其他债权投资

不适用

21、长期应收款

不适用

22、长期股权投资

（1）共同控制、重大影响的判断标准

按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策，则视为共同控制。如果存在两个或两个以上的参与方组合能够集体控制某项安排的，不视为共同控制。

108上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，则视为对被投资单位实施重大影响。

（2）初始投资成本确定

企业合并形成的长期股权投资，按照本附注“五、6同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法”的相关内容

确认初始投资成本；除企业合并形成的长期股权投资以外，其他方式取得的长期股权投资，按照下述方法确认其初始投资成本：

1）以支付现金取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。初始投资成本包括与取得长期股权投

资直接相关的费用、税金及其他必要支出。

2）以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。与发行权益性证券直接

相关的费用，按照《企业会计准则第37号——金融工具列报》的有关规定确定。

3）在非货币性资产交换具备商业实质和换入资产或换出资产的公允价值能够可靠计量的前提下，非货币性资产交换换入

的长期股权投资以换出资产的公允价值为基础确定其初始投资成本，除非有确凿证据表明换入资产的公允价值更加可靠；

不满足上述前提的非货币性资产交换，以换出资产的账面价值和应支付的相关税费作为换入长期股权投资的初始投资成本。

4）通过债务重组取得的长期股权投资，其初始投资成本按照公允价值为基础确定。

（3）后续计量及损益确认方法

1）成本法后续计量

公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算，长期股权投资按照初始投资成本计价。追加或收回投资调整长期股权投资的成本。被投资单位宣告分派的现金股利或利润，确认为当期投资收益。

2）权益法后续计量

公司对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的初始投资成本；长期股权投资的初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。

采用权益法核算时，投资方取得长期股权投资后，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；投资方按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；投资方对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入所有者权益。投资方在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位可辨认净资产的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。

被投资单位采用的会计政策及会计期间与投资方不一致的，按照投资方的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行调整，并据以确认投资收益和其他综合收益等。

投资方确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限，投资方负有承担额外损失义务的除外。被投资单位以后实现净利润的，投资方在其收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。

投资方计算确认应享有或应分担被投资单位的净损益时，与联营企业、合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照应享有的比例计算归属于投资方的部分，予以抵销，在此基础上确认投资收益。投资方与被投资单位发生的未实现内部交易损失，按照《企业会计准则第8号——资产减值》等的有关规定属于资产减值损失的，全额确认。

投资方对联营企业的权益性投资，其中一部分通过风险投资机构、共同基金、信托公司或包括投连险基金在内的类似主体间接持有的，无论以上主体是否对这部分投资具有重大影响，投资方都按照金融工具政策的有关规定，对间接持有的该部分投资选择以公允价值计量且其变动计入损益，并对其余部分采用权益法核算。

3）因追加投资等原因能够对被投资单位施加重大影响或实施共同控制但不构成控制的处理

按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》确定的原持有的股权投资的公允价值加上新增投资成本之和，作为改按权益法核算的初始投资成本。原持有的股权投资分类为可供出售金融资产的，其公允价值与账面价值之间的差额，以及原计入其他综合收益的累计公允价值变动转入改按权益法核算的当期损益。

4）处置部分股权的处理

109上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权改按本附注“五、11.金融工具”的政策核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。

因处置部分权益性投资等原因丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，处置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按本附注“五、11.金融工具”的有关政策进行会计处理，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益。在编制合并财务报表时，按照本附注“合并财务报表的编制方法”的相关内容处理。

5）对联营企业或合营企业的权益性投资全部或部分分类为持有待售资产的处理

分类为持有待售资产的对联营企业或合营企业的权益性投资，以账面价值与公允价值减去处置费用孰低的金额列示，公允价值减去处置费用低于原账面价值的金额，确认为资产减值损失。对于未划分为持有待售资产的剩余权益性投资，采用权益法进行会计处理。已划分为持有待售的对联营企业或合营企业的权益性投资，不再符合持有待售资产分类条件的，从被分类为持有待售资产之日起采用权益法进行追溯调整。分类为持有待售期间的财务报表作相应调整。

6）处置长期股权投资的处理

处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。采用权益法核算的长期股权投资，在处置该项投资时，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础，按相应比例对原计入其他综合收益的部分进行会计处理。

23、投资性房地产

投资性房地产计量模式不适用

24、固定资产

（1）确认条件

固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资产同时满足下列条件的，才能予以确认：

1）与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；

2）该固定资产的成本能够可靠地计量。

（2）折旧方法类别折旧方法折旧年限残值率年折旧率

房屋建筑物年限平均法20年5%4.75%

机器设备年限平均法3、5、10年5%31.67%19.00%9.50%

运输工具年限平均法4年5%23.75%

办公设备年限平均法3、5年5%31.67%19.00%

仪器仪表年限平均法3、5年5%31.67%19.00%境外土地年限平均法无限期

110上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

25、在建工程

在建工程按实际发生的成本计量。实际成本包括建筑费用、其他为使在建工程达到预定可使用状态所发生的必要支出以及在资产达到预定可使用状态之前所发生的符合资本化条件的借款费用。在建工程在达到预定可使用状态时，转入固定资产并自次月起开始计提折旧。

26、借款费用

发生的可直接归属于需要经过相当长时间的购建活动才能达到预定可使用状态之固定资产的购建的借款费用，在资产支出及借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用状态所必要的购建活动已经开始时，开始资本化并计入该资产的成本。

当购建的资产达到预定可使用状态时停止资本化，其后发生的借款费用计入当期损益。如果资产的购建活动发生非正常中断，并且中断时间连续超过3个月，暂停借款费用的资本化，直至资产的购建活动重新开始。

在资本化期间内，专门借款（指为购建或者生产符合资本化条件的资产而专门借入的款项）以专门借款当期实际发生的利息费用，减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后确定应予资本化的利息金额；一般借款则根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。资本化率根据一般借款加权平均利率计算确定。

借款存在折价或者溢价的，按照实际利率法确定每一会计期间应摊销的折价或者溢价金额，调整每期利息金额。

27、生物资产

不适用

28、油气资产

不适用

29、无形资产

（1）使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序

无形资产包括土地使用权、软件、专利权等。无形资产以实际成本计量。

土地使用权按使用年限50年平均摊销。外购土地及建筑物的价款难以在土地使用权与建筑物之间合理分配的，全部作为固定资产。自主申请的专利权按法律规定的有效年限20年平均摊销，外购的专利权按法律规定的剩余有效年限内平均摊销。软件按使用年限平均摊销。

对使用寿命有限的无形资产的预计使用寿命及摊销方法于每年年度终了进行复核并作适当调整。

（2）研发支出的归集范围及相关会计处理方法

根据内部研究开发项目支出的性质以及研发活动最终形成无形资产是否具有较大不确定性，分为研究阶段支出和开发阶段支出。

研究阶段的支出，于发生时计入当期损益；开发阶段的支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：

1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；

2）管理层具有完成该无形资产并使用或出售的意图；

3）能够证明该无形资产将如何产生经济利益；

4）有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；

5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。

111上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

不满足上述条件的开发阶段的支出，于发生时计入当期损益。前期已计入损益的开发支出不在以后期间确认为资产。已资本化的开发阶段的支出在资产负债表上列示为开发支出，自该项目达到预定可使用状态之日起转为无形资产。

当开发支出的可收回金额低于其账面价值时，账面价值减记至可收回金额。

30、长期资产减值

在财务报表中单独列示的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，至少每年进行减值测试。固定资产、无形资产、以成本模式计量的投资性房地产及长期股权投资等，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。

减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。前述资产减值损失一经确认，如果在以后期间价值得以恢复，也不予转回。

31、长期待摊费用

长期待摊费用为已经发生但应由本报告期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。按预计受益期间分期平均摊销，并以实际支出减去累计摊销后的净额列示。

32、合同负债

本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。

本公司及其子公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务作为合同负债列示，如企业在转让承诺的商品之前已收取的款项。

33、职工薪酬

（1）短期薪酬的会计处理方法

在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。发生的职工福利费，在实际发生时根据实际发生额计入当期损益或相关资产成本。职工福利费为非货币性福利的，按照公允价值计量。为职工缴纳的医疗保险费、工伤保险费、生育保险费等社会保险费和住房公积金，以及按规定提取的工会经费和职工教育经费，在职工为公司提供服务的会计期间，根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应的职工薪酬金额，并确认相应负债，计入当期损益或相关资产成本。

在职工提供服务从而增加了其未来享有的带薪缺勤权利时，确认与累积带薪缺勤相关的职工薪酬，并以累积未行使权利而增加的预期支付金额计量。在职工实际发生缺勤的会计期间确认与非累积带薪缺勤相关的职工薪酬。

利润分享计划同时满足下列条件时，公司确认相关的应付职工薪酬：

1）因过去事项导致现在具有支付职工薪酬的法定义务或推定义务；

2）因利润分享计划所产生的应付职工薪酬义务金额能够可靠估计。

（2）离职后福利的会计处理方法

1）设定提存计划

公司在职工为其提供服务的会计期间，将根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。根据设定提存计划，预期不会在职工提供相关服务的年度报告期结束后十二个月内支付全部应缴存金额的，公司将全部应缴存金额以折现后的金额计量应付职工薪酬。

112上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

2）设定受益计划

公司对设定受益计划的会计处理包括下列四个步骤：

*根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等做出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的归属期间。公司将设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本。

*设定受益计划存在资产的，公司将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，公司以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产。

*确定应当计入当期损益的金额。

*确定应当计入其他综合收益的金额。

公司根据预期累计福利单位法确定的公式将设定受益计划产生的福利义务归属于职工提供服务的期间，并计入当期损益或相关资产成本。当职工后续年度的服务将导致其享有的设定受益计划福利水平显著高于以前年度时，按照直线法将累计设定受益计划义务分摊确认于职工提供服务而导致企业第一次产生设定受益计划福利义务至职工提供服务不再导致该福利义务显著增加的期间。

报告期末，公司将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为：服务成本、设定受益计划净负债或净资产的利息净额，以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动。

在设定受益计划下，公司在下列日期孰早日将过去服务成本确认为当期费用：

1）修改设定受益计划时。

2）企业确认相关重组费用或辞退福利时。

公司在设定受益计划结算时，确认一项结算利得或损失。

（3）辞退福利的会计处理方法

公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：

1）公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时。

2）公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

公司按照辞退计划条款的规定，合理预计并确认辞退福利产生的应付职工薪酬。

（4）其他长期职工福利的会计处理方法

公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，按照关于设定提存计划的有关政策进行处理。

除上述情形外，公司按照关于设定受益计划的有关政策，确认和计量其他长期职工福利净负债或净资产。在报告期末，将其他长期职工福利产生的职工薪酬成本确认为下列组成部分：

1）服务成本。

2）其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额。

3）重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动。

为简化相关会计处理，上述项目的总净额应计入当期损益或相关资产成本。

长期残疾福利水平取决于职工提供服务期间长短的，公司在职工提供服务的期间确认应付长期残疾福利义务；长期残疾福利与职工提供服务期间长短无关的，公司在导致职工长期残疾的事件发生的当期确认应付长期残疾福利义务。

34、预计负债

对因产品质量保证、亏损合同等形成的现时义务，其履行很可能导致经济利益的流出，在该义务的金额能够可靠计量时，确认为预计负债。对于未来经营亏损，不确认预计负债。

预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和

113上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

货币时间价值等因素。货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数；因随着时间推移所进行的折现还原而导致的预计负债账面价值的增加金额，确认为利息费用。

于资产负债表日，对预计负债的账面价值进行复核并作适当调整，以反映当前的最佳估计数。

35、股份支付

（1）股份支付的种类

根据结算方式分为以权益结算的涉及职工的股份支付、以现金结算的涉及职工的股份支付

（2）权益工具公允价值的确定方法对于授予职工的股份，其公允价值按公司股份的市场价格计量，同时考虑授予股份所依据的条款和条件（不包括市场条件之外的可行权条件）进行调整。对于授予职工的股票期权，通过期权定价模型估计所授予的期权的公允价值。

（3）确认可行权权益工具最佳估计的依据

在等待期内每个资产负债表日，公司根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息做出最佳估计，修正预计可行权的权益工具数量。

（4）实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理

以权益结算的涉及职工的股份支付，授予后立即可行权的，按照授予日权益工具的公允价值计入成本费用和资本公积；

授予后须完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按照权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和资本公积。

以现金结算的涉及职工的股份支付，授予后立即可行权的，按照授予日本公司承担负债的公允价值计入相关成本或费用和相应负债；授予后须完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计入相关成本或费用和相应负债。

36、优先股、永续债等其他金融工具

不适用

37、收入

按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策

（1）收入确认和计量所采用的会计政策

1）收入确认原则

合同开始日，本公司对合同进行评估，识别合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段内履行，还是在某一时点履行。

满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：

*客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。

*客户能够控制本公司履约过程中在建商品或服务。

*本公司履约过程中所产出的商品或服务具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。

对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。

对于在某一时点履行的履约义务，在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下列迹象：

114上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

*本公司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务。

*本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。

*本公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。

*本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬。

*客户已接受该商品。

*其他表明客户已取得商品控制权的迹象。

（2）收入计量原则本公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是本公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。

合同中存在可变对价的，本公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。

合同中存在重大融资成分的，本公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格。

该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。合同开始日，本公司预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。

客户支付非现金对价的，本公司按照非现金对价的公允价值确定交易价格。非现金对价的公允价值不能合理估计的，参照本公司承诺向客户转让商品的单独售价间接确定交易价格。非现金对价的公允价值因对价形式以外的原因而发生变动的，作为可变对价处理。

