9月12日讯（记者 张晨静）今年上半年莲花健康（600186.SH）营业收入创出10年来同期新高，但在今日举行的业绩说明会上，投资者更为关注公司预制菜业务以及公司近期在人工智能、算力方面的新动作。

在复合调味品取代单一调味品的趋势下，莲花健康近年来强调推进复合调味品，但收效甚微，公司业绩依然依赖味精、鸡精等大单品。根据莲花健康2023年半年报，味精和鸡精收入占总收入88%。

复合调味品业务推进效果一般，莲花健康转型需求迫切，自今年起莲花健康又将目光投向预制菜、高端水饮市场甚至跨界至人工智能、云计算等领域。

近期莲花健康宣布收购“自嗨锅”一事告吹，今日业绩说明会上有投资者担忧此举可能导致公司预制菜业务受阻。公司董秘罗贤辉表示，预制菜是公司拟探讨发展的业务方向之一，公司拟加入预制菜领域有利于进一步优化公司产品结构，提升公司的产品力，进而促进公司业绩的进一步提升。公司目前已经推出火锅底料，液态调味料等产品。

今年6月，莲花健康投资1.2亿成立全资子公司杭州莲花科技创新有限公司，主要经营业务包括人工智能、物联网、云计算等，近期公司在招聘平台开始发布AI算力云平台及数据中心等相关岗位招聘公告。

受新业务预期影响，莲花健康月内涨幅已超40%，总市值接近百亿，今日莲花健康涨停，报收5.29元/股。

多位投资者追问在新业务的主要发展方向，莲花健康并未明确回复，董事长曹家胜表示，公司目前积极探索第二增长曲线，布局科技创新领域及相关业务。争取在2025年底前销售收入突破50亿元，公司市值突破200亿元。