（成都，记者 张海霞）讯，与2019年整年业绩相似，味精“大拿”梅花生物（600873.SH）再现增收不增利现象。不过与去年非洲猪瘟等因素导致旗下产品动物氨基酸毛利率下滑的原因不同，今年更多是因疫情下原材料玉米价格上涨导致。

财务数据显示，梅花生物上半年营业收入81.37亿元，同比增长16.58%，归属公司股东净利润6.35亿元，同比微降4.26%，同期经营现金流净额10.06亿元，同比增长28.79%。净利微降的原因，梅花生物相关工作人员告诉记者：“主要是原材料玉米价格上涨。”

尽管原材料价格的上涨可通过向产成品价格转嫁的形式消化，但也存在滞后性等。上述工作人员告诉记者：“一方面相较于原材料价格上涨，产品价格的上涨可能存在滞后效应，另一方面不仅原材料价格上涨因素影响，还受到交通运输成本等因素上涨。”

“此外，产品价格上涨或不能完全消化原材料价格的上涨，并不是说原材料上涨10%，产品价格就能上涨10%。”上述工作人员补充道。资料显示，梅花生物旗下产品包括食品添加类、动物氨基酸类以及人类医用氨基酸等，玉米是公司产品的主要原材料之一，占各项产品生产成本的50%左右，玉米价格对公司的成本影响较大。

博亚和讯数据显示，2020 上半年玉米均价 1960 元/吨，环比上涨 3.43%，同比上涨 5.95%。据记者了解，一季度疫情下交通管制导致玉米现货流通不畅，叠加东北市场化收购利好政策的支持出现了“抢粮”现象，拉动价格上涨，二季度基层余粮见底加上临储拍卖政策提价的传闻以及全球疫情的持续发酵，导致玉米贸易商屯粮并挺价惜售，玉米涨至高位。

此外，5、6 月份受临储玉米连续五次拍卖均出现高成交及高溢价影响，玉米现货行情继续稳中走强，主要掌控在贸易商手中的玉米流入市场成交的数量依旧有限，加上后续降水频繁影响运输，终端玉米库存偏紧张，玉米价格持续上涨。

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受记者采访时表示：“以农副产品作为原料的企业，一般而言，会签订一个长期合同，也就是不管价格怎么涨，都有个可控范围，对于调价滞后问题，部分企业会提前订货，所以整个中长期的供应链战略如何去定很关键。”