本公司应付客户（或向客户购买本公司商品的第三方）对价的，将该应付对价冲减交易价格，并在确认相关收入与支付（或承诺支付）客户对价二者孰晚的时点冲减当期收入，但应付客户对价是为了向客户取得其他可明确区分商品的除外。

合同中包含两项或多项履约义务的，公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。

对于附有销售退回条款的销售，本公司在客户取得相关商品控制权时，按照因向客户转让商品而预期有权取得的对价金额确认收入，按照预期因销售退回将退还的金额确认为预计负债；同时，按照预期将退回商品转让时的账面价值，扣除收回该商品预计发生的成本（包括退回商品的价值减损）后的余额，确认为一项资产，即应收退货成本，按照所转让商品转让时的账面价值，扣除上述资产成本的净额结转成本。每一资产负债表日，本公司重新估计未来销售退回情况，并对上述资产和负债进行重新计量。

根据合同约定、法律规定等，本公司为所销售的商品或所建造的资产等提供质量保证。对于为向客户保证所销售的商品符合既定标准的保证类质量保证，本公司按照《企业会计准则第13号—或有事项》准则进行会计处理。对于为向客户保证所销售的商品符合既定标准之外提供了一项单独服务的服务类质量保证，本公司将其作为一项单项履约义务，按照提供商品和服务类质量保证的单独售价的相对比例，将部分交易价格分摊至服务类质量保证，并在客户取得服务控制权时确认收入。在评估质量保证是否在向客户保证所销售商品符合既定标准之外提供了一项单独服务时，本公司考虑该质量保证是否为法定要求、质量保证期限以及本公司承诺履行任务的性质等因素。

本公司有权自主决定所交易商品的价格，即本公司在向客户转让商品及其他产品前能够控制该产品，则本公司为主要责任人，按照已收或应收对价总额确认收入。否则，本公司为代理人，按照预期有权收取的佣金或手续费的金额确认收入，该金额应当按照已收或应收对价总额扣除应支付给其他相关方的价款后的净额，或者按照既定的佣金金额或比例等确认。

（3）收入确认的具体方法

内销：

1）直销模式的零售收入，公司对大型烘焙食品生产企业等终端客户签订供销合同，进行直接销售。公司根据客户订单注

明的产品名称、种类、规格、数量等内容，组织发货配送，委托第三方冷链物流将货物运送至指定地点，经电话、邮件等确认货物送达验收完好，发货单经客户签字确认带回，作为收入的确认依据。

2）经销模式的销售收入，公司的经销模式为买断式经销，公司与经销商签订经销协议，由经销商在约定的期限和地域内

销售指定的商品，经销商自行向公司采购商品（买断式），并通过其自有渠道向下游客户批发或销售商品。经销商按需向公司发出具体订单，并约定具体包装规格、数量、交货日期等。公司根据订单委托第三方冷链物流将货物运送至指定

115上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文地点，经电话、邮件等确认货物送达验收完好，发货单经客户签字确认带回，作为收入的确认依据。

3）电商平台的销售收入，在天猫、微店等电商平台的销售收入，以客户确认收货作为收入确认的依据。

外销：

以完成报关手续取得报关单以及提货单或货代公司收货凭证后确认收入。

同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法的情况

38、合同成本

合同成本分为合同履约成本与合同取得成本。

本公司为履行合同而发生的成本，在满足下列条件时作为合同履约成本确认为一项资产：

（1）该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关；

（2）该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源；

（3）该成本预期能够收回

本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。

与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销；但是对于合同取得成本摊销期限

未超过一年的，本公司将其在发生时计入当期损益。

与合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，本公司将对于超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失：

（1）因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；

（2）为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。

上述资产减值准备后续发生转回的，转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。

39、政府补助

（1）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法

与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。

相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，应当将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。

（2）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法

用于补偿企业以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿企业已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。

（3）同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助

对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计处理；难以区分的，应当整体归类为与收益相关的政府补助。

（4）政府补助在利润表中的核算

与企业日常活动相关的政府补助，应当按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与企业日常活动无关的政府补助，应当计入营业外收支。

（5）政府补助退回的处理

已确认的政府补助需要退回的，在需要退回的当期分情况按照以下规定进行会计处理：

初始确认时冲减相关资产账面价值的，调整资产账面价值；

存在相关递延收益的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；

属于其他情况的，直接计入当期损益。

116上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（6）政策性优惠贷款贴息的处理

财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向企业提供贷款的，按以下方法进行会计处理：

以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。

财政将贴息资金直接拨付给企业，企业应当将对应的贴息冲减相关借款费用

40、递延所得税资产/递延所得税负债

递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额(包括应纳税暂时性差异和可抵扣暂时

性差异)计算确认。对于按照税法规定能够于以后年度抵减应纳税所得额的可抵扣亏损，视同可抵扣暂时性差异。对于商誉的初始确认产生的暂时性差异，不确认相应的递延所得税负债。

除单项交易（包括承租人在租赁期开始日初始确认租赁负债并计入使用权资产的租赁交易，以及因固定资产等存在弃置义务而确认预计负债并计入相关资产成本的交易等）之外，对于其他既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）的非企业合并的交易中产生的资产或负债的初始确认形成的暂时性差异，不确认相应的递延所得税资产和递延所得税负债。对于前述单项交易因资产和负债的初始确认所产生的应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异，在交易发生时分别确认相应的递延所得税负债和递延所得税资产。

于资产负债表日，递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量。递延所得税资产的确认以本公司很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的应纳税所得额为限。对子公司、联营企业及合营企业投资相关的暂时性差异产生的递延所得税资产和递延所得税负债，予以确认。但本公司能够控制暂时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回的，不予确认。

41、租赁

（1）作为承租方租赁的会计处理方法

（1）租赁的识别租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。

在合同开始日，本公司评估合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含租赁。

合同中同时包含多项单独租赁的，本公司将合同予以分拆，并分别各项单独租赁进行会计处理。合同中同时包含租赁和非租赁部分的，本公司将租赁和非租赁部分分拆后进行会计处理。

（2）本公司作为承租人

1）初始确认

在本公司作为承租人对租赁确认使用权资产和租赁负债。

使用权资产，是指本公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。

1.1）使用权资产的初始计量

在租赁期开始日，本公司按照成本对使用权资产进行初始计量。该成本包括下列四项：

1）租赁负债的初始计量金额；

2）在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；

3）承租人发生的初始直接费用；

4）承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本，属

于为生产存货而发生的除外。

（2）使用权资产的后续计量

117上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

在租赁期开始日后，本公司采用成本模式对使用权资产进行后续计量，即以成本减累计折旧及累计减值损失计量使用权资产。

本公司按照租赁准则有关规定重新计量租赁负债的，相应调整使用权资产的账面价值。

（3）使用权资产的折旧

自租赁期开始日起，本公司对使用权资产计提折旧。使用权资产通常自租赁期开始的当月计提折旧。计提的折旧金额根据使用权资产的用途，计入相关资产的成本或者当期损益。

本公司在确定使用权资产的折旧方法时，根据与使用权资产有关的经济利益的预期实现方式做出决定，以直线法对使用权资产计提折旧。

租赁负债

1.2）租赁负债的初始计量

本公司按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值对租赁负债进行初始计量。

1）租赁付款额

租赁付款额，是指本公司向出租人支付的与在租赁期内使用租赁资产的权利相关的款项，包括：

*固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；

*取决于指数或比率的可变租赁付款额，该款额在初始计量时根据租赁期开始日的指数或比率确定；

*本公司合理确定将行使购买选择权时，购买选择权的行权价格；

*租赁期反映出本公司将行使终止租赁选择权时，行使终止租赁选择权需支付的款项；

*根据本公司提供的担保余值预计应支付的款项。

2）折现率

在计算租赁付款额的现值时，本公司采用租赁内含利率作为折现率，该利率是指使出租人的租赁收款额的现值与未担保余值的现值之和等于租赁资产公允价值与出租人的初始直接费用之和的利率。本公司因无法确定租赁内含利率的，采用增量借款利率作为折现率。该增量借款利率，是指本公司在类似经济环境下为获得与使用权资产价值接近的资产，在类似期间以类似抵押条件借入资金须支付的利率。该利率与下列事项相关:*本公司自身情况，即公司的偿债能力和信用状况；

*“借款”的期限，即租赁期；

*“借入”资金的金额，即租赁负债的金额；

*“抵押条件”，即标的资产的性质和质量；

*经济环境，包括承租人所处的司法管辖区、计价货币、合同签订时间等。

本公司以银行贷款利率为基础，考虑上述因素进行调整而得出该增量借款利率。

3）租赁负债的后续计量

在租赁期开始日后，本公司按以下原则对租赁负债进行后续计量：

*确认租赁负债的利息时，增加租赁负债的账面金额；

*支付租赁付款额时，减少租赁负债的账面金额；

*因重估或租赁变更等原因导致租赁付款额发生变动时，重新计量租赁负债的账面价值。

按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益，但应当资本化的除外。周期性利率是指本公司对租赁负债进行初始计量时所采用的折现率，或者因租赁付款额发生变动或因租赁变更而需按照修订后的折现率对租赁负债进行重新计量时，本公司所采用的修订后的折现率。

4）租赁负债的重新计量

在租赁期开始日后，发生下列情形时，本公司按照变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产的账面价值己调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本公司将剩余金额计入当期损益。

118上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

*实质固定付款额发生变动；

*担保余值预计的应付金额发生变动；

*用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动；

*购买选择权的评估结果发生变化:

*续租选择权或终止租赁选择权的评估结果或实际行驶情况发生变化。

2）租赁变更

租赁变更，是指原合同条款之外的租赁范围、租赁对价、租赁期限的变更，包括增加或终止一项或多项租赁资产的使用权，延长或缩短合同规定的租赁期等。租赁变更生效日，是指双方就租赁变更达成一致的日期。

租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理:*该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；

*增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。

租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，本公司按照租赁准则有关租赁分拆的规定对变更后合同的对价进行分摊，重新确定变更后的租赁期；并采用修订后的折现率对变更后的租赁付款额进行折现，以重新计量租赁负债。在计算变更后租赁付款额的现值时，本公司采用剩余租赁期间的租赁内含利率作为折现率:无法确定剩余租赁期间的租赁内含利率的，本公司采用租赁变更生效日的承租人增量借款利率作为折现率。就上述租赁负债调整的影响，本公司区分以下情形进行会计处理:

*租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，承租人应当调减使用权资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。

*其他租赁变更导致租赁负债重新计量的，承租人相应调整使用权资产的账面价值。

3）短期租赁和低价值资产租赁

对于租赁期不超过12个月的短期租赁和单项租赁资产为全新资产时价值较低的低价值资产租赁，本公司选择不确认使用权资产和租赁负债。本公司将短期租赁和低价值资产租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法计入相关资产成本或当期损益。

（2）作为出租方租赁的会计处理方法本公司作为出租人

在租赁开始日，本公司将租赁分为融资租赁和经营租赁。

如果一项租赁实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬，出租人将该项租赁分类为融资租赁，除融资租赁以外的其他租赁分类为经营租赁。

1）经营租赁会计处理

在租赁期内各个期间，本公司采用直线法或其他系统合理的方法将经营租赁的租赁收款额确认为租金收入。

提供免租期的，本公司将租金总额在不扣除免租期的整个租赁期内，按直线法进行分配，免租期内应当确认租金收入。

本公司承担了承租人某些费用的，将该费用自租金收入总额中扣除，按扣除后的租金收入余额在租赁期内进行分配。

本公司发生的与经营租赁有关的初始直接费用应当资本化至租赁标的资产的成本，在租赁期内按照与租金收入相同的确认基础分期计入当期损益。

对于经营租赁资产中的固定资产，本公司采用类似资产的折旧政策计提折旧；对于其他经营租赁资产，采用系统合理的方法进行摊销。

本公司取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额，在实际发生时计入当期损益。经营租赁发生变更的，本公司自变更生效日开始，将其作为一项新的租赁进行会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。

2）融资租赁会计处理

在租赁开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。本公司对应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。租赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁

119上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。

本公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。本公司取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

（4）转租赁

本公司作为转租出租人，将原租赁及转租赁合同作为两个合同单独核算。本公司基于原租赁产生的使用权资产，而不是租赁资产，对转租赁进行分类。

（5）售后租回

本公司按照“五、37.收入”所述原则评估确定售后租回交易中的资产转让是否属于销售。

1）本公司作为承租人

售后租回交易中的资产转让属于销售的，本公司作为承租人按原资产账面价值中与租回获得的使用权有关的部分，计量售后租回所形成的使用权资产，并仅就转让至出租人的权利确认相关利得或损失；售后租回交易中的资产转让不属于销售的，本公司作为承租人继续确认被转让资产，同时确认一项与转让收入等额的金融负债。金融负债的会计处理详见“五、11.金融工具”。

2）本公司作为出租人售后租回交易中的资产转让属于销售的，本公司作为出租人对资产购买进行会计处理，并根据前述“五、41（2）本公司作为出租人”的政策对资产出租进行会计处理；售后租回交易中的资产转让不属于销售的，本公司作为出租人不确认被转让资产，但确认一项与转让收入等额的金融资产。金融资产的会计处理详见“五、11.金融工具”。

42、其他重要的会计政策和会计估计

43、重要会计政策和会计估计变更

（1）重要会计政策变更

□适用□不适用

单位：元会计政策变更的内容和原因受重要影响的报表项目名称影响金额财政部于2023年10月25日发布了《企业会计准则解释第17号》（财会〔2023〕21号），“关于流动负债与注10.00非流动负债的划分”、“关于供应商融资安排的披财政部于2024年12月6日发布了《企业会计准则解释第18号》（财会〔2024〕24号），“关于浮动收费法下作为基础项目持有的投资性房地产的注20.00后续计量的会计处理”、“关于不属于单项履约义务的保证类质量保证的会计处理”相关内容自印发之日起施行。

