北向资金的流入意愿坚决，聪明钱具有一定前瞻性，注意后期上涨机会。建议可以中长期持续关注，操作上以中线趋势操作为主。

消息方面,报告期期末商誉为3626.24万元，商誉占净资产比例0.41%，商誉减值风险低。近一月，与安琪酵母相关个股研报共8篇，其中100%机构给予该股增持或买入评级,近期评级无变化，机构对安琪酵母非常看好。

近期市场主力中度控盘，表明资金较为看好。北向资金的流入意愿坚决，聪明钱具有一定前瞻性，注意后期上涨机会。

【安琪酵母：公司没有直接从事预制菜的生产】3月7日电，安琪酵母在互动平台表示，公司没有直接从事预制菜的生产，但公司作为全球最大的YE生产制造企业，因YE产品耐高温、降盐增鲜的健康特性，在各调味品中应用较广。