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晓鸣股份推出“鸡胚胎蛋”原料新产品

上海证券报 10-27 13:39

上证报中国证券网讯10月27日午间,晓鸣股份发布公告,公司正式对外推出“鸡胚胎蛋”原料产品。

鸡胚胎蛋(俗称“活珠子”原料蛋),是指受精鸡蛋在恒温孵化条件下发育至特定阶段、已形成头、翅、足等雏形而羽毛尚未长出、骨骼尚未硬化的孵化活胚蛋。本产品系公司在种蛋孵化过程中,借助非侵入式高光谱蛋内性别鉴定AI技术和装备在孵化早期对胚胎性别进行无损鉴别,将鉴定为母雏的胚胎继续入孵培育,将鉴定为公雏的胚胎提前从孵化程序中剔除,并把其中已达到一定发育程度的活胚蛋筛选分离而来。目前,作为下游食品加工企业的生产原料对外销售。

公司本次推出的鸡胚胎蛋原料,来源于健康受精种蛋在受控孵化条件下的正常发育胚胎,来源可追溯,鉴定与分拣过程标准化,有效保障了产品品质和安全可控性,可作为规范化“活珠子”等产品的优质原料,供具备相应资质的下游食品生产加工企业采购使用。

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