注1.本公司自2024年1月1日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释第17号》“关于流动负债与非流动负债的划分”、“关于供应商融资安排的披露”、“关于售后租回交易的会计处理”的规定，并对可比期间信息进行调整。该项会计政策变更对公司财务报表无影响。

注2.本公司自2024年12月6日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释第18号》“关于不属于单项履约义务的保证类质量保证的会计处理”规定。该项会计政策变更对公司财务报表无影响。

120上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（2）重要会计估计变更

□适用□不适用

（3）2024年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况

□适用□不适用

44、其他

六、税项

1、主要税种及税率

税种计税依据税率

应纳税增值额(应纳税额按应纳税销售增值税额乘以适用税率扣除当期允计抵扣的见详细说明

进项税后的余额计算)

城市维护建设税当期实际缴纳的流转税5%企业所得税应纳税所得额见详细说明

教育费附加当期实际缴纳的流转税3%

地方教育费附加当期实际缴纳的流转税2%

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明纳税主体名称所得税税率

上海海融食品科技股份有限公司15%

上海一仆企业管理有限公司20%海融（香港）投资发展有限公司8.25%

Shineroad Foods (India) Private Limited 25.17%（22%+3.17%）

粤海融食品（广东）有限公司25%

H?ROAD TURKEY GIDA ?? VE DI? T?CARET L?M?TED ??RKET? 25.168%

HI-ROAD PHILIPPINES IMPORT AND EXPORT INC. 25%

HIROAD MALAYSIA SDN. BHD. 15%

上海融气山商贸有限公司20%

2、税收优惠

本公司 2024年 12 月 4 日取得编号为 GR202431001969 的高新技术企业证书，按照《中华人民共和国企业所得税法》的规定，2024年度执行15%的所得税税率。

据财政部、税务总局《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》（财政部税务总局公告

2023年第12号）规定：对小型微利企业减按25%计算应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税政策，延续执行至

2027年12月31日。

公司下属子公司上海一仆企业管理有限公司、上海一仆企业管理有限公司2024年度适用以上小型微利企业税收优惠，减按5%（20%*25%）缴纳企业所得税。

马来西亚实行分级税制，注册资本少于250万马来西亚林吉特，前15万的马币利润按照15%的税率缴纳所得税，15万到45万马币利润按照17%缴纳所得税，超过60万马币利润按照24%缴纳所得税；注册资本大于250万马来西亚林吉特，按照 24%税率缴纳所得税。公司下属子公司 HIROAD MALAYSIA SDN. BHD.注册资本少于 250万马币，本年利润少于 15 万马币，按15%税率缴纳所得税。

121上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

3、其他

存在不同企业增值税税率纳税主体的，披露情况说明：

纳税主体名称增值税税率

上海海融食品科技股份有限公司13%、9%

上海一仆企业管理有限公司6%海融（香港）投资发展有限公司-

Shineroad Foods (India) Private Limited 见详细说明

粤海融食品（广东）有限公司13%，6%H?ROAD TURKEY GIDA ?? VE DI? T?CARET L?M?TED ??RKET? 20%

上海融气山商贸有限公司13%，6%注：本公司适用的增值税税率为13%，9%；下属子公司上海一仆企业管理有限公司适用的增值税税率为6%，下属子公司粤海融食品（广东）有限公司、上海融气山商贸有限公司适用的增值税税率为13%，6%。

按《中华人民共和国企业所得税法》的规定，本公司根据《国家税务总局关于出口货物退（免）税管理有关问题的通知》（国税发[2004]64号）、《财政部国家税务总局关于调低部分商品出口退税率的通知》（财税[2007]90号）以及《财政部、国家税务总局关于进一步提高部分商品出口退税率的通知》（财税[2009]88号）的相关规定，免征出口销售环节的增值税，并对采购环节的增值税额，按规定的退税率计算后予以退还。

Shineroad Foods (India) Private Limited GST 执行的主要税率为 18%、12%、5%。

H?ROAD TURKEY GIDA ?? VE DI? T?CARET L?M?TED ??RKET?执行的主要税率为 20%。

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

单位：元项目期末余额期初余额

库存现金40476.5457869.92

银行存款308855799.58570439142.80

其他货币资金3609219.65193101.24

合计312505495.77570690113.96

其中：存放在境外的款项总额14087784.0817163023.05

其他说明：

酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形

□适用□不适用

2、交易性金融资产

单位：元项目期末余额期初余额

122上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

以公允价值计量且其变动计入当期损

650565647.56511995451.90

益的金融资产

其中：

其中：债务工具投资650565647.56511995451.90

其中：

合计650565647.56511995451.90

其他说明：

3、衍生金融资产

单位：元项目期末余额期初余额

其他说明：

4、应收票据

（1）应收票据分类列示

单位：元项目期末余额期初余额

商业承兑票据20766.33

合计20766.33

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提比计提比金额比例金额值金额比例金额值例例其

中：

其

中：

如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备：

□适用□不适用

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用□不适用

123上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（4）期末公司已质押的应收票据

单位：元项目期末已质押金额

（5）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据

单位：元项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

（6）本期实际核销的应收票据情况

单位：元项目核销金额

其中重要的应收票据核销情况：

单位：元款项是否由关联单位名称应收票据性质核销金额核销原因履行的核销程序交易产生

应收票据核销说明：

5、应收账款

（1）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）102608240.4443531156.25

1至2年870579.43

2至3年333991.88

3年以上62632.0062632.00

3至4年62632.00

4至5年62632.00

合计103004864.3244464367.68

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提比计提比金额比例金额值金额比例金额值例例

其中：

按组合

1030045393497611444642500341964

计提坏100.00%5.24%100.00%5.62%

864.3239.19425.13367.6863.64004.04

账准备

124上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

的应收账款

其中：

组合1应收合并范围内关联方款项组合2

1030045393497611444642500341964

账龄组100.00%5.24%100.00%5.62%

864.3239.19425.13367.6863.64004.04

合

1030045393497611444642500341964

合计100.00%5.24%100.00%5.62%

864.3239.19425.13367.6863.64004.04

按组合计提坏账准备：

单位：元期末余额名称账面余额坏账准备计提比例

1年以内102608240.445130412.065.00%

1至2年30.00%

2至3年333991.88200395.1360.00%

3年以上62632.0062632.00100.00%

合计103004864.325393439.19

确定该组合依据的说明：

如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：

□适用□不适用

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他应收账款坏账

2500363.642893075.555393439.19

准备

合计2500363.642893075.555393439.19

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

单位：元确定原坏账准备计提单位名称收回或转回金额转回原因收回方式比例的依据及其合理性

（4）本期实际核销的应收账款情况

单位：元项目核销金额

其中重要的应收账款核销情况：

125上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

单位：元款项是否由关联单位名称应收账款性质核销金额核销原因履行的核销程序交易产生

应收账款核销说明：

（5）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

单位：元占应收账款和合应收账款坏账准应收账款期末余合同资产期末余应收账款和合同单位名称同资产期末余额备和合同资产减额额资产期末余额合计数的比例值准备期末余额

客户一4742680.000.004742680.004.60%237134.00

客户二4094489.920.004094489.923.98%204724.50

客户三3931997.400.003931997.403.82%196599.87

客户四3830216.000.003830216.003.72%191510.80

客户五2402950.000.002402950.002.33%120147.50

合计19002333.320.0019002333.3218.45%950116.67

6、合同资产

（1）合同资产情况

单位：元期末余额期初余额项目账面余额坏账准备账面价值账面余额坏账准备账面价值

（2）报告期内账面价值发生的重大变动金额和原因

单位：元项目变动金额变动原因

（3）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提比计提比金额比例金额值金额比例金额值例例

其中：

其中：

按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用□不适用

（4）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

单位：元

126上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

项目本期计提本期收回或转回本期转销/核销原因

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

单位：元确定原坏账准备计提单位名称收回或转回金额转回原因收回方式比例的依据及其合理性

其他说明：

（5）本期实际核销的合同资产情况

单位：元项目核销金额其中重要的合同资产核销情况

单位：元款项是否由关联单位名称款项性质核销金额核销原因履行的核销程序交易产生

合同资产核销说明：

其他说明：

7、应收款项融资

（1）应收款项融资分类列示

单位：元项目期末余额期初余额

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提比计提比金额比例金额值金额比例金额值例例

其中：

其中：

按预期信用损失一般模型计提坏账准备

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备整个存续期预期信用整个存续期预期信用未来12个月预期信用合计损失（未发生信用减损失（已发生信用减损失值）值）

2024年1月1日余额

在本期各阶段划分依据和坏账准备计提比例

对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：

127上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备的情况

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他变动

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

单位：元确定原坏账准备计提单位名称收回或转回金额转回原因收回方式比例的依据及其合理性

其他说明：

（4）期末公司已质押的应收款项融资

单位：元项目期末已质押金额

（5）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资

单位：元项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

（6）本期实际核销的应收款项融资情况

单位：元项目核销金额其中重要的应收款项融资核销情况

单位：元款项是否由关联单位名称款项性质核销金额核销原因履行的核销程序交易产生

核销说明：

（7）应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况

（8）其他说明

8、其他应收款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应收款2722052.852409975.95

合计2722052.852409975.95

128上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（1）应收利息

1）应收利息分类

单位：元项目期末余额期初余额

2）重要逾期利息

单位：元是否发生减值及其判借款单位期末余额逾期时间逾期原因断依据

其他说明：

3）按坏账计提方法分类披露

□适用□不适用

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提比计提比金额比例金额值金额比例金额值例例其

中：

其

中：

按预期信用损失一般模型计提坏账准备：

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备整个存续期预期信用整个存续期预期信用未来12个月预期信用合计

损失(未发生信用减损失(已发生信用减损失

值)值)

2024年1月1日余额

在本期各阶段划分依据和坏账准备计提比例损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用□不适用

4）本期计提、收回或转回的坏账准备的情况

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他变动

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

单位：元

129上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

确定原坏账准备计提单位名称收回或转回金额转回原因收回方式比例的依据及其合理性

其他说明：

5）本期实际核销的应收利息情况

单位：元项目核销金额其中重要的应收利息核销情况

单位：元款项是否由关联单位名称款项性质核销金额核销原因履行的核销程序交易产生

核销说明：

其他说明：

（2）应收股利

1）应收股利分类

单位：元

项目(或被投资单位)期末余额期初余额

2）重要的账龄超过1年的应收股利

单位：元是否发生减值及其判

项目(或被投资单位)期末余额账龄未收回的原因断依据

3）按坏账计提方法分类披露

□适用□不适用

4）本期计提、收回或转回的坏账准备的情况

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他变动

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

单位：元确定原坏账准备计提单位名称收回或转回金额转回原因收回方式比例的依据及其合理性

其他说明：

130上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

5）本期实际核销的应收股利情况

单位：元项目核销金额其中重要的应收股利核销情况

单位：元款项是否由关联单位名称款项性质核销金额核销原因履行的核销程序交易产生

核销说明：

其他说明：

（3）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

单位：元款项性质期末账面余额期初账面余额

其他应收款3209875.412835245.08

合计3209875.412835245.08

2）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）1214046.24885878.80

1至2年165676.181085167.63

2至3年1028696.30209603.42

3年以上801456.69654595.23

3至4年801456.69654595.23

合计3209875.412835245.08

3）按坏账计提方法分类披露

□适用□不适用

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提比计提比金额比例金额值金额比例金额值例例

其中：

按组合

32098487822272202835242526924099

计提坏100.00%15.20%100.00%15.00%

75.41.5652.8545.08.1375.95

账准备

其中：

组合1231121964119641

72.00%69.28%

风险较00.1351.0851.08

131上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

低组合组合2

898675487822410852871094425269445824

账龄组28.00%54.28%30.72%48.82%.28.56.72.00.13.87合

32098487822272202835242526924099

合计100.00%15.20%100.00%15.00%

75.41.5652.8545.08.1375.95

按组合计提坏账准备：

单位：元期末余额名称账面余额坏账准备计提比例

1年以内273390.4213669.525.00%

1至2年171959.7351587.9230.00%

2至3年76900.0246140.0160.00%

3年以上376425.11376425.11100.00%

合计898675.28487822.56

确定该组合依据的说明：

按预期信用损失一般模型计提坏账准备：

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备整个存续期预期信用整个存续期预期信用未来12个月预期信用合计

损失(未发生信用减损失(已发生信用减损失

值)值)

2024年1月1日余额425269.13425269.13

2024年1月1日余额

在本期

本期计提62553.4362553.43

2024年12月31日余

487822.56487822.56

额各阶段划分依据和坏账准备计提比例损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用□不适用

4）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他其他应收款坏

425269.1362553.43487822.56

账准备

合计425269.1362553.43487822.56

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

单位：元确定原坏账准备计提单位名称收回或转回金额转回原因收回方式比例的依据及其合理性

132上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

5）本期实际核销的其他应收款情况

单位：元项目核销金额

其中重要的其他应收款核销情况：

单位：元款项是否由关联单位名称其他应收款性质核销金额核销原因履行的核销程序交易产生

其他应收款核销说明：

6）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元占其他应收款期坏账准备期末余单位名称款项的性质期末余额账龄末余额合计数的额比例

客户一押金及保证金947996.282-3年29.53%

客户二代收代付款524308.511年以内1-2年16.33%

客户三押金及保证金286229.262-3年3年以上8.92%265135.53

1-2年2-3年3

客户四押金及保证金252621.957.87%141243.77年以上

客户五押金及保证金142000.003年以上4.42%

合计2153156.0067.07%406379.30

7）因资金集中管理而列报于其他应收款

单位：元

其他说明：

9、预付款项

（1）预付款项按账龄列示

单位：元期末余额期初余额账龄金额比例金额比例

1年以内8728187.0998.30%4439536.0493.91%

1至2年17720.640.20%203489.064.31%

2至3年122713.051.38%25770.730.55%

3年以上10307.260.12%57915.491.23%

合计8878928.044726711.32

账龄超过1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：

（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况单位名称期末余额占预付款项总额的比例

133上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

供应商一1461192.9216.46%

供应商二1183805.3113.33%

供应商三1100628.9312.40%

供应商四500000.005.63%

供应商五308905.933.48%

合计4554533.0951.30%

其他说明：

10、存货

公司是否需要遵守房地产行业的披露要求否

（1）存货分类

单位：元期末余额期初余额项目存货跌价准备存货跌价准备账面余额或合同履约成账面价值账面余额或合同履约成账面价值本减值准备本减值准备

53629996.853447611.268457690.663854193.8

原材料182385.634603496.80

8566

45613918.645613918.662918226.562918226.5

库存商品

7711

16807127.016807127.028051463.528051463.5

发出商品

9999

116051042.115868657.159427380.154823883.

合计182385.634603496.80

64017696

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求

（2）确认为存货的数据资源

单位：元自行加工的数据资源其他方式取得的数据项目外购的数据资源存货合计存货资源存货

（3）存货跌价准备和合同履约成本减值准备

单位：元本期增加金额本期减少金额项目期初余额期末余额计提其他转回或转销其他

原材料4603496.80182385.634603496.80182385.63

合计4603496.80182385.634603496.80182385.63按组合计提存货跌价准备

134上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

单位：元期末期初组合名称跌价准备计提跌价准备计提期末余额跌价准备期初余额跌价准备比例比例按组合计提存货跌价准备的计提标准

（4）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明

（5）合同履约成本本期摊销金额的说明

11、持有待售资产

单位：元项目期末账面余额减值准备期末账面价值公允价值预计处置费用预计处置时间

其他说明：

12、一年内到期的非流动资产

单位：元项目期末余额期初余额

（1）一年内到期的债权投资

□适用□不适用

（2）一年内到期的其他债权投资

□适用□不适用

13、其他流动资产

单位：元项目期末余额期初余额

待抵扣进项税6111640.736907978.73

预缴税款914441.091508397.70

合计7026081.828416376.43

其他说明：

14、债权投资

（1）债权投资的情况

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值债权投资减值准备本期变动情况

135上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

（2）期末重要的债权投资

单位：元期末余额期初余额债权项目票面利实际利逾期本票面利实际利逾期本面值到期日面值到期日率率金率率金

（3）减值准备计提情况

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备整个存续期预期信用整个存续期预期信用未来12个月预期信用合计

损失(未发生信用减损失(已发生信用减损失

值)值)

2024年1月1日余额

在本期各阶段划分依据和坏账准备计提比例

（4）本期实际核销的债权投资情况

单位：元项目核销金额其中重要的债权投资核销情况

债权投资核销说明：

损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用□不适用

其他说明：

15、其他债权投资

（1）其他债权投资的情况

单位：元累计在其他综合收本期公允累计公允项目期初余额应计利息利息调整期末余额成本益中确认备注价值变动价值变动的减值准备其他债权投资减值准备本期变动情况

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

136上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（2）期末重要的其他债权投资

单位：元期末余额期初余额其他债权项目票面利实际利逾期本票面利实际利逾期本面值到期日面值到期日率率金率率金

（3）减值准备计提情况

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备整个存续期预期信用整个存续期预期信用未来12个月预期信用合计

损失(未发生信用减损失(已发生信用减损失

值)值)

2024年1月1日余额

在本期各阶段划分依据和坏账准备计提比例

（4）本期实际核销的其他债权投资情况

单位：元项目核销金额其中重要的其他债权投资核销情况损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用□不适用

其他说明：

16、其他权益工具投资

单位：元指定为以公允价值本期计入本期计入本期末累本期末累本期确认计量且其其他综合其他综合计计入其计计入其项目名称期末余额期初余额的股利收变动计入收益的利收益的损他综合收他综合收入其他综合得失益的利得益的损失收益的原因沪上阿姨（上海）2500000775000.0持有目的

实业股份0.000非交易性有限公司

2500000775000.0

合计

0.000

本期存在终止确认

单位：元项目名称转入留存收益的累计利得转入留存收益的累计损失终止确认的原因

137上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

分项披露本期非交易性权益工具投资

单位：元指定为以公允其他综合收益价值计量且其其他综合收益确认的股利收项目名称累计利得累计损失转入留存收益变动计入其他转入留存收益入的金额综合收益的原的原因因沪上阿姨（上持有目的非交

海）实业股份775000.00775000.00易性有限公司

其他说明：

17、长期应收款

（1）长期应收款情况

单位：元期末余额期初余额项目折现率区间账面余额坏账准备账面价值账面余额坏账准备账面价值

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提比计提比金额比例金额值金额比例金额值例例

其中：

其中：

按预期信用损失一般模型计提坏账准备

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备整个存续期预期信用整个存续期预期信用未来12个月预期信用合计

损失(未发生信用减损失(已发生信用减损失

值)值)

2024年1月1日余额

在本期各阶段划分依据和坏账准备计提比例

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备的情况

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

单位：元

138上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

确定原坏账准备计提单位名称收回或转回金额转回原因收回方式比例的依据及其合理性

其他说明：

（4）本期实际核销的长期应收款情况

单位：元项目核销金额

其中重要的长期应收款核销情况：

单位：元款项是否由关联单位名称款项性质核销金额核销原因履行的核销程序交易产生

长期应收款核销说明：

18、长期股权投资

单位：元本期增减变动期初期末减值权益宣告减值被投余额准备法下其他发放余额其他计提准备资单（账期初追加减少确认综合现金

（账期末位面价权益减值其他余额投资投资的投收益股利面价余额值）变动准备资损调整或利值）益润

一、合营企业

二、联营企业可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用□不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用□不适用前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因

其他说明：

19、其他非流动金融资产

单位：元项目期末余额期初余额

其他说明：

20、投资性房地产

（1）采用成本计量模式的投资性房地产

□适用□不适用

139上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（2）采用公允价值计量模式的投资性房地产

□适用□不适用

（3）转换为投资性房地产并采用公允价值计量

单位：元转换前核算科对其他综合收项目金额转换理由审批程序对损益的影响目益的影响

（4）未办妥产权证书的投资性房地产情况

单位：元项目账面价值未办妥产权证书原因

其他说明：

21、固定资产

单位：元项目期末余额期初余额

固定资产183263200.92124865258.01

合计183263200.92124865258.01

（1）固定资产情况

单位：元项目房屋建筑物办公设备运输设备机器设备仪器仪表境外土地合计

一、账面原

值：

1.期初556279655643762.5719013.167839591478762.3956532.24026563

余额.9340697.7304884.67

2.本期137277181585367.6744928183356809

465716.96128725.80

增加金额.5221.12.61

（137277181585367.5035037.20942566

465716.96128725.80

1）购置.522169.18

（

6241424362414243

2）在建工.43.43程转入

（

3）企业合

并增加

3.本期1649310.2407890.4247082.

100806.1535657.3453418.80

减少金额131456

（

1649310.2407890.4247082.

1）处置或100806.1535657.3453418.80

131456

报废

140上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

4.期末677063747128323.6149073.232880981554069.3956532.31937536

余额.3246318.7104881.72

二、累计折旧

1.期初385721623785117.2986056.6906570111524775

838720.08

余额.333186.097.67

2.本期5551930.1033558.1063193.1562271623398851

127452.35

增加金额527707.41.12

（5551930.1033558.1063193.1562271623398851

127452.35

1）计提527707.41.12

3.本期2081640.2687066.

441741.9593903.6919033.1950747.86

减少金额2998

（

2081640.2687066.

1）处置或441741.9593903.6919033.1950747.86

2998

报废

4.期末436823504724772.4030216.8260677713595954

915424.57

余额.903974.211.81

三、减值准备

1.期初

152618.99152618.99

余额

2.本期

增加金额

（

1）计提

3.本期

减少金额

（

1）处置或

报废

4.期末

152618.99152618.99

余额

四、账面价值

1.期末240240232403551.2118856.150121593956532.18326320

638644.47

账面价值.4207572.51880.92

2.期初170558031858645.2732956.986212773956532.12486525

640041.96

账面价值.600983.65888.01

（2）暂时闲置的固定资产情况

单位：元项目账面原值累计折旧减值准备账面价值备注

141上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（3）通过经营租赁租出的固定资产

单位：元项目期末账面价值

（4）未办妥产权证书的固定资产情况

单位：元项目账面价值未办妥产权证书的原因

其他说明：

（5）固定资产的减值测试情况

□适用□不适用

（6）固定资产清理

单位：元项目期末余额期初余额

其他说明：

22、在建工程

单位：元项目期末余额期初余额

在建工程326923549.60106040082.33

合计326923549.60106040082.33

（1）在建工程情况

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

206350614.206350614.57656643.657656643.6

厂房工程

434355

120572935.120572935.48383438.648383438.6

设备

171788

326923549.326923549.106040082.106040082.

合计

60603333

（2）重要在建工程项目本期变动情况

单位：元本期工程利息其本期本期

本期转入累计资本中：

项目预算期初其他期末工程利息资金增加固定投入化累本期名称数余额减少余额进度资本来源金额资产占预计金利息金额化率金额算比额资本

142上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

例化金额

9826201529472703

厂房

462.7764707.6519其他

工程

66.5177.40

厂房

478313141793

工程募集

018083911409

（二资金.994.045.03

期）

483812065946

9846

设备343877216535其他

24.83.68.81.66设备11951195募集

（二88318831资金

期）0.340.34

1060283262413269

合计4008977142432354

2.330.70.439.60

（3）本期计提在建工程减值准备情况

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额计提原因

其他说明：

（4）在建工程的减值测试情况

□适用□不适用

（5）工程物资

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

其他说明：

23、生产性生物资产

（1）采用成本计量模式的生产性生物资产

□适用□不适用

（2）采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况

□适用□不适用

（3）采用公允价值计量模式的生产性生物资产

□适用□不适用

143上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

24、油气资产

□适用□不适用

25、使用权资产

（1）使用权资产情况

单位：元项目房屋建筑物合计

一、账面原值

1.期初余额50684178.3650684178.36

2.本期增加金额

3.本期减少金额

（1）租赁到期1432969.361432969.36

4.期末余额49251209.0049251209.00

二、累计折旧

1.期初余额5378017.905378017.90

2.本期增加金额3947773.463947773.46

（1）计提3947773.463947773.46

3.本期减少金额

（1）处置

（2）租赁到期1432969.361432969.36

4.期末余额7892822.007892822.00

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

（1）计提

3.本期减少金额

（1）处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值41358387.0041358387.00

2.期初账面价值45306160.4645306160.46

（2）使用权资产的减值测试情况

□适用□不适用

其他说明：

144上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

26、无形资产

（1）无形资产情况

单位：元项目土地使用权专利权非专利技术软件合计

一、账面原值

1.期初余额28282860.323712243.913436964.3935432068.62

2.本期增加

1290820.67268494.621559315.29

金额

（1）购

1290820.67268494.621559315.29

置

（2）内部研发

（3）企业合并增加

3.本期减少

金额

（1）处置

4.期末余额28282860.325003064.583705459.0136991383.91

二、累计摊销

1.期初余额7196236.06984628.302266201.0110447065.37

2.本期增加

675187.08141807.77658596.301475591.15

金额

（1）计

675187.08141807.77658596.301475591.15

提

3.本期减少

金额

（1）处置

4.期末余额7871423.141126436.072924797.3011922656.52

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加

金额

（1）计提

3.本期减少

金额

（1）处置

145上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面

20411437.183876628.51780661.7125068727.39

价值

2.期初账面

21086624.262727615.611170763.3824985003.25

价值本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。

（2）确认为无形资产的数据资源

□适用□不适用

（3）未办妥产权证书的土地使用权情况

单位：元项目账面价值未办妥产权证书的原因

其他说明：

（4）无形资产的减值测试情况

□适用□不适用

27、商誉

（1）商誉账面原值

单位：元被投资单位名本期增加本期减少称或形成商誉期初余额企业合并形成期末余额的事项处置的合计

（2）商誉减值准备

单位：元被投资单位名本期增加本期减少称或形成商誉期初余额期末余额的事项计提处置合计

（3）商誉所在资产组或资产组组合的相关信息所属资产组或组合的构成及名称所属经营分部及依据是否与以前年度保持一致依据

146上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

资产组或资产组组合发生变化名称变化前的构成变化后的构成导致变化的客观事实及依据其他说明

（4）可收回金额的具体确定方法可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用□不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用□不适用前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因

（5）业绩承诺完成及对应商誉减值情况形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内

□适用□不适用

其他说明：

28、长期待摊费用

单位：元项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额

装修工程5419562.741714791.47662081.776472272.44

其他330383.48265486.73477876.15117994.06

合计5749946.221980278.201139957.926590266.50

其他说明：

29、递延所得税资产/递延所得税负债

（1）未经抵销的递延所得税资产

单位：元期末余额期初余额项目可抵扣暂时性差异递延所得税资产可抵扣暂时性差异递延所得税资产

资产减值准备6183600.411168081.377681748.561300899.86

内部交易未实现利润685282.69179518.13677944.81170638.71

可抵扣亏损7661825.281694317.238131749.042032937.27

合同负债5903788.57885568.293868179.85580226.98

租赁负债45662746.4711415686.6247602341.6111882878.54

股份支付5578664.60855994.62

合计71675908.0216199166.2667961963.8715967581.36

（2）未经抵销的递延所得税负债

单位：元

147上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

期末余额期初余额项目应纳税暂时性差异递延所得税负债应纳税暂时性差异递延所得税负债交易性金融资产公允

2754820.44413223.071694041.78254106.27

价值变动

使用权资产41358387.0010339596.7545306160.4611310618.23

合计44113207.4410752819.8247000202.2411564724.50

（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

单位：元递延所得税资产和负抵销后递延所得税资递延所得税资产和负抵销后递延所得税资项目债期末互抵金额产或负债期末余额债期初互抵金额产或负债期初余额

递延所得税资产10339596.755859569.5111310618.234656963.13

递延所得税负债10339596.75413223.0711310618.23254106.27

（4）未确认递延所得税资产明细

单位：元项目期末余额期初余额

（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

单位：元年份期末金额期初金额备注

其他说明：

30、其他非流动资产

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

长期资产预付114136356.114136356.

2839939.502839939.50

款7373

大额存单及利51822240.351822240.350402543.950402543.9息0044

54662179.854662179.8164538900.164538900.

合计

006767

其他说明：

31、所有权或使用权受到限制的资产

单位：元期末期初项目账面余额账面价值受限类型受限情况账面余额账面价值受限类型受限情况

其他说明：

148上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

32、短期借款

（1）短期借款分类

单位：元项目期末余额期初余额

信用借款10000000.009800000.00

合计10000000.009800000.00

短期借款分类的说明：

（2）已逾期未偿还的短期借款情况

本期末已逾期未偿还的短期借款总额为元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：

单位：元借款单位期末余额借款利率逾期时间逾期利率

其他说明：

33、交易性金融负债

单位：元项目期末余额期初余额

其中：

其中：

其他说明：

34、衍生金融负债

单位：元项目期末余额期初余额

其他说明：

35、应付票据

单位：元种类期末余额期初余额

本期末已到期未支付的应付票据总额为元，到期未付的原因为。

36、应付账款

（1）应付账款列示

单位：元项目期末余额期初余额

1年以内94668065.1679347246.92

1-2年341275.745885477.85

2-3年4849.8346831.50

149上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

3年以上356265.66473698.11

合计95370456.3985753254.38

（2）账龄超过1年或逾期的重要应付账款

单位：元项目期末余额未偿还或结转的原因

其他说明：

37、其他应付款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应付款34363883.0421974729.82

合计34363883.0421974729.82

（1）应付利息

单位：元项目期末余额期初余额

重要的已逾期未支付的利息情况：

单位：元借款单位逾期金额逾期原因

其他说明：

（2）应付股利

单位：元项目期末余额期初余额

其他说明，包括重要的超过1年未支付的应付股利，应披露未支付原因：

（3）其他应付款

1）按款项性质列示其他应付款

单位：元项目期末余额期初余额

预提费用13058660.2810684335.96

员工垫付款15123.2822962.00

业务往来1171217.081099584.35

应付长期资产购置款7708374.5210147847.51

押金保证金110000.0020000.00

员工持股计划回购义务12300507.88

合计34363883.0421974729.82

150上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

2）账龄超过1年或逾期的重要其他应付款

单位：元项目期末余额未偿还或结转的原因

其他说明：

38、预收款项

（1）预收款项列示

单位：元项目期末余额期初余额

（2）账龄超过1年或逾期的重要预收款项

单位：元项目期末余额未偿还或结转的原因

单位：元项目变动金额变动原因

39、合同负债

单位：元项目期末余额期初余额

1年以内20586277.6543386681.44

1-2年85230.01575151.79

2-3年60720.92158668.04

3年以上159272.72931.95

合计20891501.3044121433.22账龄超过1年的重要合同负债

单位：元项目期末余额未偿还或结转的原因报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

单位：元项目变动金额变动原因

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

40、应付职工薪酬

（1）应付职工薪酬列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、短期薪酬30579427.66179002739.22172800775.6536781391.23

二、离职后福利-设定

1518638.4719282047.6819223447.651577238.50

提存计划

合计32098066.13198284786.90192024223.3038358629.73

151上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（2）短期薪酬列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、工资、奖金、津贴

29049999.52155049193.68148820863.5635278329.64

和补贴

2、职工福利费16447.685684299.275688247.9712498.98

3、社会保险费897576.8010092772.6410156324.16834025.28

其中：医疗保险

883550.709878505.689942535.96819520.42

费工伤保险

14026.10214266.96213788.2014504.86

费

4、住房公积金595863.007533019.007510496.00618386.00

5、工会经费和职工教

19540.66643454.63624843.9638151.33

育经费

合计30579427.66179002739.22172800775.6536781391.23

（3）设定提存计划列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、基本养老保险1474807.8218700459.8318643300.001531967.65

2、失业保险费43830.65581587.85580147.6545270.85

合计1518638.4719282047.6819223447.651577238.50

其他说明：

41、应交税费

单位：元项目期末余额期初余额

增值税6545676.376865041.45

企业所得税5359986.064573538.64

个人所得税558468.31495409.50

城市维护建设税248743.70280517.60

土地使用税19162.7619162.76

房产税891619.05886664.92

教育费附加248743.70280517.60

其他税费304416.05314341.66

合计14176816.0013715194.13

其他说明：

42、持有待售负债

单位：元项目期末余额期初余额

其他说明：

152上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

43、一年内到期的非流动负债

单位：元项目期末余额期初余额

一年内到期的租赁负债1871221.361939595.14

合计1871221.361939595.14

其他说明：

44、其他流动负债

单位：元项目期末余额期初余额

待转销项税1928788.295231182.47

合计1928788.295231182.47

短期应付债券的增减变动：

单位：元按面溢折债券票面发行债券发行期初本期值计本期期末是否面值价摊名称利率日期期限金额余额发行提利偿还余额违约销息合计

其他说明：

45、长期借款

（1）长期借款分类

单位：元项目期末余额期初余额

长期借款分类的说明：

其他说明，包括利率区间：

46、应付债券

（1）应付债券

单位：元项目期末余额期初余额

（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）

单位：元按面溢折债券票面发行债券发行期初本期值计本期期末是否面值价摊名称利率日期期限金额余额发行提利偿还余额违约销息

153上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

合计————

（3）可转换公司债券的说明

（4）划分为金融负债的其他金融工具说明

期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

单位：元发行在外期初本期增加本期减少期末的金融工具数量账面价值数量账面价值数量账面价值数量账面价值其他金融工具划分为金融负债的依据说明

其他说明：

47、租赁负债

单位：元项目期末余额期初余额

租赁负债45662746.4747602341.61

减：一年内到期的租赁负债-1871221.36-1939595.14

合计43791525.1145662746.47

其他说明：

48、长期应付款

单位：元项目期末余额期初余额

（1）按款项性质列示长期应付款

单位：元项目期末余额期初余额

其他说明：

（2）专项应付款

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因

其他说明：

49、长期应付职工薪酬

（1）长期应付职工薪酬表

单位：元

154上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

项目期末余额期初余额

（2）设定受益计划变动情况

设定受益计划义务现值：

单位：元项目本期发生额上期发生额

计划资产：

单位：元项目本期发生额上期发生额

设定受益计划净负债（净资产）

单位：元项目本期发生额上期发生额

设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：

设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：

其他说明：

50、预计负债

单位：元项目期末余额期初余额形成原因

未决诉讼42680.5042571.31诉讼预计赔偿

合计42680.5042571.31

其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：

51、递延收益

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因

政府补助3460990.3148500000.00821705.8851139284.43收到的政府补助

合计3460990.3148500000.00821705.8851139284.43

其他说明：

（1）涉及政府补助的项目：

其本期计入本期冲减与资产相本期新增补助本期计入其他他

负债项目期初余额营业外收成本费用期末余额关/与收金额收益金额变入金额金额益相关动技改专项资与资产相

3460990.31821705.882639284.43

金关未来食品智与资产相

能工厂建设48500000.0048500000.00关项目

合计3460990.3148500000.00821705.8851139284.43

155上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

52、其他非流动负债

单位：元项目期末余额期初余额

其他说明：

53、股本

单位：元

本次变动增减（+、-）期初余额期末余额发行新股送股公积金转股其他小计

9000000090000000

股份总数.00.00

其他说明：

54、其他权益工具

（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

单位：元发行在外期初本期增加本期减少期末的金融工具数量账面价值数量账面价值数量账面价值数量账面价值

其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：

其他说明：

55、资本公积

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额资本溢价（股本溢

953911269.77343577.5413349747.75940905099.56

价）

其他资本公积13281880.005429775.1318711655.13

合计967193149.775773352.6713349747.75959616754.69

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

本年度资本公积变动原因：本公司回购股份专用账户结息形成股本溢价343577.54元；授予第一期员工持股计划减

少股本溢价13349747.75元；实施第一期员工持股计划确认股份支付费用以及对应递延所得税资产增加其他资本公积

5429775.13元。

56、库存股

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

为员工持股计划或者35366295.7624828291.6910538004.07

156上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

股权激励而收购的本公司股份员工持股计划或者股

12300507.8812300507.88

权激励的回购义务

合计47666803.6424828291.6922838511.95

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

本年度资本公积变动原因：本期以自有资金通过深圳证券交易所交易系统以集中竞价交易方式进行股份回购增加未

授予的库存股35366295.76元；实施第一期员工持股计划授予股份减少24828291.69元；确认回购义务增加

12300507.88元。

57、其他综合收益

单位：元本期发生额

减：前期减：前期

项目期初余额本期所得计入其他计入其他税后归属减：所得税后归属期末余额税前发生综合收益综合收益于少数股税费用于母公司额当期转入当期转入东损益留存收益

二、将重

--

分类进损186206.8186188.2

433779118.624151603

益的其他31.24.03综合收益

外币--

186206.8186188.2

财务报表433779118.624151603

31

折算差额.24.03

--

其他综合186206.8186188.2

433779118.624151603

收益合计31.24.03

其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：

58、专项储备

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

59、盈余公积

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

法定盈余公积45000000.0045000000.00

合计45000000.0045000000.00

盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

60、未分配利润

单位：元

157上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

项目本期上期

调整前上期末未分配利润409254842.58355743480.00

调整后期初未分配利润409254842.58355743480.00

加：本期归属于母公司所有者的净利

110793750.1389511362.58

润

应付普通股股利35982148.0036000000.00

期末未分配利润484066444.71409254842.58

调整期初未分配利润明细：

1）、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润0.00元。

2）、由于会计政策变更，影响期初未分配利润0.00元。

3）、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润0.00元。

4）、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润0.00元。

5）、其他调整合计影响期初未分配利润0.00元。

61、营业收入和营业成本

单位：元本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务1084604541.09704207576.03942039332.10607561198.36

其他业务2559819.732117033.4612528548.8712216421.39

合计1087164360.82706324609.49954567880.97619777619.75经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值

□是□否

营业收入、营业成本的分解信息：

单位：元分部1分部2奶油巧克力果酱香精香料其他合计合同营营营营营营营营营营营营营营营营分业业业业业业业业业业业业业业业业类收成收成收成收成收成收成收成收成入本入本入本入本入本入本入本入本

1010

6503730261712706

业0756252187

2698994808235662932

务902405917164

26894287232846

类4826681903336

51.4.11.60.85.66.609.

型9.5.82.73.460.8

892903349

42

其中

：

按经营地区分类

158上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

其中

：

市场或客户类型其中

：

合同类型其中

：

按商品转让的时间分类其中

：

按合同期限分类其中

：

按

159上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

销售渠道分类其中

：

1010

6503730261712706

0756252187

2698994808235662932

合902405917164

26894287232846

计4826681903336

51.4.11.60.85.66.609.

9.5.82.73.460.8

892903349

42

与履约义务相关的信息：

公司承担的预公司提供的质履行履约义务重要的支付条公司承诺转让是否为主要责项目期将退还给客量保证类型及的时间款商品的性质任人户的款项相关义务其他说明

与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：

本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为0.00元，其中，0.00元预计将于0年度确认收入，0.00元预计将于0年度确认收入，0.00元预计将于0年度确认收入。

合同中可变对价相关信息：

重大合同变更或重大交易价格调整

单位：元项目会计处理方法对收入的影响金额

其他说明：

62、税金及附加

单位：元项目本期发生额上期发生额

城市维护建设税2057052.312308033.38

教育费附加2057051.972308033.38

房产税241009.89247643.29

土地使用税77613.4477613.44

车船使用税6706.886546.33

印花税592533.78520928.36

其他税8398.137315.28

合计5040366.405476113.46

其他说明：

160上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

63、管理费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

工资及津贴46044435.0044457003.07

办公费5314133.915010508.30

折旧费5171820.004872545.09

中介费1766785.49944416.64

物业、水电及修理费3029511.913198804.61

检测费1966925.382109019.82

会务费1576705.841961882.03

业务招待费3179015.892655893.07

车辆费用1241847.631193569.33

差旅费2156290.931787999.67

无形资产摊销980346.30957164.42

服务费2647151.592313140.57

保险费261948.23165763.22

低值易耗品536228.531215453.15

通讯费181365.99170525.13

快递费77852.72117113.78

其他1381778.54688591.72

股份支付2968854.77

合计80482998.6573819393.62

其他说明：

64、销售费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

工资及津贴84571022.5181713032.60

运输费1176289.111117079.72

差旅费21785264.5321345079.93

展会推广费19956134.4518780943.93

业务招待费9298180.087190202.58

广告宣传费5862470.814872137.07

冷藏仓管费1742320.562116203.01

办公租金738610.86682514.98

咨询服务费5461728.684703922.86

其他697491.98426756.62

股份支付1305268.40

合计152594781.97142947873.30

其他说明：

65、研发费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

职工薪酬24544165.9022339456.35

直接投入10329737.117874090.63

折旧与摊销437041.03342674.35

其他209910.00569455.70

股份支付942767.58

161上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

合计36463621.6231125677.03

其他说明：

66、财务费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

借款利息支出591505.91485098.01

加：租赁负债利息支出2006950.862102689.75

利息费用小计2598456.772587787.76

减:利息收入6472143.996341803.42

利息净支出-3873687.22-3754015.66

汇兑净损失-798155.90-282520.14

银行手续费215937.71212451.94

合计-4455905.41-3824083.86

其他说明：

67、其他收益

单位：元产生其他收益的来源本期发生额上期发生额

技改专项资金821705.88821705.88

零余额专户补贴144500.00793800.00

科技企业信贷利息补贴259000.00

个税手续费返还184571.55231540.53

残保金补贴68978.6257817.63

防疫补贴50000.00

就业补贴616263.0414000.00

进项税加计扣除13372.38

培训补贴670800.0013200.00

经济发展服务中心汇款2175.00

区财政局贴息21262.98

技术引进创新补贴8400.00

三个一百研发补贴21600.00

其他60.0017521.00

68、净敞口套期收益

单位：元项目本期发生额上期发生额

其他说明：

69、公允价值变动收益

单位：元产生公允价值变动收益的来源本期发生额上期发生额

交易性金融资产-429804.34995451.90

合计-429804.34995451.90

其他说明：

162上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

70、投资收益

单位：元项目本期发生额上期发生额

处置交易性金融资产取得的投资收益15525532.0920168244.95其他权益工具投资在持有期间取得的

775000.00

股利收入

大额存单利息1419696.36313776.82

合计17720228.4520482021.77

其他说明：

71、信用减值损失

单位：元项目本期发生额上期发生额

应收账款坏账损失-2893075.55-491461.52

其他应收款坏账损失-62553.43-81314.76

合计-2955628.98-572776.28

其他说明：

72、资产减值损失

单位：元项目本期发生额上期发生额

一、存货跌价损失及合同履约成本减

-182385.63-4603496.80值损失

合计-182385.63-4603496.80

其他说明：

73、资产处置收益

单位：元资产处置收益的来源本期发生额上期发生额

固定资产处置损失23070.05-18654.12

租赁变更5796.65

合计23070.05-12857.47

74、营业外收入

单位：元计入当期非经常性损益的金项目本期发生额上期发生额额

政府补助18830.0018830.00

废品收入427998.70257270.41427998.70

赔偿收入4300.004300.00

其他1016187.3435923.621016187.34

合计1467316.04293194.031467316.04

163上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

其他说明：

75、营业外支出

单位：元计入当期非经常性损益的金项目本期发生额上期发生额额

对外捐赠707525.49377581.93707525.49

非流动资产毁损报废损失1347212.763364706.831347212.76

存货报废损失27185.73381548.9327185.73

其他75627.9875758.7575627.98

合计2157551.964199596.442157551.96

其他说明：

76、所得税费用

（1）所得税费用表

单位：元项目本期发生额上期发生额

当期所得税费用17100964.6012399411.07

递延所得税费用-1016503.03-2009767.37

合计16084461.5710389643.70

（2）会计利润与所得税费用调整过程

单位：元项目本期发生额

利润总额126757273.80

按法定/适用税率计算的所得税费用18934144.70

子公司适用不同税率的影响218009.11

调整以前期间所得税的影响1112825.02

非应税收入的影响-123255.88

不可抵扣的成本、费用和损失的影响1022179.96本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣

248686.78

亏损的影响

研发费用加计扣除-5328128.11

所得税费用16084461.57

其他说明：

77、其他综合收益详见附注。

164上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

78、现金流量表项目

（1）与经营活动有关的现金收到的其他与经营活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

利息收入6472143.996341803.42

政府补助50236436.191439054.16

其他营业外收入1407675.37350590.48

其他往来2019961.51122666.90

合计60136217.068254114.96

收到的其他与经营活动有关的现金说明：

支付的其他与经营活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

费用类支出112940532.3192273902.98

对外捐赠707525.49377581.93

其他营业外支出75049.53449980.99

押金保证金33608.90341663.20

合计113756716.2393443129.10

支付的其他与经营活动有关的现金说明：

（2）与投资活动有关的现金收到的其他与投资活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额收到的重要的与投资活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

收到的其他与投资活动有关的现金说明：

支付的其他与投资活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额支付的重要的与投资活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

支付的其他与投资活动有关的现金说明：

（3）与筹资活动有关的现金收到的其他与筹资活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

165上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

证券户结息343577.54

合计343577.54

收到的其他与筹资活动有关的现金说明：

支付的其他与筹资活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

偿还租赁利息支出4143965.604808561.98

回购股份35378184.22

合计39522149.824808561.98

支付的其他与筹资活动有关的现金说明：

筹资活动产生的各项负债变动情况

□适用□不适用

（4）以净额列报现金流量的说明项目相关事实情况采用净额列报的依据财务影响

（5）不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务影响

79、现金流量表补充资料

（1）现金流量表补充资料

单位：元补充资料本期金额上期金额

1．将净利润调节为经营活动现金流量

净利润110672812.2389511717.10

加：资产减值准备3138014.615176273.08

固定资产折旧、油气资产折

23399237.6416879161.30

耗、生产性生物资产折旧

使用权资产折旧3947773.464274470.24

无形资产摊销1475591.151326556.15

长期待摊费用摊销1139957.92173969.07

处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“－”号-23070.0512857.47填列）固定资产报废损失（收益以

1347212.763364706.83“－”号填列）公允价值变动损失（收益以

429804.34-995451.90“－”号填列）财务费用（收益以“－”号填

1924818.154470487.61

列）投资损失（收益以“－”号填-17720228.45-20954961.32

列）递延所得税资产减少（增加以-1202606.38-1672985.75

166上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文“－”号填列）递延所得税负债增加（减少以

159116.80-113406.30“－”号填列）存货的减少（增加以“－”号

38845789.9223932157.18

填列）经营性应收项目的减少（增加-62418526.67-8928384.56以“－”号填列）经营性应付项目的增加（减少

61773319.324413956.50以“－”号填列）

其他5429775.13

经营活动产生的现金流量净额172318791.88120871122.70

2．不涉及现金收支的重大投资和筹资

活动债务转为资本一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产

3．现金及现金等价物净变动情况：

现金的期末余额312505495.77570690113.96

减：现金的期初余额570690113.96314876912.60

加：现金等价物的期末余额

减：现金等价物的期初余额

现金及现金等价物净增加额-258184618.19255813201.36

（2）本期支付的取得子公司的现金净额

单位：元金额

其中：

其中：

其中：

其他说明：

（3）本期收到的处置子公司的现金净额

单位：元金额

其中：

其中：

其中：

其他说明：

（4）现金和现金等价物的构成

单位：元项目期末余额期初余额

167上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

一、现金312505495.77570690113.96

其中：库存现金40476.5457869.92

可随时用于支付的银行存款308855799.58570439142.80可随时用于支付的其他货币资

3609219.65193101.24

金

三、期末现金及现金等价物余额312505495.77570690113.96

（5）使用范围受限但仍属于现金及现金等价物列示的情况

单位：元仍属于现金及现金等价物的项目本期金额上期金额理由

（6）不属于现金及现金等价物的货币资金

单位：元不属于现金及现金等价物的项目本期金额上期金额理由

其他说明：

（7）其他重大活动说明

80、所有者权益变动表项目注释

说明对上年年末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：

81、外币货币性项目

（1）外币货币性项目

单位：元项目期末外币余额折算汇率期末折算人民币余额货币资金

其中：美元2763721.857.188419866738.14欧元港币

印度卢比128404386.9111.715010960681.77日元77236.000.04623570.85

加拿大加元7.925.049239.99

土耳其里拉767834.954.8755157498.90

俄罗斯卢布10000.0015.1387660.56应收账款

其中：美元738546.287.18845308966.07欧元港币

印度卢比340909519.8011.715029100377.52

土耳其里拉90524.524.875518566.58

168上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

长期借款

其中：美元欧元港币其他应收款

其中：印度卢比10527937.6111.7150898675.28

土耳其里拉353215.884.875572447.11应付账款

其中：印度卢比170877297.2311.715014586196.95其他应付款

其中：印度卢比44910462.7811.71503833602.01

美元26795.797.1865192567.96

土耳其里拉179052.354.875536724.92

马来西亚林吉特2273.200.61733682.58

其他说明：

注：印度卢比、土耳其里拉、俄罗斯卢布按照原币/汇率形式计算。

（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及

选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。

□适用□不适用

82、租赁

（1）本公司作为承租方

□适用□不适用未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额

□适用□不适用简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用

□适用□不适用涉及售后租回交易的情况

（2）本公司作为出租方作为出租人的经营租赁

□适用□不适用作为出租人的融资租赁

□适用□不适用未来五年每年未折现租赁收款额

□适用□不适用未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表

（3）作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益

□适用□不适用

169上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

83、数据资源

84、其他

八、研发支出

单位：元项目本期发生额上期发生额

职工薪酬24544165.9022339456.35

直接投入10329737.117874090.63

折旧与摊销437041.03342674.35

其他209910.00569455.70

股份支付942767.58

合计36463621.6231125677.03

其中：费用化研发支出36463621.6231125677.03

1、符合资本化条件的研发项目

单位：元本期增加金额本期减少金额项目期初余额内部开发确认为无转入当期期末余额其他支出形资产损益合计重要的资本化研发项目预计经济利益产开始资本化的时开始资本化的具项目研发进度预计完成时间生方式点体依据开发支出减值准备

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额减值测试情况

2、重要外购在研项目

资本化或费用化的判断标准和具体依项目名称预期产生经济利益的方式据

其他说明：

九、合并范围的变更

1、非同一控制下企业合并

（1）本期发生的非同一控制下企业合并

单位：元被购买方股权取得股权取得股权取得股权取得购买日的购买日至购买日至购买日至购买日名称时点成本比例方式确定依据期末被购期末被购期末被购

170上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

买方的收买方的净买方的现入利润金流

其他说明：

（2）合并成本及商誉

单位：元合并成本

--现金

--非现金资产的公允价值

--发行或承担的债务的公允价值

--发行的权益性证券的公允价值

--或有对价的公允价值

--购买日之前持有的股权于购买日的公允价值

--其他合并成本合计

减：取得的可辨认净资产公允价值份额

商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价值份额的金额

合并成本公允价值的确定方法：

或有对价及其变动的说明

大额商誉形成的主要原因：

其他说明：

（3）被购买方于购买日可辨认资产、负债

单位：元购买日公允价值购买日账面价值

资产：

货币资金应收款项存货固定资产无形资产

负债：

借款应付款项递延所得税负债净资产

减：少数股东权益取得的净资产

171上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

可辨认资产、负债公允价值的确定方法：

企业合并中承担的被购买方的或有负债：

其他说明：

（4）购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易

□是□否

（5）购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明

（6）其他说明

2、同一控制下企业合并

（1）本期发生的同一控制下企业合并

单位：元合并当期合并当期构成同一企业合并期初至合期初至合比较期间比较期间被合并方控制下企合并日的中取得的合并日并日被合并日被合被合并方被合并方名称业合并的确定依据权益比例并方的收并方的净的收入的净利润依据入利润

其他说明：

（2）合并成本

单位：元合并成本

--现金

--非现金资产的账面价值

--发行或承担的债务的账面价值

--发行的权益性证券的面值

--或有对价

或有对价及其变动的说明：

其他说明：

（3）合并日被合并方资产、负债的账面价值

单位：元合并日上期期末

资产：

货币资金应收款项存货

172上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

固定资产无形资产

负债：

借款应付款项净资产

减：少数股东权益取得的净资产

企业合并中承担的被合并方的或有负债：

其他说明：

3、反向购买

交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照

权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：

4、处置子公司

本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项

□是□否是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形

□是□否

5、其他原因的合并范围变动

说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：

本公司子公司上海一仆企业管理有限公司于2024年1月25日，与自然人苗宁共同投资设立上海融气山商贸有限公司，其中，上海一仆企业管理有限公司以自有资金认缴出资350万元，占注册资本的70%；自然人苗宁认缴出资150万元，占注册资本的30%。本公司自上海融气山商贸有限公司设立之日起将其纳入合并报表范围；

本公司于2024年2月1日投资设立全资子公司上海融心海商贸有限公司，股权比例为100.00%，本公司自上海融心海商贸有限公司设立之日起将其纳入合并报表范围；

6、其他

十、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

（1）企业集团的构成

单位：元持股比例子公司名称注册资本主要经营地注册地业务性质取得方式直接间接

173上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

上海一仆企

10000000饼店管理咨

业管理有限上海上海100.00%0.00%投资设立.00询公司

海融（香

31955455

港）投资发香港香港投资，贸易100.00%0.00%投资设立.70展有限公司

Shineroad

植脂奶油、

Foods

9020508.果酱等烘焙同一控制下（India） 印度 印度 99.99% 0.00%

28食品原料生企业合并

Private产和销售

Limited植脂奶油等粤海融食品

30000000烘焙食品原（广东）有广东广东100.00%0.00%投资设立.00料生产和销限公司售

H?ROAD

TURKEY植脂奶油等

GIDA ?? VE

467935.20土耳其土耳其烘焙食品销100.00%0.00%投资设立

DI? T?CARET售

L?M?TED

??RKET?从海外业务合作伙伴进

HIROAD 口/出口/储

1566312.

MALAYSIA 马来西亚 马来西亚 存食品，食 100.00% 0.00% 投资设立

00

SDN. BHD. 品原料、货物分销和应用服务烘焙类食品

HI-ROAD原料进出

PHILIPPINE

1459019.口，经销及

S IMPORT 菲律宾 菲律宾 99.99% 0.00% 投资设立

34零售，如奶

AND EXPORT油，巧克INC.力，果酱等上海融气山植脂奶油等

5000000.

商贸有限公上海上海烘焙食品销70.00%0.00%投资设立

00

司售上海融心海植脂奶油等

10000000

商贸有限公上海上海烘焙食品销100.00%0.00%投资设立.00司售

在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：

持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：

对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：

确定公司是代理人还是委托人的依据：

其他说明：

（2）重要的非全资子公司

单位：元本期归属于少数股东本期向少数股东宣告期末少数股东权益余子公司名称少数股东持股比例的损益分派的股利额

Shineroad Foods（India）Private 0.01% 161.78 0.00 4941.27

Limited

174上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：

其他说明：

（3）重要非全资子公司的主要财务信息

单位：元期末余额期初余额子公司名非流非流非流非流流动资产流动负债流动资产流动负债称动资动负动资动负资产合计负债合计资产合计负债合计产债产债

Shine

road

Foods

（Ind 5785 4610 1039 2529 2925 5455 5669 4331 1000 2074 3166 5240ia） 9088 9499 6858 7652 8216 5869 4429 8551 1298 1003 3285 4288

Priva .76 .69 8.45 .83 .60 .43 .48 .43 0.91 .62 .22 .84

te

Limit

ed

单位：元本期发生额上期发生额子公司名称综合收益经营活动综合收益经营活动营业收入净利润营业收入净利润总额现金流量总额现金流量

Shineroad

Foods

14629791617820180402668338991313640354518339591638993743（India）

96.45.12.95.4108.61.94.79.98

Private

Limited

其他说明：

（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制

（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持

其他说明：

2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易

（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明

（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响

单位：元

购买成本/处置对价

--现金

--非现金资产的公允价值

购买成本/处置对价合计

减：按取得/处置的股权比例计算的子公司净资产份额

175上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

差额

其中：调整资本公积调整盈余公积调整未分配利润

其他说明：

3、在合营安排或联营企业中的权益

（1）重要的合营企业或联营企业持股比例对合营企业或合营企业或联联营企业投资主要经营地注册地业务性质营企业名称直接间接的会计处理方法

在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：

持有20%以下表决权但具有重大影响，或者持有20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：

（2）重要合营企业的主要财务信息

单位：元

期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额流动资产

其中：现金和现金等价物非流动资产资产合计流动负债非流动负债负债合计少数股东权益归属于母公司股东权益按持股比例计算的净资产份额调整事项

--商誉

--内部交易未实现利润

--其他对合营企业权益投资的账面价值存在公开报价的合营企业权益投资的公允价值营业收入财务费用所得税费用净利润终止经营的净利润其他综合收益

176上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

综合收益总额本年度收到的来自合营企业的股利

其他说明：

（3）重要联营企业的主要财务信息

单位：元

期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额流动资产非流动资产资产合计流动负债非流动负债负债合计少数股东权益归属于母公司股东权益按持股比例计算的净资产份额调整事项

--商誉

--内部交易未实现利润

--其他对联营企业权益投资的账面价值存在公开报价的联营企业权益投资的公允价值营业收入净利润终止经营的净利润其他综合收益综合收益总额本年度收到的来自联营企业的股利

其他说明：

（4）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息

单位：元

期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额

合营企业：

下列各项按持股比例计算的合计数

联营企业：

下列各项按持股比例计算的合计数

177上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

其他说明：

（5）合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明

（6）合营企业或联营企业发生的超额亏损

单位：元本期未确认的损失（或本期合营企业或联营企业名称累积未确认前期累计的损失本期末累积未确认的损失分享的净利润）

其他说明：

（7）与合营企业投资相关的未确认承诺

（8）与合营企业或联营企业投资相关的或有负债

4、重要的共同经营

持股比例/享有的份额共同经营名称主要经营地注册地业务性质直接间接

在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：

共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：

其他说明：

5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益

未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：

6、其他

十一、政府补助

1、报告期末按应收金额确认的政府补助

□适用□不适用未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因

□适用□不适用

2、涉及政府补助的负债项目

□适用□不适用

3、计入当期损益的政府补助

□适用□不适用

178上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

十二、与金融工具相关的风险

1、金融工具产生的各类风险

本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动风险及市场风险。管理层已审议并批准管理这些风险的政策。本公司的主要金融工具包括应收账款及其他应收款及银行存款等。相关金融工具详情于各附注披露。

（1）信用风险

信用风险，是指金融工具的一方不履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。如果金融工具涉及的顾客或对方无法履行合同项下的义务对本公司造成的财务损失，即为信用风险。本公司信用风险主要来自应收客户款项。控制上述相关风险，本公司持续对采用信用方式交易的客户进行信用评估，不存在重大的信用集中风险。

（2）流动性风险

流动性风险为本公司在履行与金融负债有关的义务时遇到资金短缺的风险。本公司在资金正常和紧张的情况下，确保有足够的流动性来履行到期债务，且与金融机构进行融资磋商，保持一定水平的备用授信额度以降低流动性风险。

于资产负债表日，本公司各项金融负债以未折现的合同现金流量按到期日列示如下：

项目账面价值未折现合同金额1年以内1-2年2-3年3年以上

短期借款10000000.0010000000.0010000000.00

应付账款95370456.3995370456.3995370456.39

其他应付款34363883.0434363883.0434363883.04

租赁负债43791525.1155450561.234144080.604144080.6047162400.03一年内到期的

1871221.363798740.553798740.55

非流动负债

合计185397085.90198983641.21143533079.984144080.604144080.6047162400.03

（3）市场风险

金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括汇率风险、利率风险和其他价格风险。

3.1汇率风险

汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。汇率风险可源于以记账本位币之外的外币进行计价的金融工具。本公司不存在重大汇率风险。

3.2利率风险

利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。利率风险可源于已确认的计息金融工具和未确认的金融工具(如某些贷款承诺)。本公司对利率波动敏感性不强，不存在重大利率风险。

3.3其他价格风险

其他价格风险，是指汇率风险和利率风险以外的市场价格变动而发生波动的风险，无论这些变动是由于与单项金融工具或其发行方有关的因素而引起的，还是由于与市场内交易的所有类似金融工具有关的因素而引起的。其他价格风险可源于商品价格或权益工具价格等的变化。

2、套期

（1）公司开展套期业务进行风险管理

□适用□不适用

179上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（2）公司开展符合条件套期业务并应用套期会计

单位：元已确认的被套期项目与被套期项目以及套账面价值中所包含的套期有效性和套期无套期会计对公司的财项目期工具相关账面价值被套期项目累计公允效部分来源务报表相关影响价值套期调整套期风险类型套期类别其他说明

（3）公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计

□适用□不适用

3、金融资产

（1）转移方式分类

□适用□不适用

（2）因转移而终止确认的金融资产

□适用□不适用

（3）继续涉入的资产转移金融资产

□适用□不适用其他说明

十三、公允价值的披露

1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值

单位：元期末公允价值

项目第一层次公允价值计第二层次公允价值计第三层次公允价值计合计量量量

一、持续的公允价值

--------计量

1.以公允价值计量且

其变动计入当期损益650565647.56650565647.56的金融资产

（1）债务工具投资650565647.56650565647.56

（4）其他权益工具投

25000000.0025000000.00

资持续以公允价值计量

650565647.5625000000.00675565647.56

的资产总额

180上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

二、非持续的公允价

--------值计量

2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据

3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

本公司以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，其中以第二层次公允价值计量系结构性存款，公司采用预期收益率预测未来现金流。

4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

本公司持有的其他权益工具投资，被投资单位在公司投资之后的经营环境、经营情况和财务状况未发生重大变化，故公司采用投资成本作为公允价值进行合理估计计量。

5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析

6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策

7、本期内发生的估值技术变更及变更原因

8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况

9、其他

十四、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

母公司对本企业母公司对本企业母公司名称注册地业务性质注册资本的持股比例的表决权比例本企业的母公司情况的说明无本企业最终控制方是黄海晓。

其他说明：

公司的控股股东及实际控制人为黄海晓，黄海晓直接持有公司3888万股股份，占股本总额的

43.20%。

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注九、1。

181上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

3、本企业合营和联营企业情况

本企业重要的合营或联营企业详见附注。

本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：

合营或联营企业名称与本企业关系

其他说明：

4、其他关联方情况

其他关联方名称其他关联方与本企业关系上海欣融食品原料有限公司公司实际控制人控制的企业上海欣融实业发展有限公司公司实际控制人控制的企业广州捷洋食品科技有限公司公司实际控制人控制的企业北京申欣融食品配料有限公司公司实际控制人控制的企业浙江顶亨生物科技有限公司公司实际控制人控制的企业郑州悦欣融食品科技有限公司公司实际控制人控制的企业

U Foods (India) Private Limited 公司实际控制人控制的企业

SHINEROAD FOOD TECHNOLOGY VIETNAM CO. LTD. 公司实际控制人控制的企业上海欣淘淘科技发展有限公司公司实际控制人控制的企业田野创新股份有限公司及控股子公司公司实际控制人施加重大影响的企业

其他说明：

5、关联交易情况

（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表

单位：元是否超过交易额关联方关联交易内容本期发生额获批的交易额度上期发生额度上海欣融食品原

采购原材料23422354.4159835000.00否18411767.46料有限公司浙江顶亨生物科

采购原材料49381.52200000.00否61546.47技有限公司田野创新股份有

采购原材料46106.2010000000.00否限公司

U Foods (India)

采购劳务200000.00否68795.03

Private Limited

出售商品/提供劳务情况表

单位：元关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

上海欣融食品原料有限公司销售商品及服务3303706.556607481.76

浙江顶亨生物科技有限公司销售商品及服务579.65119622.64

SHINEROAD FOOD

TECHNOLOGY VIETNAM CO. 销售商品 721971.90 831309.70

LTD.上海欣淘淘科技发展有限公

销售商品617362.84司

U Foods (India) Private

销售商品289117.07127568.81

Limited

182上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明

（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况

本公司受托管理/承包情况表：

单位：元

托管收益/承本期确认的托

委托方/出包受托方/承包受托/承包资受托/承包起受托/承包终

包收益定价依管收益/承包方名称方名称产类型始日止日据收益

关联托管/承包情况说明

本公司委托管理/出包情况表：

单位：元

委托方/出包受托方/承包委托/出包资委托/出包起委托/出包终托管费/出包本期确认的托

方名称方名称产类型始日止日费定价依据管费/出包费

关联管理/出包情况说明

（3）关联租赁情况

本公司作为出租方：

单位：元承租方名称租赁资产种类本期确认的租赁收入上期确认的租赁收入

上海欣融食品原料有限公司房产租赁161010.12161010.12

广州捷洋食品科技有限公司房产租赁110091.76

本公司作为承租方：

单位：元简化处理的短期未纳入租赁负债租赁和低价值资计量的可变租赁承担的租赁负债增加的使用权资支付的租金出租方租赁资产租赁的租金费付款额（如适利息支出产名称产种类用（如适用）用）本期发上期发本期发上期发本期发上期发本期发上期发本期发上期发生额生额生额生额生额生额生额生额生额生额关联租赁情况说明

（4）关联担保情况本公司作为担保方

单位：元担保是否已经履行完被担保方担保金额担保起始日担保到期日毕本公司作为被担保方

单位：元担保是否已经履行完担保方担保金额担保起始日担保到期日毕关联担保情况说明

183上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

本公司本期无关联担保情况。

（5）关联方资金拆借

单位：元关联方拆借金额起始日到期日说明拆入拆出

（6）关联方资产转让、债务重组情况

单位：元关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

（7）关键管理人员报酬

单位：元项目本期发生额上期发生额关键管理人员报酬合计

11307000.0010450273.21（不含股份支付）

（8）其他关联交易

6、关联方应收应付款项

（1）应收项目

单位：元期末余额期初余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备上海欣融食品原

应收账款420139.5021006.981161230.0058061.50料有限公司

SHINEROAD FOOD

TECHNOLOGY

应收账款273034.2613651.71467485.7523374.29

VIETNAM

CO. LTD.U Foods (India)

应收账款166.888.34

Pvt. Ltd.

（2）应付项目

单位：元项目名称关联方期末账面余额期初账面余额

应付账款上海欣融食品原料有限公司1032171.001658439.39

应付账款浙江顶享生物科技有限公司15597.85

U Foods (India) Pvt.预付账款12604667.09

Ltd.

184上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

7、关联方承诺

8、其他

十五、股份支付

1、股份支付总体情况

□适用□不适用

单位：元授予对象本期授予本期行权本期解锁本期失效类别数量金额数量金额数量金额数量金额

885640.0

生产人员28000.00

0

196600.02909960

销售人员

0.00

447170.03226260

管理人员

0.00

142000.02024320

研发人员

0.00

813770.09046180

合计

0.00

期末发行在外的股票期权或其他权益工具

□适用□不适用

其他说明：

2、以权益结算的股份支付情况

□适用□不适用

单位：元授予日权益工具公允价值的确定方法授予日公司股票的市场价授予日权益工具公允价值的重要参数授予日公司股票的收盘价可行权权益工具数量的确定依据员工持股计划业绩考核目标达到后作出的最佳估计本期估计与上期估计有重大差异的原因无

以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额5402788.58

本期以权益结算的股份支付确认的费用总额5402788.58

其他说明：

3、以现金结算的股份支付情况

□适用□不适用

4、本期股份支付费用

□适用□不适用

单位：元

185上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

授予对象类别以权益结算的股份支付费用以现金结算的股份支付费用

生产人员185897.83

销售人员1305268.40

管理人员2968854.77

研发人员942767.58

合计5402788.58

其他说明：

5、股份支付的修改、终止情况

调整前调整后对应考核

解锁期 营业收入增长率或净利润增长率（A）年度目标

触发值（Am） 目标值（An）

以2023年为基数，公司2024年营业以2023年为基数，公司2024年营业

第一个公司2024年度经审计后的

2024年度收入增长率不低于16.15%或净利润收入增长率不低于19.00%或净利润

解锁期营业收入不低于11.5亿元

增长率不低于17.00%。增长率不低于20.00%。

以2024年为基数，公司2025年营业以2024年为基数，公司2025年营业

第二个公司2025年经审计后的营

2025年度收入增长率不低于21.25%或净利润收入增长率不低于25.00%或净利润

解锁期业收入不低于14.5亿元

增长率不低于12.75%。增长率不低于15.00%。

以2025年为基数，公司2026年营以2025年为基数，公司2026年营

第三个公司2026年经审计后的营

2026年度业收入增长率不低于25.50%或净业收入增长率不低于30.00%或净

解锁期业收入不低于19亿元

利润增长率不低于12.75%。利润增长率不低于15.00%。

考核指标 业绩完成度 公司层面归属比例（X）

A≥An X=100%公司营业收入增长无

率或净利润增长 Am≤A＜An X=80%

率（A） A＜Am X=0%

公司根据实际经营情况，经审慎研究决定，调整本次员工持股计划公司层面考核指标，个人层面绩效考核要求保持不变，公司层面考核指标调整前后对比如上所述。

6、其他

十六、承诺及或有事项

1、重要承诺事项

资产负债表日存在的重要承诺

截至2024年12月31日，本公司未发生影响本财务报表阅读和理解的重大承诺事项。

186上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

2、或有事项

（1）资产负债表日存在的重要或有事项

截至2024年12月31日，本公司未发生影响本财务报表阅读和理解的重大或有事项。

（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明公司不存在需要披露的重要或有事项。

3、其他

十七、资产负债表日后事项

1、重要的非调整事项

单位：元对财务状况和经营成果的影项目内容无法估计影响数的原因响数

2、利润分配情况

拟分配每10股派息数（元）4

拟分配每10股分红股（股）0

拟分配每10股转增数（股）0

经审议批准宣告发放的每10股派息数（元）4

经审议批准宣告发放的每10股分红股（股）0

经审议批准宣告发放的每10股转增数（股）0公司拟以89598170股（公司总股本90000000股，扣除公司回购专用账户上已回购的401830股，最终以实施

2024年度利润分配预案时股权登记日公司总股本扣除公司回购专用账户上已回购股份后的股数为准）为基数，每10股派发现金股利4元人民币（含税），合计派发现金35839268元人民币（现金分红总额以实际实施的结果为准），同时以资本公积金每10股转增4股，合计转增股本利润分配方案35839268股（最终以中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司实际登记确认的数量为准）。

本次利润分配预案公布后至实施前，因股份回购、新增股份上市等原因致使公司总股本（扣除回购专用账户中已回购股份）发生变动的，将按照“每股现金分红比例固定不变及每股转增比例固定不变”的原则对现金分红总额和转增股本总额进行调整。

187上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

3、销售退回

4、其他资产负债表日后事项说明

十八、其他重要事项

1、前期会计差错更正

（1）追溯重述法

单位：元受影响的各个比较期间报表会计差错更正的内容处理程序累积影响数项目名称

（2）未来适用法会计差错更正的内容批准程序采用未来适用法的原因

2、债务重组

3、资产置换

（1）非货币性资产交换

（2）其他资产置换

4、年金计划

5、终止经营

单位：元归属于母公司项目收入费用利润总额所得税费用净利润所有者的终止经营利润

其他说明：

6、分部信息

（1）报告分部的确定依据与会计政策

（2）报告分部的财务信息

单位：元项目分部间抵销合计

188上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（3）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因

（4）其他说明

7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项

8、其他

截至2024年12月31日，本公司无其他重要事项。

十九、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

（1）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）79444971.5928679586.60

1至2年870579.43

2至3年333991.88

3年以上62632.0062632.00

3至4年62632.00

4至5年62632.00

合计79841595.4729612798.03

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提比金额比例金额值计提比金额比例金额值例例其

中：

按组合计提坏

798413851775989296121567628045

账准备100.00%4.82%100.00%5.29%

595.4749.85845.62798.0363.97134.06

的应收账款其

中：

组合1应收合

76705767053802438024

并范围9.61%12.84%

17.7917.7923.7823.78

内关联方款项

组合27217190.39%385175.34%683192581087.16%156766.07%24242

189上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

账龄组077.6849.85327.83374.2563.97710.28合

798413851775989296121567628045

合计100.00%4.82%100.00%5.29%

595.4749.85845.62798.0363.97134.06

按组合计提坏账准备：

单位：元期末余额名称账面余额坏账准备计提比例

1年以内71774453.803588722.725.00%

1至2年

2至3年333991.88200395.1360.00%

3年以上62632.0062632.00100.00%

合计72171077.683851749.85

确定该组合依据的说明：

如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：

□适用□不适用

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他

账龄组合1567663.972284085.883851749.85

合计1567663.972284085.883851749.85

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

单位：元确定原坏账准备计提单位名称收回或转回金额转回原因收回方式比例的依据及其合理性

（4）本期实际核销的应收账款情况

单位：元项目核销金额

其中重要的应收账款核销情况：

单位：元款项是否由关联单位名称应收账款性质核销金额核销原因履行的核销程序交易产生

应收账款核销说明：

（5）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

单位：元占应收账款和合应收账款坏账准应收账款期末余合同资产期末余应收账款和合同单位名称同资产期末余额备和合同资产减额额资产期末余额合计数的比例值准备期末余额

190上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

客户一4963949.760.004963949.766.22%

客户二4742680.000.004742680.005.94%237134.00

客户三4094489.920.004094489.925.13%204724.50

客户四3830216.000.003830216.004.80%191510.80

客户五2402950.000.002402950.003.01%120147.50

合计20034285.680.0020034285.6825.10%753516.80

2、其他应收款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应收款100003869.6469629484.52

合计100003869.6469629484.52

（1）应收利息

1）应收利息分类

单位：元项目期末余额期初余额

2）重要逾期利息

单位：元是否发生减值及其判借款单位期末余额逾期时间逾期原因断依据

其他说明：

3）按坏账计提方法分类披露

□适用□不适用

4）本期计提、收回或转回的坏账准备的情况

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他变动

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

单位：元确定原坏账准备计提单位名称收回或转回金额转回原因收回方式比例的依据及其合理性

其他说明：

5）本期实际核销的应收利息情况

单位：元

191上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

项目核销金额其中重要的应收利息核销情况

单位：元款项是否由关联单位名称款项性质核销金额核销原因履行的核销程序交易产生

核销说明：

其他说明：

（2）应收股利

1）应收股利分类

单位：元

项目(或被投资单位)期末余额期初余额

2）重要的账龄超过1年的应收股利

单位：元是否发生减值及其判

项目(或被投资单位)期末余额账龄未收回的原因断依据

3）按坏账计提方法分类披露

□适用□不适用

4）本期计提、收回或转回的坏账准备的情况

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他变动

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

单位：元确定原坏账准备计提单位名称收回或转回金额转回原因收回方式比例的依据及其合理性

其他说明：

5）本期实际核销的应收股利情况

单位：元项目核销金额其中重要的应收股利核销情况

单位：元款项是否由关联单位名称款项性质核销金额核销原因履行的核销程序交易产生

核销说明：

其他说明：

192上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

（3）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

单位：元款项性质期末账面余额期初账面余额

并表内关联方98845699.7068774813.06

押金及保证金480295.58550001.58

代收代付款617874.36304669.88

其他往来款60000.00

合计100003869.6469629484.52

2）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）39827418.7569106947.94

1至2年59747619.3133800.00

2至3年3800.00207560.00

3年以上425031.58281176.58

3至4年425031.58281176.58

合计100003869.6469629484.52

3）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提比计提比金额比例金额值金额比例金额值例例

其中：

其中：

按预期信用损失一般模型计提坏账准备：

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备整个存续期预期信用整个存续期预期信用未来12个月预期信用合计

损失(未发生信用减损失(已发生信用减损失

值)值)

2024年1月1日余额

在本期各阶段划分依据和坏账准备计提比例损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用□不适用

193上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

4）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

单位：元确定原坏账准备计提单位名称收回或转回金额转回原因收回方式比例的依据及其合理性

5）本期实际核销的其他应收款情况

单位：元项目核销金额

其中重要的其他应收款核销情况：

单位：元款项是否由关联单位名称其他应收款性质核销金额核销原因履行的核销程序交易产生

其他应收款核销说明：

6）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元占其他应收款期坏账准备期末余单位名称款项的性质期末余额账龄末余额合计数的额比例

客户一并表内关联方52000000.001年以内、1-2年52.00%

客户二并表内关联方28845699.701年以内、1-2年28.84%

客户三并表内关联方16000000.001年以内16.00%

客户四并表内关联方2000000.001年以内2.00%

客户五代收代付款524308.511年以内、1-2年0.52%

合计99370008.2199.36%

7）因资金集中管理而列报于其他应收款

单位：元

其他说明：

3、长期股权投资

单位：元项目期末余额期初余额

194上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

72141353.566955455.7

对子公司投资72141353.5366955455.70

30

72141353.566955455.7

合计72141353.5366955455.70

30

（1）对子公司投资

单位：元期初余额本期增减变动期末余额被投资单减值准备减值准备（账面价（账面价位期初余额计提减值

值）追加投资减少投资其他期末余额准备值）上海一仆

500000050000001000000

企业管理.00.000.00有限公司

海融（香港）投资31955453195545

发展有限5.705.70公司粤海融食

3000000185897.83018589

品(广东)

0.0037.83

有限公司

66955455000000185897.87214135

合计

5.70.0033.53

（2）对联营、合营企业投资

单位：元本期增减变动期初减值权益宣告期末减值被投余额准备法下其他发放余额

资单（账其他计提准备期初追加减少确认综合现金

（账期末位面价权益减值其他面价余额投资投资的投收益股利

值）变动准备余额资损调整或利值）益润

一、合营企业

二、联营企业可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用□不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用□不适用前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因

（3）其他说明

4、营业收入和营业成本

单位：元

195上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务964816279.16625177525.50823393601.63516821301.25

其他业务10546259.1010026127.8310020078.489986701.42

合计975362538.26635203653.33833413680.11526808002.67

营业收入、营业成本的分解信息：

单位：元分部1分部2奶油巧克力果酱香精香料其他合计合同营营营营营营营营营营营营营营营营分业业业业业业业业业业业业业业业业类收成收成收成收成收成收成收成收成入本入本入本入本入本入本入本入本

88957237302416121010975635

业56

26219488959764276295460263620

务40

2744205701212825122536

类266

70.64.2.48.19.76.06.69.17.838.53.

型.82

365503703032633

其中

：

按经营地区分类其中

：

市场或客户类型其中

：

合同类型其中

196上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

：

按商品转让的时间分类其中

：

按合同期限分类其中

：

按销售渠道分类其中

：

88957237302416121010975635

56

26219488959764276295460263620

合40

2744205701212825122536

计266

70.64.2.48.19.76.06.69.17.838.53..82

365503703032633

与履约义务相关的信息：

公司承担的预公司提供的质履行履约义务重要的支付条公司承诺转让是否为主要责项目期将退还给客量保证类型及的时间款商品的性质任人户的款项相关义务其他说明

与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：

197上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为0.00元，其中，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。

重大合同变更或重大交易价格调整

单位：元项目会计处理方法对收入的影响金额

其他说明：

5、投资收益

单位：元项目本期发生额上期发生额

处置交易性金融资产取得的投资收益15525532.0920168244.95

大额存单的投资收益1419696.36313776.82

对子公司资金拆借的投资收益2463667.35384813.06

合计19408895.8020866834.83

6、其他

二十、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

□适用□不适用

单位：元项目金额说明

非流动性资产处置损益23070.05计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策

2373570.52

规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外）除同公司正常经营业务相关的有效套

期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动15870727.75损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益除上述各项之外的其他营业外收入和

-690235.92支出其他符合非经常性损益定义的损益项

1604267.91

目

减：所得税影响额2788696.09

少数股东权益影响额（税后）15.06

合计16392689.16--

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

□适用□不适用公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益

198上海海融食品科技股份有限公司2024年年度报告全文

项目的情况说明

□适用□不适用

2、净资产收益率及每股收益

每股收益报告期利润加权平均净资产收益率

基本每股收益（元/股）稀释每股收益（元/股）归属于公司普通股股东的净

7.31%1.24101.2410

利润扣除非经常性损益后归属于

6.23%1.05741.0574

公司普通股股东的净利润

3、境内外会计准则下会计数据差异

（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用

（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用

（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注明该境外机构的名称

□适用□不适用

4、其他

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